現在想要吃一頓飯,很簡單,走到大街,滿滿的飯店任你選任你挑;如果你懶得走動,打開手機中的外賣APP,點擊付款,十幾分鐘後,你的晚飯就會出現在你的面前。
當你吃完一餐後,是不是總覺得現在吃的飯越來越無味了,那是你開始懷念起以前那些傳統的老味道了,懷念著那在鍋裡還滾著的瘦肉粥,懷念著那老家門口的蜜汁叉燒,懷念著那到現在還叫不出名來的野菜。
現在,為了找尋到這些記憶中的味道,小珠帶你走進這八大老字號餐廳。
1.大赤坎燒味海鮮餐廳
去到珠海,如果想嘗一嘗叉燒,當地人一定會推薦你這家餐廳的。這家餐廳出品了全珠海最好吃的叉燒,他們家的明火叉燒和燒排骨色澤鮮明、香味四溢、滑而不膩、甜而不沾。雖然他們家的菜品不多,但是道道都美味可口,連嘴刁的資深吃貨也被他們家的菜品給徵服了。
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地址:鬥門大赤坎村中心路籃球場側
2.官塘茶果店
珠海唐家官塘茶果,是唐家灣鎮官塘村的一種民間小吃,已有幾百年歷史。在2006年的時候,官塘茶果入選了廣東省非物質文化遺產,使得這種小吃更加聞名遐邇。但是,由於製作茶果的過程費工費時,現在已經很少看到店裡有賣了。而唯獨官塘茶果店幾十年如一日的專賣這些傳統的小吃,官塘茶果的70幾歲的老闆娘說,就算有一個回頭客,也要堅持把茶果做下去。
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地址:珠海官塘村大山園農莊叉路口東50米
3.新享樂海鮮
新享樂餐廳在珠海已經開了20年了,在20年前的新享樂餐廳已經是出了名的大排檔。去到他們家吃飯,必點三文魚,因為新亨樂海鮮餐廳的三文魚一直以「新鮮、肥美、鮮甜」稱霸著珠海市的魚生江湖。大家記住了去到他們家吃飯,一定要提前預定,要不然就錯過美味了。
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地址:珠海翠華路31號(珠海市第三小學斜對面)
4.和記菜館
酒香不怕巷子深」,名不虛傳是和記。和記坐落在美麗的唐家灣,被評為最好吃的的私房菜餐廳之一,他們家的餐館天天滿座。來到和記菜館,必點 和記老火蘿蔔和和記芋茸釀茄瓜。
和記老火蘿蔔:蘿蔔燜得鬆軟可口,把瘦肉跟魷魚乾的精華全部吸收了,吃起來非常的鮮甜美味!
和記芋茸釀茄瓜:芋頭外脆內松,夾著茄子一起吃的話又不會很油膩,雖然是新式做法但是卻帶來不一樣的美味。
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地址:珠海唐家茶水井山房路唐紹儀故居斜對面
5.兄昌飯店
兄昌飯店屬於珠海的老字號了,兄昌飯店不僅深受本地居民歡迎同時也是澳門人的最愛。每到用餐時間,高朋滿座,走一波來一波。他們家無論是海鮮還是炒菜,味道都很好,正宗的粵菜,海鮮都是很新鮮的,價格也是很實惠的。
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地址:珠海先烈路6號(漁會酒店西鄰)
6.蛇平飯店
開張於1991年,已經是20多年的老店了,這麼多年來經久不衰,說明他家出品的菜式一定不簡單。蛇平飯店主要以海鮮粵味為主,獨創的珠海海鮮雜魚煲、手撕雞、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆醬馬頭魚、蒜子炆鱔等等,大受當地老饕熱捧,還有各式各樣的精美小炒。
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地址: 唐家灣明園路34號之一(近中山大學)
7.桂山魚港
珠海人氣很旺的海鮮大排檔,新鮮度和口味還是沒得說,遇到節假日,需要提前半個月訂位才能訂的到,雖說是這樣,食客們還是心甘情願的。桂山漁港的特色在於其海鮮都產自珠海桂山島,號稱是「珠海章紅魚生第一家」。魚是選用深海網箱養殖魚,現點現殺,處理得很乾淨,沒有腥味,而且片得很薄,味道真是不負盛名。
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地址(好景花園店):碧濤路62號(近五月花酒店)
8.新園飲食店
始創於1988年,是經營了二十幾年的老字號小食店,老珠海的味道,始創於1988年,有朋友來到珠海一定要帶他吃這家老字號。他們家有幹撈雲吞、布拉腸、雲吞麵、粥粉面、油條等美食。他家的牛腩撈雲吞,是他家的招牌菜,在他們家點的豬什雲吞麵,豬什是現煮的,面和雲吞皮是自己加工做的。
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地址:沿河東路255-261號(近紫荊園站)
這些老字號飯館
不僅僅是賣美食的餐廳
它們早已經成為了
人們情感上的寄託~~
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