前幾天，一條關於外國人對中餐的神奇吃法的微博引起了大家的注意。
這種中餐吃法屬實刷新了小編二十多年來的「中餐觀」，甚至還有點想嘗試那個拌飯。
不過話說回來，感覺好好的一頓美食被硬生生地吃成了黑暗料理……最後用勺子舀菜直接吃的時候真的不會覺得鹹嗎？
既然提起黑暗料理這一茬兒了，那我們今天就好好說說那些世界各地「甲之蜜糖，乙之砒霜」的菜餚吧。
不過要說在前面的是，我們只說普遍食材製作出來的料理，那些從原材料就很驚悚的就不作為素材在這裡列舉了，因為真的很！可！怕！
所以各國到底有哪些料理明明食材很不錯，卻因為做法或呈現方式的原因而慘遭拉黑呢？
在民間有這樣一個流傳比較廣的世界十大菜系排名，上榜的有法國菜、義大利菜、美國菜、日本菜、希臘菜、東南亞菜、韓國菜、德國菜、中國菜、墨西哥菜。
中國菜暫時先往後稍一稍，我們就從其他九個地區說起。
對它，很多人都有所耳聞。因為吐槽奇葩法餐的時候第一個被提名的十有八九是它。
韃靼牛肉的主要食材是切碎了的生牛肉或生馬肉，一般會用鹽和胡椒調一下味，再放上一個生雞蛋，和一些其他小配菜。
不管從外觀還是做法上來看，都像極了我們國家的餃子餡。說實話如果說是切成薄片配醬料也許還能吃得進去，但是這種餡兒狀的實在是有點難以下筷。
看到奶酪，我們第一時間想到的味道應該是那種有點甜，有點鹹的感覺。但藍紋奶酪不一樣，它是臭的，還有一點辣味，還有一點羊羶味……
相傳是一位奶酪製作者把吃了一半的黑麥麵包片扔到奶酪桶中，過了一段日子他發現麵包上的黴菌轉移到了奶酪上，這位藝高人膽大的先驅沒有直接把奶酪扔掉，而是選擇了品嘗……就這樣藍紋奶酪問世了。
所以實際上它的藍紋是青黴菌。
義大利人會用它來拌沙拉，再配上一杯紅酒。也有放在披薩上的。相傳特點是越放越辣，越放越臭……
有些資料顯示它源於法國，但比較權威的說法還是認為它來自義大利，並主產於義大利北部的皮埃蒙特和倫巴第地區。所以這個鍋還是讓義大利背吧。
查來查去，除了原材料本身就很另類的食物以外，美國菜中出現的黑暗料理真的不多。不過很多留學生表示，堪稱「美國香菜」的肉桂才是他們的噩夢。
美國人怎麼那麼喜歡肉桂？肉桂味咖啡，肉桂味麵包，肉桂味餅乾，肉桂味爆米花，甚至是蘋果味的酸奶也要加肉桂……它存在於美國各種零食，飲料中。
珍珠奶茶的周邊
其實日本的黑暗料理數不勝數，但實在是太黑暗了……就……黑暗到以至於不能發。
就說說最近他們熱愛到不行的珍珠奶茶吧。
日本「珍愛粉」到底有多愛珍珠奶茶？除了喝，他們還可以想出無數種奇妙搭配。
珍珠蛋包飯
知乎網友是這樣形容它的：「酸嘰溜的葡萄葉裹菜卷」。
它是希臘的傳統美食，以米為主餡，再加一些其他配料，最後用水煮後的葡萄葉包裹，然後一口吃掉！味道酸爽，可以用來開胃。但是吃不習慣的小夥伴可能會接受不了葡萄葉自帶的酸澀味道。
它最早被大家關注到是因為《摔跤吧爸爸》裡面有出現過這個印度街頭小吃。最近它又火了，原因是抖音平臺上有一位網友分享了他的吃後感。
古法烹飪，全程手工。
其實就是空心的油炸球按出一個洞來，再填上土豆、洋蔥、辣椒、豆類等等餡料，最後再澆上一種非常酸的湯汁。
聽起來好像還算正常，不知道這裡面哪個環節出了問題……
相信各位小夥伴對這道菜都有所耳聞，綜藝裡就常常見到。其實生吃章魚是完全可以接受的，可是為什麼一定要直接吃活的呢？令人費解。
而且生吃活章魚是很危險的，很容易被章魚的爪子纏住，章魚的吸盤會吸住喉嚨，後果不堪設想。
醃鯡魚
沒錯，就是那個曾火遍全網，「十裡飄香」的鯡魚。
德國人倒是沒有吃罐頭，他們是這樣吃的：醋和鹽醃製的小鯡魚卷， 配上洋蔥和醃黃瓜。
通俗一點形容這個的話就是巧克力辣椒醬。主料是巧克力，然後搭配上辣椒、茴香、肉桂等香料製成。
《孤獨星球》旅遊指南裡有位墨西哥廚師就說：「墨西哥菜的主菜就是Mole，其它豬肉、雞肉都只是配角而已。」
但是這種又甜又鹹又辣，樣子還有點像……的醬料可能還是讓人比較難接受。
好的，吐槽完外國黑暗料理，也該盤點一下外國人眼中的中國黑暗料理了。
皮蛋已經不是第一次被外國人吐槽了……他們確實是十分不理解為什麼我們會這麼喜歡吃這個食物。
怎麼了？蘸醋，再加點小米椒，真的很好吃啊！
外國人認為它是黑暗料理的原因其實非常簡單，就像「麻辣兔頭」和「烤腦花」一樣，主要是害怕……
他們就這樣錯過了醬雞爪、麻辣雞爪、芥末鳳爪，太可惜了。
包括鴨血、血腸、豬血糕等用動物血製作而成的一切食物。
他們覺得又腥又噁心，也很不明白為什麼會有人吃動物血呢？
真的辛苦了……
而且豬血糕被英國某旅遊網站評選為全球十大怪食物冠軍。
哈哈，確實，不太可能沒有它。
讓外國人聞風喪膽的臭豆腐，堪稱中國版鯡魚罐頭。
紅方對他們來說就已經快要達到極限了，青方的出現直接結束了遊戲。
還有一些外國人理解不了的菜名，例如佛跳牆、夫妻肺片、驢打滾、螞蟻上樹、虎皮青椒、紅燒獅子頭……