博士今天要和大家說一下艾草
艾草和大麻有啥關係呢
都是草啊
那你以為我要和你說艾灸和艾團嗎
不，我要和你說
開個玩笑
博士是想和你說
我們還是把艾草留給日耳曼女人去飛行吧
相傳，在十六十七世紀，每到薩溫節或萬聖節的時候，日耳曼女人便用艾草蒸燻，然後殺一隻鵝，把鵝油和艾草混合成飛行草（flying herbs）， 在夜晚來臨之際，來一次星際穿越。
咱們女人就不要嘗試了，這只是個傳說，而且傳說中的女人是巫女，最重要的是鵝也是生命啊，沒有買賣，就沒有傷害。
我們可以這樣，把艾草縫在枕頭裡，這樣醒來時更容易記住夢境，夢裡穿越也好！
馬上就端午了，今年可以多採點艾草，除了掛門上，放腳盆裡，還可以如上操作【縫在枕頭裡】。
如果有麻瓜不認識艾草的，沒關係，博士從入門開始教起。
艾草，菊科蒿屬植物，全草可入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用，孟子曾說，「七年之病求三年之艾」，民間通常稱艾蒿，其實艾草（艾蒿）是一個統稱。
在民間，艾（A. argyi）、寬葉山蒿（A. stolonifera）、野艾蒿（A.lavandulifolia）、南艾蒿（A.verlotiorum）、蒙古蒿（A. mongolica）等都被稱為艾蒿。
懵逼嗎
懵逼嗎
分不清，沒關係，都能用！艾草除了能治百病外，還能避毒驅邪，招百福（今年端午一定要掛艾草，不然感覺自己要毒發……）
我們還要說一下，在祛病驅邪這一點上，中西方文化還是相通的。歐洲在每年6月24日的聖約翰節前夕會採集艾草防病防災，在聖母升天節那天也會懸艾草來遠離邪惡與疾病。
苦艾，其實是中亞苦蒿（Artemisia absinthium）的俗稱，菊科蒿屬，草本香料植物，味苦，在江浙一帶被稱為洋艾。
為什麼要說苦艾呢？
因為它所含有的側柏酮
和大麻裡的致幻成分四氫大麻酚結構很相似
都通過與中樞神經系統中的普通感受器交互作用
其實艾草基本都含有側柏酮，只是苦艾更出名
因為
苦艾酒
《喝苦艾酒的人》 法國畫家維克託爾·奧利佛
海明威、畢卡索、王爾德、莫奈、梵谷都愛喝苦艾酒，還親切的稱它為「綠色仙子」，喝完後能夠產生一種特別的興奮感，現在的苦艾酒在國際標準下，側柏酮的含量並不足以致幻了。
喝苦艾酒的人 畢卡索
1792年，瑞士醫生調配出苦艾酒，這是一種有茴芹茴香味的高酒精度蒸餾酒，酒精含量至少為45%，最高的可高達89.9%，飲用前通常使用水進行稀釋，主要原料是茴芹、茴香、苦艾，苦艾酒酒液碧綠透明，聞之有怪味，嘗之味道特別苦，但就是愛喝。
英國作家王爾德對苦艾酒的奇妙感官津津樂道，「苦艾酒可能是世界上最富詩意的東西，一杯苦艾酒和一輪落日又有什麼區別呢？我感覺大簇大簇的鬱金香，撫弄著我的腳」。
法國印象派大師埃德加在1876創作過一幅油畫，即以苦艾酒為名，作品中充滿了酒精麻醉下的消沉與淡淡的憂傷。
西方學者研究梵谷的生平和作品之後，曾經得出一句結論「沒有苦艾酒就沒有《向日葵》」。
梵谷曾寫信給他親愛的弟弟提奧：「咖啡館是個會讓人毀掉自己、讓人發狂的地方，所以我用路易十五（苦艾酒）的柔綠色、用孔雀綠，再襯以黃綠色、粗糙的青綠色，我用這些來表現在低矮的咖啡館裡蘊含的黑色力量；所有的一切都籠罩在魔鬼熔爐一樣的氛圍中，泛著硫磺的顏色」。
苦艾酒 梵谷
目前苦艾酒的最大生產國是捷克、德國和法國，只是我們喝到的苦艾酒已經與梵谷喝到的苦艾酒不同了，有點大麻和工業大麻的意思。
艾草和大麻都是草，都有很高的藥用價值，也都有致幻成分，區別還是那句話，在劑量。
最後，祝願大家端午節快樂。
◆本期編輯：麻花
◆插畫：索爺
◆責編：Lee
◆主編：May