來到灣灣寶島
不吃到滿足肚撐如何對得起「吃貨」的尊嚴
玩美君今兒也不「免俗」
用心盤點「吃貨必做的14件小事」
當然 你要再多做幾件事我也不攔你
【水果當飯,方能不負恩澤】
芭樂,西瓜,芒果,荔枝,鳳梨臺灣的水果香味濃鬱,香甜可口。
水果不能帶出臺灣這條規定,讓多少吃貨捶胸頓足。
恨不得把這種純粹的味道永遠記住。聽說吃水果撒梅子粉,會更配哦!
梅子粉是在臺灣吃水果時的小趣味。
將細細的酸甜粉末散落在芭樂上,水果就會變得更加香甜,甚至有了些許臺灣味。事實上,梅子粉可以幫助脾胃消化,可以滋養肝臟。
據說甚至可以讓脾氣不好的食客的心情也變得愉快起來。
Tips:新鮮水果處處可見,不要太貪吃哦。
【就著「貓空」的星空喝茶】
「貓空」位於臺北文山區指南路,也許是臺北最適合看星空的地方了。 貓空」的環山公路邊至少有五六十家茶坊,主打鐵觀音。夜深人靜、酒足飯飽。
臺北的有閒階層與文藝分子經常驅車來到青山頭。一杯鐵觀音,看臺北的燈火忽明忽滅。
路線: 乘木柵線捷運至動物園站下,再轉乘貓空纜車至貓空站下
纜車票價:搭乘1站30元新臺幣、搭乘2站40元新臺幣、搭乘3站50元新臺幣
纜車開放時間:
周二至周四——上午9時至晚上9時;
周五及假日前一天——上午9時至晚上10時;
周末及假日——上午8時30分至晚上10時;
周日及假日最後一天,提早至晚上9時結束;
(周一為保養維護日,全天不營業,遇假日順延)
【到饒河夜市吃魷魚大王】
饒河夜市的魷魚大王非常出名。這家小攤雖然在饒河街偏後段,但你總能看到食客在攤前排成的長龍。攤子紅色的招牌旗上,傲嬌的標註著「獨特醬汁,保證好吃」。
新鮮魷魚,分量十足,招牌醬料,脆而美味。路線:臺北車站(臺北火車站/臺灣高鐵/捷運站)坐區間車,臺幣15塊,車程6分鐘,不用提前買票。至松山火車站後,對面就是饒河街夜市。
【在「貴婦百貨」享用羅便臣下午茶】
就因為臺灣廣達副董事長梁次震的次女梁怡敏隨心的一句,「好想開個咖啡館什麼的。」
於是,貴婦百貨BELLAVITA於臺北信義商圈拔地而起。這.玩美君只能說有錢奏是任性。
三樓的「侯布雄法式茶點沙龍」能撞上島內各大小「貴婦」。
機率之高,不亞於香港的中環置地。
地址:臺北市信義區松仁路28號,信義商圈,101大樓附近
【去只賣鵝的鴨肉扁吃粉面】
西門町鴨肉扁。這家「名不副實」的老字號只賣三樣東西:粉面、鵝肉、鵝內臟。
其中要屬鵝內臟風味最佳。店裡生意極好,但店員很悠閒,因業務簡單不必推銷,慕名而來的人知道該吃什麼。
鵝肉和鵝內臟本身已經滋味十足,多一分都不必。地址:臺北中華路旁,武昌街口
【「度小月」的擔仔麵】
「度小月」的擔仔麵幾乎是臺南最有名的一道小吃。已經有上百年的歷史,最大特色在於它的肉臊。
每家店門口都有一個老師傅用一個小爐燒著木炭煮肉臊。末了不忘添上一隻味道鮮美的蝦。
雖然就小小一碗,但風味獨特,回味無窮。地址:臺北市忠孝東路四段216巷8弄12號
【來臺灣,怎能不吃牛肉麵】
作為平民美食,牛肉麵遍布臺灣省大街小巷。臺灣牛肉麵是當年渡海來臺的老兵因思念家鄉而創造的特殊飲食。
細細品來,牛肉麵可以說匯集了中華美食精華。濃鬱湯頭,肉塊香氣十足,軟而不爛。勁道爽口的手擀麵,搭配清爽小菜。融匯牛肉原湯和面別具一格的臺灣味道。
【林東芳】
地址: 臺北市中山區八德路2段274號(近中國國民黨總部、中央日報旁)
營業時間: 11:00-04:00,周日公休
【嘗正宗珍珠奶茶】
上世紀80年代,珍珠奶茶起源於臺灣。
但到臺灣一試,你會發現珍奶並不是我們習慣的那個味。最出名的要數天仁茗茶的出品。
半糖、全糖、多糖等口味可選,每一杯都是手工現做。
奶和茶味道都淡了很多,但是珍珠很香甜。
夜市上則售賣更具臺灣風味的黑糖珍珠鮮奶,使用的牛奶是本地的林鳳營牌,味道不俗。
【天仁茗茶】
地址:臺北市中山區大安區復興北路84號
【放心大吃蜜餞】
饞嘴又擔心防腐劑的好吃客,在臺北終於能釋放對蜜餞的愛。不必擔心色素、防腐劑、香精,遵循古法醃製的梅子有一年到三年發酵過程。
紫蘇話梅需要經過一年發酵,口感與添加劑、防腐劑話梅完全不同。
吃完之後有一點回甘。煮飯時放入幾顆煮飯梅可以讓米飯呈弱鹼性。
真正由梅肉研磨成的梅子粉只有梅子的鹹味、微酸、淡淡的甜。簡直甩添加劑做出來的梅子不知幾條街。
中藥橄欖、黑糖梅子、菩提金桔……
零食控們,這就是你們的天堂。
【永泰興蜜餞】
地址: 臺南市安平區延平街 84 號
營業時間: 9:30-21:30
【去圓山飯店吃「蔣夫人早餐」】
從桃源機場進入臺北市,第一眼看到的是圓山大飯店,第二眼才是臺北101大樓。
蔣介石、嚴家淦、蔣經國、李登輝、陳水扁、馬英九都選擇在此大宴賓客。去圓山大飯店,萬不可錯過圓苑的上海小籠包、冰花煎餃、煨面、寧波炒年糕和蔣夫人最愛的「甜而不膩、鬆軟彈牙」的紅豆松糕。
麒麟咖啡廳是許多熟客的私房景點,這兒不但有平價咖啡,還能吃上「蔣夫人早餐」。高纖果汁+杏仁茶+蔬菜條酸奶+美式煎蛋+高纖吐司+蛋糕+新鮮水果+無咖啡因咖啡。
地址:臺北市中山北路四段一號
【坐開往過去的慢火車,吃鐵道便當】
坐台鐵的慢火車,不僅價格便宜,也可以更好地看沿途的景色。
臺鐵的線路分為「山線」和「海線」,可以自由選擇。臺灣火車上的便當好吃且便宜,80元新臺幣(折合人民幣17元),性價比極高。臺灣的慢火車有一種懷舊的人情味,旅客似乎街坊鄰裡般隨意攀談。
Tips:進入火車站的時候,你只要帶著一張只有出發地和目的地的小硬紙片,就可以隨意登上任意的火車。
【「臺灣高迪」的伍角船板餐廳】
若評選臺灣十大最瘋狂的人物,謝麗香算一個。
她的伍角船板餐廳(臺北、臺中各一家)以不規則和怪誕著稱。在沙灘揀來的一塊破船板,上面嵌著一枚臺灣早期的五角硬幣,於是被用作餐廳的名號。說它是餐廳,又像個博物館。
裡面陳列著佛像、佛塔、石人、石馬、石獸.甚至還有餵牲口的石槽、拴馬樁等。
伍角船板餐廳建築的主題是明確的:關於女人和夢境。關鍵詞是「漂流木板」、「白日夢」、「女人」、「曖昧和孤獨」。
地址:臺北市中山區內湖路一段32巷8號
【在林語堂故居吃飯】
在臺北可以攢出一個故居遊,東吳大學的錢穆故居、溫州街的殷海光故居、廣州街上的章太炎故居,一直到陽明山腰的林語堂故居。
林語堂故居由他親自設計,充分體現了他本人的美學觀念。林語堂去世後也歸葬於故居的後園。
原先的林家餐廳及客廳現在被開闢成「有不為齋」餐廳,一直營業到晚上9點。月色低垂,你可重溫當年林語堂站在自家陽臺上的感受,「看前山慢慢沉入夜色的朦朧裡,下面天母燈光閃爍,清風徐來,若有所思,若無所思。不亦快哉!」
地址:臺北市仰德大道二段141號
開放時間:周二至周日9:00——17:00,周一閉館
附贈閩南語小寶典:
建議購買食物時配合「星星眼」使用,即時釋放「店家再給我加一點好嘛拜託拜託」的美食索要技能。
「汝好」音:li ho (你好!)
「高早」音:gao zha (早上好!)
「歹勢」音:pai xie(不好意思!)
「多謝」音:duo xia (謝謝!)
「免客氣」音:bian ke ki (別客氣!)
「再會」音:zai hue (再見!)
「贊」音:zan (非常好!)
「好康」音:ho kang(好東西。)
「瓦愛利」音:wa ai li (我愛你!)
「麥安內」音:mai ang he (不要這樣。)
「小意思」音:xiu yi su (小意思。)
「無代系」音:mao dai ji (沒事兒。)
「哇栽」音:wa zai (我知道。)
「清蔡」音:qing tzai (隨便啦。)
「好呷」音:ho jia (好吃。)
「為蝦米」音:wi xia mi (為什麼?)