第六屆港華紫荊「我給媽媽做道菜」全國小廚神烹飪大賽季軍得主薛惜晴,來自張家港,是一位喜愛大自然、讀書、以及喜歡傳統樂器二胡的女生。
她說:「媽媽在我的成長過程中,像是會魔法一樣,一直都知道我喜歡吃的是什麼,媽媽知道我雞蛋喜歡吃煎的、水果喜歡吃哈密瓜。現在,我已經長大了,一直以來都是你在照顧我,現在,我想學著更懂你,陪著你,一起慢慢變老。」
看完這段文字,你是不是好奇,這位小廚神會用哪一道菜,來回報自己的媽媽呢?就讓我們一起來走近這位小廚神吧。
大自然裡成長的小廚神
走進薛惜晴的家裡,首先映入眼帘的是滿院子的綠植,各處都是樹木盆栽。薛惜晴說,這些都是我有記憶以來就有的,小時候的我喜歡在大自然裡玩耍,再長大些,我喜歡在這樣的環境下讀書看書。
薛惜晴媽媽說:「她從小就生活在這樣的環境裡,對她的成長很有幫助,她懂得保護大自然裡的一草一木,看見路人踩踏草坪,會主動上前勸阻,看著她越來越優秀,我很為她自豪。」
媽媽的愛從來都是平等的
薛惜晴說:「在還沒長大時,弟弟的出生,讓我感覺少了很多媽媽的寵愛,感覺媽媽對我的愛減少了。在長大些之後,我終於懂得了媽媽的辛苦,對媽媽來說,自己的孩子,就是自己的牽掛。無論是弟弟,還是我。」
「我現在也要開始學著去照顧媽媽,照顧自己身邊的親人,做一些力所能及的事情。所以,我打算給媽媽做一道菜開始,做一道媽媽喜歡吃的菜。」
一股清泉,甜進你心
在懂得了媽媽照顧自己的辛苦之後,學習做菜成為了薛惜晴的新愛好,在媽媽的教導下,她學會很多菜式,也發現了在烹飪中的樂趣,和自己的媽媽一起做出的菜,被家裡的親人吃掉的感覺真的好。
在「我給媽媽做道菜」的總決賽中,薛惜晴烹飪了一道碧荷卡夫蝦球,在家經過了媽媽的多次指導後,她終於把味道調對了,在總決賽中很順利地完成了這道菜。惜晴說:「這道菜,就像夏日裡的一股清泉,甜進你的心底。」
港華紫荊「我給媽媽做道菜」全國小廚神烹飪大賽已連續成功舉辦了六屆,大賽用廚藝+才藝雙比拼的形式激發小廚神,為最終的榮譽加冕激烈角逐。對港華紫荊而言,每一屆比賽的成功舉辦,都意味著有越來越多的人關注中國少年兒童的感恩教育,把孝道與感恩的理念傳遞給更多的人。