身為你的終極男神
初「了解」時他可能有點糟
沒有鋼鐵俠的萬貫家財
沒有飛來飛去的本領
還總是很忙帶點「神秘」 見一面不太容易
相處久了
才知道他原來是我們這輩子都離不開的人
修好的家電 新添的玩具
上班揮手後的背影 周末下廚的樣子
就算十幾年後回憶起來
都是心中最帥氣的模樣
又是一年父親節
打算給你的終極男神怎麼過呢
如果說母愛如絲般細潤無微不至
那麼父愛便有著大快朵頤般的暢快
雖然話不多但面面俱到
如果選一種食物來比喻
可能只有牛排才配得上
終極男神的「爸」氣
那麼還在等什麼
跟著下面的食譜做起來吧
父親節特供食譜
只有終極男神才吃得到By 尋找桃花島
用料
主料：牛排250克、黃油10克
輔料：洋蔥8克、紅葡萄酒20毫升、植物油10毫升、黑胡椒粉3克、家樂雞粉2克
做法
1. 牛排室溫下自然解凍，衝淨血水
用牛排錘錘一下，使肉質鬆散一些，好入味，口感也嫩些
2. 將配料表中所有材料混合後用料理機打碎，將牛排放入其中冷藏醃製2小時
雞粉是提鮮的，就不用加鹽了
3. 不粘鍋小火融化黃油
4. 將醃好的牛排放入煎鍋，先大火煎兩面，鎖住肉中水分
5. 再小火煎熟內部
把牛排煎到肉大部分為淺灰赫色，中間是一點粉色，差不多是七成熟
其實七成熟比較好吃，但是孩子只吃全熟的，╮(╯▽╰)╭
再蘸點兒黑胡椒醬或者蘑菇醬，可以吃啦。。。
-家庭版紅燒牛排-
By 嘟嘟小花牛
用料
主料：牛排1000克
調料：食鹽1小匙、雞精1小匙、蔥適量、姜適量、料酒3大匙、生抽2大匙、白糖1.5大匙
做法
1.牛排洗淨放入大盆內
2.冷水下鍋，水蓋過牛排即可
3.大火燒開後，把湯表面浮沫除掉
4.加適量的姜
5.料酒約3大匙；燒開後再煮十分鐘
6.煮好的牛排取出待再次加工
7.切適量的蔥花
8.炒鍋內加白糖
9.加入煮好的牛排翻炒
10.把牛排炒到變色
11.加2大匙生抽
12.花椒粉適量
13.鹽1小匙
14.加煮牛排的湯，湯蓋過牛排即可
15.大火燒開後放蔥花，轉中火收汁
16.最後加入雞精即可出鍋
-牛排沙拉-用料
主料：牛排1塊、聖女果6個
輔料：黃椒1個、蘆筍5根
調料：食鹽少許、蒜1瓣、牛排醬3大勺、橄欖油2大勺、白糖1小勺、胡椒粉少許
做法
1.聖女果洗淨，蘆筍洗淨，去老根，切成兩段，黃甜椒洗淨，去蒂，切成塊
2.煎鍋燒熱，倒入1大勺橄欖油，再放入聖女果、蘆筍和黃甜椒，撒少許鹽和胡椒粉，用中大火煎1-2分鐘，盛出備用
3.鍋內倒入1大勺橄欖油，放入牛排，用中大火煎約3分鐘，煎完一面再煎另一面，煎好後盛出，切成塊，備用
4.鍋內放入牛排醬、蒜末和白糖，用中小火煮30秒，盛入碗中，將牛排、蘆筍、聖女果、黃甜椒裝盤，蘸沙拉醬食用
-原味多汁牛排-By 小廚葡萄
用料
主料：牛肉適量
輔料：蘑菇適量、胡蘿蔔適量、土豆適量、芝麻菜適量、菠菜適量
調料：橄欖油適量、粗鹽適量、黑胡椒適量
做法
烤土豆(baked potato)的做法：
1.土豆洗淨，擦乾。用叉子在上面隨意的撮若干個小孔，摸上橄欖油，摸上海鹽
2.烤箱預熱200度；放入土豆，烤一個半小時就可以了
煎蘑菇和胡蘿蔔的做法：
3.蘑菇和胡蘿蔔切好，放入煎盤中，用橄欖油和海鹽稍稍一煎即可，最後放些黑胡椒
牛排的做法：
4.這次我用的是griddle pan。不要小看這紅紅的小煎鍋，賊沉賊沉滴！！牛排室溫放置20分鐘以上，稍許抹些橄欖油，或是堅果油，以及海鹽
5.煎鍋滴幾滴油（也可不加），燒到6成熱後，直接將牛排放上（這是對於wagyu beef的特殊對待，不需要很燙的煎鍋）；其他牛排的話，鍋子燒到很熱放上去即可
6.在牛排的面上可以撒些海鹽和黑胡椒，3分鐘後，將牛排翻面
7.同樣在另一面撒鹽和黑胡椒
8.3分鐘後，即可將煎好的牛排放入熱的餐盤中，靜置三分鐘。餐盤可以用燙水泡著，然後擦乾。這樣的做法是為了讓煎好的牛排充分的放鬆，並且讓牛肉的汁也匯集到牛排的中心位置
-番茄燜牛排-用料
主料：牛排500克
輔料：胡蘿蔔1根、西紅柿1粒、洋蔥1粒、大料2粒、香葉2片、紅酒1大勺、番茄醬3勺、鹽1勺、雞精少許、胡椒粉少許
做法
1. 牛排切塊入冷水鍋中燒開，洗淨
2. 鍋內入油爆香洋蔥碎、大料和香葉
3. 加入番茄碎繼續翻炒片刻
4. 後放入牛排、番茄醬炒勻
5. 烹紅酒，加適量的水轉入九陽電壓力煲內，旋轉按鈕選擇牛羊功能（時間大約25分鐘）
6. 結束排氣後打開加入切好的胡蘿蔔塊和蘑菇，加入胡椒粉繼續選擇煲湯功能
7. 大約10分鐘左右，食用時候加點雞精和鹽即可
-黑椒洋蔥烤牛排-By 葉子的小廚
用料
主料：牛肉260克、洋蔥1個
輔料：麻辣油潑辣子10克、鹽3克、黑胡椒粉2克、料酒5克、孜然粉3克
做法
1. 準備好原材料。
2. 清水裡加入適量料酒，牛肉放入泡一會去除血水。
3. 牛肉切成5毫米厚的片，用刀尖斬斷所有筋。
4. 每一片牛肉兩面均勻撒上鹽、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油潑辣子，塗抹均勻。
5. 洋蔥切成5毫米左右厚的片，兩面均勻撒上鹽、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油潑辣子，塗抹均勻。
6. 烤盤裡鋪好錫紙，刷上一層油，均勻鋪上牛肉，然後每片牛肉上面放一片洋蔥。
7. 放入預熱好的烤箱中層，上下火，220度烤十分鐘後，取出，將牛肉和洋蔥相接的洋蔥面朝下，相接的牛肉麵朝上，這樣使其洋蔥和牛肉都受熱均勻。而且能相互滲透味道。
8. 表面再刷上一層麻辣紅油，放入烤箱再烤十來分鐘即可，烤熟為止。
-芝麻牛排-By 心清似水淡若雲
用料
主料：牛裡脊200克
輔料：澱粉30克、鹽10克、白芝麻50克、雞蛋2個、黑胡椒2勺、紅酒1勺、蔥1根、生薑1塊
做法
1. 牛裡脊切厚片，用刀背將肌肉砸松，用鹽、黑胡椒粉、紅酒、生薑、蔥醃漬20分鐘
2. 將醃好的牛裡脊先沾一層澱粉
3. 再沾雞蛋液
4. 最後沾白芝麻仁
5. 用溫油小火將牛排炸至微黃
6. 裝盤即可
她是女教練，教你吃出馬甲線
屬於終極男神的菜譜點這裡