酒是韓國人生活中不可或缺的一部分。在結束了一天忙碌的工作後，叫上三兩同事、親朋好友，一起去酒館喝一杯是放鬆壓力、交流信息和聯絡感情的好方法。韓國人的聚餐通常不是一場就結束，一茬吃飯，二茬喝酒，三茬練歌房，興致來了的時候還可以有四茬、五茬。總之就是不歡不散，不醉不歸。
關於韓國的酒桌文化你了解多少呢？快來隨小編一探究竟吧！
韓國人喝酒時不會自己給自己倒酒，一定要別人來倒酒，相互斟酒代表著友誼和尊重。此外，斟酒的人要用雙手拿瓶，接酒的人要雙手捧杯，以表示謝意和禮貌。
和長輩或前輩一起喝酒時，晚輩或後輩要先敬長輩（前輩），喝酒時晚輩和後輩需側過臉去喝，切不可當面酒下肚。
還有一點比較特別的是，韓國人喝酒時喜歡喝完一杯再續酒，杯中酒一飲而盡才可將酒杯遞給對方。這也就是我們常常在生活中或者電視劇中聽韓國人喝酒時講的「원샷」（one shot，一口悶）。
韓國人和中國人一樣，喝酒的時候總會搭配著點兒什麼。在韓國，人們最常喝的酒是啤酒和燒酒，比較受歡迎的還有韓國的傳統米酒「馬格利酒」。
下雪了，怎麼能沒有炸雞和啤酒（치맥，炸雞+啤酒的縮略語）呢？隨著韓劇《來自星星的你》一起大熱的치맥套餐也被搬上了韓國酒館的菜單，一度成為中國遊客去韓國不能錯過的體驗之一。但有不少醫生表示這一吃法很不健康，油炸食品不易消化，酒類更加重了胃的負擔，所以不建議經常這樣吃，偶爾過過癮就行啦！
大家有沒有像小編一樣，經常在深夜飢腸轆轆的時候被韓劇裡爐子上滋滋作響的烤肉饞到呢？在蘇子葉上鋪上一兩塊肉，塗滿辣醬，加點泡菜包起來一口吞下，再來一口涼涼的燒酒，真是無比幸福！
韓國幾乎所有的燒酒都是360ml裝的圓綠瓶裝，酒顏色透明，度數一般在13-20度間不等。
韓國大排檔在夜裡遍地開花，韓語叫做「包裝馬車（포장마차）」。在那裡，喝韓國燒酒是最有意境的首選。而且近年來燒酒的度數持續下降，不易醉，大家有機會可以小酌一杯嘗試一下。
馬格利酒是韓國的一種傳統米酒，多用大米或者穀物為原料釀造，不經過濾直接飲用的叫「咚咚酒」，這兩種酒都非常有人氣，特別是馬格利酒含有抗癌物質的研究結果出爐後，更是掀起了「馬格利酒熱潮」。在韓國的任意大街小巷都可以很容易找到專賣這種傳統酒的酒館，在大型超市、便利店、百貨店等地方，也都能買到品牌多樣的塑料瓶裝或罐裝的馬格利酒。馬格利酒的保存時間非常短，僅有10～30天左右，所以在買的時候一定要確認一下有沒有過期。
馬格利酒的絕佳拍檔是煎餅。由於下雨的聲音與煎煎餅的聲音相似，而且熱騰騰的煎餅總讓人胃裡暖暖的，所以雨天吃煎餅逐漸成了韓國的一種文化。韓國的煎餅有很多種，泡菜餅、海鮮餅、土豆餅等等都深受大家的喜愛。所以不妨選擇一個雨天，和朋友一起體驗一下韓國獨有的馬格利酒煎餅文化吧~
和不熟的朋友一起吃飯一定有感到尷尬又不知道該說些什麼的時候吧？如何能夠讓酒桌上的氣氛迅速活躍起來呢？小編向大家介紹幾個韓國人喝酒時常玩的小遊戲。
這個遊戲適合5~10人玩。大家圍成一圈，一個人喊「0」、「0」、「7」的同時用手指依次指三個人，最後接到「7」的人便是007，他需要喊出「砰」並做出打槍手勢，而他左右的人則需要舉雙手並大喊「啊啊」，出錯的人要被罰酒，下一輪遊戲接著從打槍的人開始，以此類推。這是一個考驗大家反應速度的小遊戲。
大家伸出五指，輪流提問一個問題，如果你的答案「是」那麼就需要折回一根手指，五根手指最先全部折回的人被罰酒。
參加遊戲的人向朋友發消息讓對方給自己回復消息或者電話，誰的朋友回復得最晚，誰就被罰酒。
參加遊戲的人像蓋房子一樣將雙手隨意疊在一起，疊的同時由一個人喊出一個數字，大家從下往上抽出手，手的順序和喊出的數字一致的人為輸家。
酒精攝入過多會對身體產生很大傷害，而且酒醉後第二天醒來時身體也會感到不舒服。在酒文化十分盛行的韓國，許多有醒酒保健作用的食療法應運而生。韓劇中經常會有這樣的場景：母親或妻子一大早上給酒醉醒來的兒子或丈夫端來一碗熱騰騰的醒酒湯。那麼電視劇裡的醒酒湯究竟指的是什麼呢？
韓國人常喝的醒酒湯一般有脊骨醒酒湯、豆芽醒酒湯、明太魚解酒湯、雪濃湯、幹白菜醒酒湯等等。醒酒湯的底湯一般用的是熬製好的高湯，再加入肉類、蔬菜等配料，營養豐富、口感清爽、十分開胃。
除了醒酒湯，在韓國的藥店和一些便利店裡還可以買到醒酒藥。醉酒後服用醒酒藥能有效改善因過量飲酒引起的不良狀態。以前的醒酒藥多為液體小瓶裝，現在推出了各種各樣的包裝，有像速溶咖啡一樣的塑料裝，也有膠囊裝、袋裝，甚至還有口嚼醒酒糖，真的是越來越方便啦。
最後的最後，小編還是要提醒大家，小喝怡情，醉酒傷身，切不可貪杯哦~
《韓國冷知識》是韓國頻道面向喜歡韓國文化的小夥伴推出的一檔欄目。通過科普冷知識的方式，給大家提供一個了解韓國大眾文化的平臺。
策劃編輯：成藝璇（實習生）、汪璨、吳三葉
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