在東北有這樣三個小夥子,工作之外都愛玩《穿越火線》,並且三人還在遊戲中組建戰隊,自稱「火線三兄弟」,可以說幾年來在遊戲中幾乎是戰無不勝。而現實生活中,幾人不但關係夠鐵,志趣相投,還擁有一個共同的夢想,那就是創業開飯店。你還別說,有了想法後幾人說幹就幹,吃苦不怕,流汗不怕,幾年下來,還真讓他們創出了名堂。
畫面中正在商討生意的三人就是火線三兄弟,這位是老大李佰謙,這位是老二楊浩,剩下的這位當然就是老三李林澤。目前三人在我市共同經營一家小有名氣的連鎖自助魚店,而三兄弟那也是分工明確,其中老大李佰謙專門負責店面的裝修選址以及物資採購,老二楊浩負責前臺管理和對外營銷,老三李林澤則是負責後廚及新口味的研發。你別看現在他們把飯店打理是井井有條,有模有樣,說起創業之初那也是感慨頗多。
李佰謙:
從火車站出來,我就一直圍著呼市走,大概走了有半個月到二十天左右,就每天找店鋪,看位置,最後選擇在呼市落腳。
楊浩:
創業資金也是通過自己前幾年的打工積攢了一部分,一部分是把婚房做為抵押。
這首家的飯店位置終於選好了,原始創業資金也湊齊了,那麼應該開一家什麼口味的飯店呢,最後三人考察市場後一商議,乾脆開辦呼和浩特首家自助鐵鍋燉魚店。說起容易做起難,這不為了拉攏更多的顧客,並做出大家都滿意的口味,三兄弟也是想盡辦法。
李佰謙:
就是我們去進魚,那個地方特別冷,然後每天你得提前去,半夜十二點我們就到那等著,等到車回來的時候,車還沒停,我們就開始跟在車後面,上車搶魚,搶得特別激烈,有的時候搶魚搶得還面紅耳赤的,就像為大家搶到新鮮的魚。
食物的原材料保證新鮮,口味經過多次調整達到滿意效果,這也讓三兄弟經營的自助魚店越來越火,短短兩年之內,已經從當初的一家店,到現在的兩家,而他們也在選址再開更多的店。
李佰謙:
因為這個地方對我們來講更有希望一點,因為剛開始創業嗎,呼市是我們一個希望之地,希望以後在這有更好的發展,然後我們也有以後的計劃,一步一步走下去。
目前的三兄弟創業路上已經有目標,有方向,可以說基本穩定了,但是他們依然保持著淳樸豪爽的性格,這也讓他們手下的很多店員敬佩不已。
店員:
老闆都在和我們一起擦桌子打掃衛生,我就想老闆都和一起打掃,肯定好吧,然後工資一次都沒欠過,就算借錢都會給我們發工資,不會欠著。
其實三兄弟的創業路上,發生的故事還有很多,像開始為節省資金住在飯店裡打地鋪,像為了炒制出更好的秘制燉魚醬,經常嘗的是口舌潰瘍,像半夜搶魚凍得手足生瘡等等。許多人只會看到成功者表面雲淡風輕的微笑,卻不知道他們背後努力辛酸的汗水,而這創業路上也是充滿坎坷,要想成功就只能披荊斬棘,勇往直前,才有可能取得最終成功、在這裡我們也祝福三兄弟的事業越來越好。
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重播時間:晚上22:30;次日上午8:00;中午13:00
播出平臺:呼和浩特廣播電視臺新聞綜合頻道(機頂盒25頻道)
首播時間:晚上20:00
播出平臺:呼和浩特廣播電視臺都市生活頻道(機頂盒26頻道)
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