▎圖文來源下廚房 版權歸原作者所有
紅心火龍果是火龍果中的稀有品種，在市面上並不常見。它富含花青素，甜度遠高於普通白心火龍果；又因紅皮紅肉很討人喜歡，被稱為吉祥紅果。
以上這些，你很可能已經知道；但以下的，也許你並不全知道。
等等，我猜你看完這篇，會想要買一堆紅心火龍果！
言歸正傳，我們繼續來聊紅心火龍果。
果皮也是寶
吃紅心火龍果如果扔掉火龍果皮，簡直暴殄天物。火龍果皮裡充滿了花青素，而花青素有很多好處……簡單來講，就是能讓你年年輕輕噠，健健康康噠，美美噠(｡◕ˇ∀ˇ◕）
所以，火龍果皮要怎樣吃呢？首先，你需要薄薄地削下一層表皮，然後：
你可以灑些糖，涼拌著吃。
涼拌火龍果皮 by Natalie_
也可以加糖與水一起打成汁喝。
火龍果皮汁 by 沂默
打成的汁還能和面。天然無添加的彩面，看著高興，吃著放心。
火龍果果皮面 by 毛菲菲Doris
用攪拌機打碎， 拌上蜂蜜與檸檬汁，就成了果醬！哦不，是果皮醬……
火龍果皮醬 by Summer_May
天然少女色素
紅心火龍果肉搗成泥或打成汁，是天然的色素，然後，不就可以做粉紅的一切了麼！滿滿的少女心吖\(￣▽￣)/
請叫我少女面片。
手擀火龍果面片 by T陌上花開T
少女水餃。火龍果汁和面擀成餃子皮兒就成，你懂的。
火龍果水餃 by 加勒比海娣
對你沒看錯，我就是少女涼皮。
火龍果汁涼皮 by 浮世如藍
我是……呃……湯圓之少女貓爪。
貓爪湯圓 by 福斯蒂諾君想回國
以及少女小豬包子。
可愛的小豬包子 by 紫薇一瞬/dx
搭配抹茶粉的三色少女麵包。
三色玫瑰花麵包 by 花曳
凹造型利器
顏色美，做出來的東西就美。不用凹，造型就出來了。不贅言了，直接上圖。
火龍果慕斯蛋糕 by 泳哥
火龍果朗姆雪芭 by 遊向藍天的魚
火龍果冰棒 by Lottepanda飯飯
紅白旗 by 布語
火龍果西米凍 by 83小鍾
火龍果蛋糕卷 by 心香雨
水果裝飾蛋糕 by 心新欣鑫
其實是魔法藥水啦
紅心火龍果切丁，混合鮮奶榨汁，就是魔法藥水啦！
魔法藥水 by air獨角獸
有圖為證，如假包換。