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本以為到了太原，吃碗麵已算「到此一遊」
結果發現還有：湯品、小吃、點心……
花樣百出的菜品，勾引著味蕾
讓人忍不住，從早吃到晚！！！
恨不得長100個胃！
如果來太原，別再像無頭蒼蠅到處亂撞了
這些太原本地人愛去的美食店
才是太原的靈魂。
如果你來太原，一天24小時
我會帶你吃這些：
——龍團齋早點——
牛肉餡餅、丸子湯、豬肉大蔥包子、片兒湯……這些老太原人最愛的早餐，這兒一條龍全都能安排齊全！
牛肉餡兒餅皮薄如紙，油煎賦予了它焦脆的外殼。一口咬下去，口腔裡充斥著麥香、油香！輕輕掀開外皮，全都是紮實的牛肉！
丸子湯是用雞骨架熬得水汆丸子湯，和加高湯精的妖豔賤貨不一樣，小時候媽媽做的丸子湯是啥味兒，這個湯就是啥味兒！
包子是半發麵的，暄軟的同時保有一種麵筋的韌性，內餡紮實，咬一口還有肉汁流到嘴裡。
♥詳細信息：
地址：迎澤區西海街11號
人均：9元
——九斤麵皮——
寬麵皮、細麵皮、牛筋面、灌腸……早午餐來一份，夏季滿足又清爽！配上太原人從小喝到大的的太鋼汽水，還要啥自行車啊啊啊？？？
他家的醬料是芝麻醬和太原特色滷混合起來的，有芝麻醬的香醇，也有滷汁的爽滑，口感更有層次。麵皮超級薄，容易掛上醬料，香味十足！！！！
♥詳細信息：
地址：小店區人民北路與先鋒街交叉口
人均：9元
雖說太原不是只有面，但是面一定是不可錯過的美味！臨汾有牛肉丸子面、大同有刀削麵，來太原一定要嘗嘗這一口打滷面！
韭菜、豆乾、雞蛋花、木耳絲、金針……這些食材融在滷汁裡；面的含水量比較高，這就保證了它滑溜，軟彈的口感。這一口下去，你不需要怎麼咀嚼，就能「滑」進你的肚子！配上免費的小菜，爽脆和黏糯在你的口腔中開始美味二重奏！
♥詳細信息：
地址：小店區體育西路(長風大賣場對面)
人均：10元
——王明古法砂鍋——
中午的麵條碳水太高了，為了營養均衡你一定要吃一點菜！太原特色的菜一定是砂鍋！有豆腐有蔬菜有粉條有豆芽，一鍋大滿足！砂鍋雖然離火了，但是保溫作用極強！砂鍋燴菜、番茄豆腐端上桌後，還會咕嘟咕嘟冒著泡泡，飄著嫋嫋的香氣和熱氣~~雖然夏天到了，吃些熱熱的東西，發一身汗，下雨天真是再合適不過了！
店裡面酥脆的烤饃也不錯，幹吃口感咔嚓咔嚓的，油香四溢；還可以吸一點砂鍋的湯，滋味瞬間變得豐富起來~~
♥詳細信息：
地址：迎澤區西夾道開化寺街67號
人均：20元
——老軍營一條街——
白天吃得太多，夏天太熱，喝水又不解渴，還想再吃點美食？！
老軍營一條街可以滿足你的所有需求！本來太原有很多特色小吃街，價格不貴有非常有煙火氣，比如義井、許西。但是現在只有老軍營還在「頑強堅守」……
除了耳熟能詳的黃氏大麵皮、孜然谷、張娜綠豆餅之外，這裡還有一些新開的小店，適合嘗嘗鮮：
——NO.1——
綿綿冰
♥ 重點推薦：喜歡什麼口味就選什麼口味
綿綿冰和冰沙不一樣，綿綿冰的奶含量較高，吃起來更綿軟爽滑，奶香十足！在清涼消暑的的同時，增添了更強的風味。紅豆、烤麩、水果，甜蜜的口感也能給生活帶來一絲甜蜜哦~
♥詳細信息：
地址：迎澤區老軍營東巷與菜園西街交叉口北100米
人均：25元
——NO.2——
嚴太婆鍋盔
燙手的鍋盔加上軟滑的旋子涼粉，外脆內軟，帶點酸又帶點辣，夏天開胃是最最合適的！
紅糖冰粉特別冰涼，冰冰滑滑的口感配上紅糖漿，可以說是最佳CP！
♥詳細信息：
地址：迎澤區老軍營東巷34號（林業廳住宅區）
人均：10元
——NO.3——
爆辣新疆炒米粉
吃一口，傳說中的「爆辣」也不過如此；
第二口，你會覺得有點兒辣；
第三口，一股熱流直衝你的眼睛和鼻子，液體在你臉上橫流，不知是眼淚、汗水還是鼻涕！這辣真的夠勁兒！！
最後，你的嘴會變得豐滿起來，顏色也成了最流行的「小辣椒」色。
♥詳細信息：
地址：迎澤區老軍營東巷41號
人均：15元
——憶江南生煎——
這家店算是太原的老店啦，早餐和宵夜的不二之選！憑一道菜賣了幾十年，其滋味想想就很美吧！
鐵盤端出一整盤生煎包，還在「滋滋」響，底面煎得金黃焦脆，用筷子豁開一個口子，肉湯就漫出來了。咬一口下去，焦香、蔥香、肉香、芝麻香在嘴巴裡演奏出一出交響樂，精彩紛呈。
餛飩鮮味十足，帶一點點甜味兒。輕輕一吸，就跑到嘴巴裡~
♥詳細信息：
地址：杏花嶺區桃園二巷68號
人均：16元
一口氣吃到現在，我想你一定撐到炸了！！
如果還想加餐
可以吃
西安老店麵皮的麻辣燙
（地址：杏花嶺區東三道巷3號）
（太原最佳麻辣燙不接受反駁）
二十一中滷串串
（地址：小店區寇莊北街26號）
屈禮洪
（地址：迎澤區食品街6號）
牛大碗餄餎面
（地址：迎澤區羊市街與海邊街交叉口）
如果還沒吃飽的話？？？！！！
你還有什麼隱藏的美食「大招」？
請在留言區分享哦~
方便各位吃貨和來太原的遊客
嘗到真正的太原味道！
凌晨三點的太原街頭，我們拍到這些人，他們.
當我們老了，一定要在太原這樣過！
沒錢沒時間沒精力，太原一90後後悔當媽了！！！
「你不會是臨縣的吧！」都是山西人，玩什麼地域黑！
太原最老的夜市，人均20+，我待了4小時，最後...
手繪長圖 |「我是山西人，不是煤老闆！」
手繪長圖 | 山西父親圖鑑