姜秀瓊是一位吸收了臺灣新電影日月精華、眾所矚目的奇才，曾擔任兩任名導演楊德昌與侯孝賢的副導和助導，不僅有參與過《海上花》的傳奇經歷，投身導演後的短片作品《跳格子》、電視電影《艾草》與紀錄片《乘著光影旅行》也一再交出亮眼成績，讓人更加期待她的第一部劇情長片會是什麼樣子。有自己悠緩步調的姜秀瓊對於劇情長片似乎極有耐心，由東映主動帶著劇本找上門的《寧靜咖啡館之歌》，歷經時間的沉澱，她終於交出了這部一切都顯得恰如其分的優美處女作。
《寧靜咖啡館之歌》的劇本相當單純，內斂沉靜地講述一個等待親人回家的故事。女主角岬（永作博美飾）在船屋等待父親回家的同時，遇到了總等不到母親回家的一對幼年姐弟，於是出於直覺地收留了彼此。簡單的故事搭配上姜秀瓊沉穩的掌鏡，不疾不徐地娓娓道來，溫柔細膩、一點一滴地勾勒出寧靜表面底下的張力，如同美麗岬角波濤下暗藏的礁石。
說這是一部女性電影絕不為過，故事環繞在單身咖啡店女主人岬和單親媽媽繪裡子兩家人之間，男性角色只會破壞來之不易的平靜角落。女性情誼和對彼此的溫柔照料，讓這部電影有了堅強的內在療愈力量。最後戲外觀眾就如同片中克服喪親之痛的岬一般，終得療愈而重回屬於自己的寧靜天地。
從題材到帶著距離感觀看的長鏡頭，很難不讓人聯想到侯孝賢的《珈琲時光》，本片也拍出了那宛如小津與侯孝賢神韻的單純美好，寧靜致遠的氛圍，但她不管是處理幽默滑稽橋段還是衝突的細節時，那虛筆一晃和童稚的目光，卻讓人想念起楊德昌的好，只能說姜秀瓊確實沒有辜負大家的期待，同時承繼楊德昌和侯孝賢的部分長處，又有自己關注的議題和女性的溫柔特色。
不過相較於楊德昌和侯孝賢處理歷史社會的命題，《寧靜咖啡館之歌》是部非常溫柔單純的情感小品，這似乎也是姜秀瓊到目前為止給自己的清楚定位，未來她是否會進一步擴展關懷視野，是值得觀察的重點。