臺灣小吃，是一系列臺灣的特殊街頭食物的總稱，也是臺灣在地文化的最佳代表之一。臺灣小吃之所以發達，有其歷史悠久典故：臺灣是自清代起，漢人農業民族自福建開墾山林臺灣，非常耗費勞力於耕耘，小吃生意者便以挑夫姿態，挑各樣冷、熱小吃到田邊、山邊供應開墾者食用，典故如此。在初民墾荒時期，皆在信仰中心廟舉辦迎神賽會，人群聚集小吃生意者也隨至行商，所以臺灣許多小吃市集都在廟旁；近數十年，隨著臺灣經濟起飛，都市大型百貨公司亦多規劃樓層為小吃街，又可享受冷氣免日曬雨淋，小吃也被賦與現代化的意義。
臺灣盆栽冰淇淋，用樸實的容器裝上土一般的巧克力粉，佐以冰淇淋清涼口感，最後用植物點綴，還原盆栽意境，像真的一樣。用心將原本距離感的靜態植物，變成活生生的吃食。精巧的小花盆裡鋪滿了深棕色的「土壤」,一棵翠綠欲滴的小薄荷葉正在 「蓬勃生長」。當你知道，它不是一盆植物，而是一份造型討喜的冰激凌時，是否會瞬間驚喜?
「肥沃」的土壤上種著一株綠色的薄荷～而只要你大膽嘗試，將「土壤」放入嘴裡，就會發現，原來它是甜的味道。用一柄小勺子挖開土壤，底下竟然還藏著冰淇淋。
花生卷冰淇淋是臺灣宜蘭的傳統特色，美食薄薄的麵皮，棕黃色的花生碎粒、加上美味的冰淇淋。當把冰淇淋卷放進嘴裡輕輕一咬，原料的混合美味將瞬間迸發。蕎麥餅的軟韌，花生的鹹脆和冰淇淋的冰甜，味蕾的感受真是無法言表。花生卷冰淇淋是臺灣宜蘭的傳統美食小吃，棕黃色的花生碎粒是從上等花生糖身上用木工刨岀來的。
花生卷冰淇淋製作材料：專用的冰淇淋皮、冰淇淋球、花生糖粉。
花生卷冰淇淋製作，取一張專用的花生卷冰淇淋皮，在上面撒上花生糖粉，挖2個貝蒂小傑冰淇淋球，放在花生粉上，最後和春卷一樣捲起來，就可以了。
臺灣文化中，最特別的要屬夜市文化，很多世界各地的觀光客初到臺灣總是指名要去夜市一嘗最地道的臺灣小吃。而這其中，香酥雞排可以說是最能代表臺灣平民小吃的佼佼者了，嘗過的人無不為其外皮香酥、內裡鮮嫩多汁的口感所折服。據說炸雞排最早發源於臺北夜市，一經推出迅速在夜市中聲名鵲起，迅速火遍了整個臺灣，不僅僅是在夜市暢銷，就連街頭巷尾、市井小巷，隨處都能見到各種風味的炸雞攤位。甚至可說，如果去到臺灣沒有品嘗一下臺灣的炸雞排，就無法真正領會到臺灣小吃那特有的神韻。一種如今最為熱賣的香酥雞排，每一塊外酥裡嫩，鮮嫩多汁的炸雞中，都滿滿飽含著濃濃的雞肉濃香，絕對是雞排愛好者的一大福音哦，心動的話您也來試一試這讓人魂牽夢縈的極品滋味吧。
在臺灣，最多見的最火爆的當屬雞排店了，走在街上會忍不住被炸鍋裡的香氣吸引過去，剛出鍋的雞排金燦燦油汪汪、外酥裡嫩，尤其是炸好包裝時用大剪刀切塊時的樣子最是過癮，軟嫩的肉塊在剪開時肉汁要滴下的樣子，有多誘惑。
臺灣小吃由於其獨有的飲食文化，形成了特有的小吃夜市，近年來中國內地各省市都在興建臺灣小吃街，現在不用去臺灣也能嘗到地道的臺灣味。
美食出品：食坊裡嶺南風味小吃街
地 址∶廣西玉林市玉州區解放路9號（南城百貨後面往步行街行至100米處）
招商電話：0775-2822755
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