重慶馬上入伏了。
提起夏天,我們腦海裡總是生出畫面感,荷葉滿塘,荷花一望無際;庭院下的陰涼,蒲扇搖曳下的月光;夏天的熱風、熱烈的蟬鳴;想起那些在夏天必須做的事情……
去泳池享受清涼時刻,慵懶的午睡時光,去露營野餐,找個好地方撒歡兒,還有口中的滋味汁水充沛清甜解燥的西瓜,自製一杯好喝美味的冰飲就是這個季節最該做的正經事。
賦閒在家的時候,隨手從冰箱拿出一杯,等上片刻就能享受這炎炎夏日裡的一絲涼意愜意。
那些顏值和實力並存的消暑冰飲,看完已經心動了,趕緊get起來吧!
- 奶蓋西瓜汁-
沙沙的口感,吃著十分解渴。對於喜歡吃甜品的姑娘,就可以用綿綿的奶油做塊雲朵被子,呼啦啦掉落到紅彤彤的杯子裡,整個夏天最美好輕盈的味道便都呈現在這杯奶蓋西瓜汁裡了!
- 桂花酸梅湯 -
聽著就讓人牙齒打酸的酸梅湯是老北京傳統的消夏飲料。正宗的酸梅湯一定是要用冰糖熬製的。一來如果換用砂糖,熬時間久了就會發苦;二來用上冰糖還能起到「藥引」的作用,使烏梅和山楂消油解膩的功效更加顯著。
- 覆盆子思慕雪 -
乍一聽估計很多人都不知道思慕雪到底是什麼?其實它不過是一款以水果為主料的雪泥或冰沙而已。一杯好的思慕雪是分等級的,水果的新鮮程度或果汁的純度都是決定它好壞的因素。覆盆子的模樣著實可以用「可愛」兩個字來形容。一個個圓嘟嘟的小腦袋簇成一團,遇見清新脫俗的黃瓜攪打成細膩的冰沙,夏天來一杯不要太過癮!
- 綠豆冰沙 -
說到夏季消暑,綠豆要是排第二,估計也沒有其他食物敢稱第一了吧。有的人用綠豆做甜品時喜歡將外皮濾掉,但也恰恰是這一部分的清熱效果才最好。想吃綿密的綠豆冰沙,最好用攪拌機囫圇個兒的多攪打一會,這樣做出來後的口感也會更加的細膩。
-江小白果味混飲 -
一杯冰鎮後的蜜桃味江小白高粱酒,直接喝混合水果或者飲料都是不錯的選擇。直接入口,柔和順滑,一股蜜桃的果香襲來,感受夏天獨有的甜蜜味道,杯底的清香餘味悠長,唇齒間還留著淡淡果味;或者可以再加入牛奶、青檸汁、混合果汁混飲,豐富一下這杯單一高粱釀造的純粹味道,立刻在閒暇夏日,愉悅自己!
- 荔枝氣泡酒 -
清冽的酒香混合著甘甜的荔枝,放到冰箱中冷藏,不一會就能喝到一杯高顏值的夏日極品了。
- 楊梅湯 -
今年的最後一茬楊梅你吃到了嗎?用新鮮楊梅做出的楊梅湯,密閉好可以冷藏保存1周左右。暑熱重時,喝上一口,立馬清熱消暑口齒生津!
趕緊準備好材料,隨心所欲地自製一杯專屬於自己的「夏日味道」吧。