在烤肉店遍地的韓國首爾，能
連續稱霸烤肉界13年的店絕對算是神話，
明洞王妃家烤肉就是其中之一！作為首爾旅遊攻略上的常客，曾被中、韓國主流網站推薦！幾乎每篇遊記上，你都能在顯眼的地方瞧見明洞王妃家烤肉。
郭富城、鍾漢良、陳小春、鄭伊健、甚至連EXO、IU、宋鍾基都認證過！半個娛樂圈都被王妃家輕易拿下！
· 包下整片牧場 真·王妃級別 ·
一般的和牛飼養時間為400天，王妃家主打含著金鑰匙出生的M5澳洲和牛。全部自闊麗帝牧場，過著榮華富貴般的450天生活才能到我們的桌前！（老闆斥巨資包下了整片牧場！小聲說...
這樣的肉即使是烹飪時不加任何調料，也會自帶一股奶香，能吃到它，也真是王妃的待遇了～
只用純果木炭，燃燒時間長且不會飛灰，烤出的肉味也特別香！
三種醬汁可選！原味肉推薦：鹽；調汁肉推薦：汁或者醬，有人手把手教你怎麼吃！上桌先送5盤小菜，
南瓜粥可無限暢飲哦~
如果你需要，全程會有帥氣的小哥哥or貼心的小姐姐幫烤，還會用剪刀剪成一小塊，讓你享受王妃級別的待遇~
等了13年他終於來天津了！M5級別的澳洲雪花和牛6.8折後40＋元起吃！必須給我鎖死好嗎！
▶ 所謂雪花牛肉，指的是肌肉中充滿脂肪、形成大理石狀花紋的牛肉，和普通的牛肉比起來，雪花牛肉含水量低、肌纖維細，脂肪帶來的細膩柔軟口感和香味是其的魅力所在。
點單系統上的推薦top1！說他是鎮店之寶一點都不為過！
韓國官方統計顯示，全年可以累計賣出200000＋份！別看放在罈子裡小小的塊，
拉起來足足有20cm長！用韓國宮廷秘制古法配方醃製12小時才能出來接客！因為「身高」過於優越，所以
上烤盤前需要被剪成幾截來烤，這樣才能
保證受熱均勻，搭配罈子底部的洋蔥一起上烤盤，還能給肉提香~如果不喜歡洋蔥的味道可以提前和服務員說哦~
調過味的牛肉建議蘸汁，其次是蘸醬。生菜＋洋蔥＋牛排的組合也不錯，肉質的柔嫩、口感的厚重、蔬菜帶來的清爽，讓人吃下一口就忍不住想要轉圈圈了~堪稱珍貴的切片寶藏牛肉，算是烤肉中的上品！因為
取自每頭牛身上不足一公斤的腹心肉,所以吃到的每一口，可以說是在衝擊著味蕾！牛肉好不好，看成色就知道。
好的牛肉脂肪分布均勻如雪花。不需要烤太久，
每一面只要在鐵板上停留30s左右，等待肉漸蜷曲，就可以下手了！好的和牛無需過多調味，
只需蘸一點點汁，放入口中咀嚼，肉香味非常細膩地綻放在嘴中~有的牛肉看上去小小的一塊，其實很多韓迷都知道，
韓國的牛肉非常貴，這個部位的肉，都是在特殊日子裡用來招待貴客的！這個部位的肉油脂含量很高，高溫加熱時「滋滋滋滋」的聲音聽著就好爽！等到有標準的「烤制變色」，那就可以開搶啦！
牛肉一定要趁熱吃！
烤熟後還能看到肉的表面微微泛著光澤。一口飽滿的肉，可是會在口中爆汁的！牛三筋位於牛的肩胛骨，
三條清晰可見的筋膜貫穿肉片，細膩的雪花紋路已是肉眼可見的誇張，絲絨的質感更是顯得高級。幾乎兩片烤盤就滿了，烤七八成熟的時候，用剪刀剪成一塊，
醃製過的肉質帶有微微的甜味，汁水也很足。烤後的嫩度完全不像是這厚度該有的。烤制過程中，
肉片會迅速滲出大量的油脂，從深紅變成迷人的肉色，記住，微微變色時便是這道菜口感爆棚的瞬間~
曾有朋友說：「看一家韓餐館正不正宗，一定要嘗一嘗他們家的主食。」
作為韓國料理的基礎款，海鮮蔥餅可是桌桌必點的。每一塊海鮮餅裡都有肉眼可見的整顆的大蝦仁和魷魚！直接上手，吃的時候蘸上一點海鮮汁，感受海洋的鮮味在口中迸發吧~
剛端上桌的時候這碗「小火山」還在「噗噗」往外冒熱氣！整個表皮受熱氣影響還在上下起伏著~
將新鮮的雞蛋液放在石鍋，在半熟膨脹時端出，靠餘熱來完全煮熟蛋羹。用湯勺輕輕挑破蛋羹就會立刻扁下去，軟軟的口感超受小孩子歡迎！
厚厚的一層馬蘇裡拉芝士，不要錢一樣的狂撒！即便隔著很遠，也能感受到芝士香氣的超強氣場！
裹著芝士的年糕入口有嚼勁，慢慢地還能嘗出一點點辣味，這種甜辣的感覺讓人只想一口接一口！吃了這麼多主食，甜品自然也是不能少的！
新品烤冰淇淋麵包，帶你體會冰火兩重天的口感~夾上一勺香草味的冰淇淋
麵包外層還熱得燙手，香草冰激凌的加入則為焦脆的吐司注入了靈魂！裡面的冰激凌迅速融化，卻還能保留著冰涼的甜蜜滋味，
舌頭觸到中間順滑甜柔的冰淇淋，幸福到打冷顫。韓國米酒一般需要用10多種原料來釀製，以前常用作農忙時節農民解渴的飲料，據說還曾經是皇家的貢品。
純糧食發酵出的米酒長時間放置會出現米漿沉澱的狀態，所以飲前一定要先搖晃均勻再開瓶飲用哦~
熟悉王妃家的朋友們都知道
，看見這個「王妃手繪」和這件大長今的衣服，就是王妃本妃不會錯了！幾乎所有店面都有他們的身影！
標準的朱梁綠窗，行閣迴廊，營造出一種韓國古代宮廷風的感覺，讓人如同身臨思密達的國度~
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「明洞·王妃家烤肉」
📍地址：津濱大道張貴莊路160號愛琴海6-603
📞電話：022-58151728
🕙營業時間：周一至周日 10:00-22:00
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