我們都知道肯德基吧，特別是肯德基的炸雞可以說擁有了相當多的粉絲，肯德基現在是隨處可見的了，但是我們知道肯德基的炸雞為什麼那麼好吃嗎？
現在市面上有很多的炸雞店，但是肯德基的熱度從來沒有被這些後起之秀給超越過，肯德基的炸雞還是很多人的不二之選，這到底是為什麼，肯德基的炸雞難道是有什麼獨家秘方嗎？還真有，肯德基的炸雞一直都沿用了他的創始人山德士上校當年獨創的獨家秘方。關於這個秘方，其實也是有一段故事的。
我們都知道肯德基有一個和藹可親的老爺爺做形象，那個就是以肯德基的創始人山德士上校的形象設計的，山德士之所以能做出那麼好吃的炸雞和他的童年經歷有點關係，他的家庭一開始還算可以，後來父親過世了，他的家庭條件一下子就變得艱難起來，後來他的母親為了生計開始去打了很多份工作，白天的時候都在食品廠裡幫別人削土豆，根本沒有時間照顧山德士和他的弟弟妹妹，連飯都沒時間做，山德士作為老大就開始照顧弟弟妹妹，於是他自己開始研究做飯，後來自己學會了20多種菜，成為了遠近聞名的烹飪小能手。
後來他的母親再嫁了，因為和繼父關係不好山德士不想再待在家裡，也不想去學校上學，後來他就出去打工。一開始的時候山德士做過很多份工作，但是都沒有取得成功，直到他40歲的時候，他創辦了一家加油站，後來他發現，來加油站加油的人特別多，他突然發現這些來往加油的人大多都是處在一個飢餓的狀態，因為很多人都是開的長途，可能路上沒有帶食物，於是他就想，是不是可以在加油站開一家快餐店，專門製作很快就能吃的食物來方便這些旅客呢？而且他自己本來做飯的手藝就不錯，於是他就開始在加油站做一些食物給旅客，特別是他的炸雞。旅客們在吃到山德士的炸雞之後都大為讚賞，後來更多人為了炸雞而不是加油而來到加油站，後來山德士就專門開了一家炸雞店。山德士的炸雞之所以那麼好吃是有他的獨家秘方的，而這個秘方一直到現在都被肯德基所使用，這也成了肯德基不外傳的一個秘密之一。
肯德基的創辦可以說是一次機緣巧合，不過也和山德士的獨家秘方有很大的關係，直到現在肯德基的炸雞還一直受到很多人的歡迎，我們也相信以後肯德基的生意會做的更好。