[攻略]探店西區Cambie街的寶藏美食!解鎖謝霆鋒力薦的隱藏菜單

2021-02-10 溫哥華頭條

隨著大溫疫情有所反覆,大家外出堂食的頻率也開始逐漸降低。正是因此,如今的每次堂食都一定要「物超所值」!不僅要好吃、要有特色,最好店裡還有菜單上沒有、外賣吃不到的隱藏菜單,才算值得!今天就為大家介紹絕對讓你吮指回味的大溫著名美食一條街——Cambie Corridor

從吳亦凡經常光顧的春秋火鍋到謝霆鋒力薦的Flying Wedge Pizza,這裡的餐廳五花八門,想吃到真正的寶藏美食還需要知道特殊」密語「哦!

下次不知道吃什麼或者點外賣的時候不妨可以試一試哦~

沒錯!就是在打卡春秋火鍋的吳亦凡!他們家只有晚上營業,最經典的澳門豬骨湯非常鮮濃,下肉前會先給一人乘上一碗湯,鮮掉眉毛!!!而且他們家可以自己帶新鮮食材進行處理,保證食材新鮮!

他們家還有隱藏菜單——梅粉雞翼,雞翅沾上一層話梅粉,既能解膩又為雞翅豐富了味道的層次感,超級贊!

另外去他們家吃飯還有令人期待的就是餐後附贈的免費甜點,西米露比外面任何一家甜品店的都還來得驚豔!

自從主持了十二道鋒味後,謝霆鋒儼然成了大眾心中的米其林!而在Cambie Village就藏了一家他力贊的披薩店——Flying Wedge Pizza。直接援引他的評價吧:

「Flying Wedge Pizza的材料是在其他地方吃不到的,像是菠菜配松子,口味就是不一樣。而且Flying Wedge Pizza的皮薄薄的、松松的,沒什麼邊,上面的料鋪的厚厚的。剛出爐的pizza,一口咬下去,料汁就從嘴角流下來,滋味就是不同。就像到香港一定要吃路邊的魚旦粉,到了溫哥華要一定去吃Flying Wedge Pizza!」

東泰祥主打的是半發酵生煎,採用正宗上海做法,口朝下煎包子褶,包頂圓潤油亮,肉餡湯汁味道鮮美,吃到底部酥脆可口還浸透了湯汁,他們家的肉餡質量、發酵時間以及用油量都是精確控制的。

夏日時節他們還會應季供應冷麵冷餛飩。使用傳統的上海冷麵、半煮熟後用風扇吹冷,根根筋道、配上麻醬以及辣椒油別有一番風味。相比熱餛飩,冷餛飩麵衣的口感更好,輔以麻醬和秘制醬汁、嚼勁十足。除開上述這些,他們家的蔥油拌麵麻醬拌麵澆頭面鮮肉湯圓芥菜餛飩都是正宗的上海味道!

Vij’s的印度菜一直被評價為溫哥華最好吃的印度餐,誠然如此!BC省名廚Vikram Vij於1994年在溫哥華開設了第一家Vij 餐廳,隨後在Meeru Dhalwala的幫助下共同合作、改變了菜單同時將傳統的印度烹調方法、正宗的印度香料帶來了溫哥華。

剛一入座。服務員就會遞上很好喝的Chai tea,在等菜的過程中還會不停地送上一些很特別的印度小吃。特別要介紹他們的羊肉棒棒糖,羊肉搭配特製咖喱,味道很不錯,香料簡約、去羶,但不會奪走羊肉全部的風採,比起傳統的印度菜味道更容易被接受。

另外,Vikram Vij本人非常喜歡和客人聊天交流,經常會走出後廚問詢客人對菜品的意見哦!

告羅氏打餐廳是大溫非常有名的茶餐廳,曾多次入選食客心水之選。西多士作為港式茶餐廳的靈魂,他們家的真的非常好吃。西多士的外皮非常的香脆、用刀切開時能聽到酥皮碎裂的呲呲聲,然后里面又軟軟甜甜、不斷散發出花生醬的香甜味道

推薦他們家的港式焗烤豬排飯,豬排都是先炸過了,然後切條狀之後在下去焗烤,外酥裡嫩、芝士香味四溢。必點菜品還有走地雞叻沙熱奶茶,走地雞椰漿味道很足、也能吃到雞肉的本味,熱奶茶甜而不膩、適合餐後飲用!店家的早晨套餐主要分為中式粥品或湯粉面,西式則有三文治或雙蛋多士配搭自選兩款餐料的套餐。

說到Cambie Village,不得不提的就是溫哥華美食圈的傳奇人物John Dys老爺子和他的Dutch Wooden Shoe Café了。

這家店擁有逾40年歷史,從內裝上的荷蘭風情到菜單上的荷蘭鞋子,充滿特色的裝潢配上田園風景畫般的豐富色彩,環境真的沒得說!作為招牌的pannekoek比美式煎餅更大、更薄,在其上鋪好食材、配上糖漿即可食用。所用食材也十分豐富——上等奶酪肉餡野生鮭魚臘腸素食。要是想品嘗正宗的荷蘭風味非這家店莫屬了!

Dys1934年出生於荷蘭,在1955年移居加拿大,數次輾轉之後將自己家鄉的招牌早餐——厚重、餡料豐富的pannekoek煎餅帶到了Cambie Village,開起了這家Dutch Wooden Shoe Café。

到了80歲高齡,Dys還每天都會到Cambie走廊裡自己開的的Dutch Wooden Shoe咖啡廳看看。除了美食,在Dutch Wooden Shoe Café您還能感受到Cambie走廊的悠久歷史社區精神

繁忙的甘比走廊上的許多居民與商店老闆已經在這居住了數十年。這便是Cambie Village的獨特魅力——鄰裡感。融入其中,舒適怡然。

隨著城市發展,越來越多新的店鋪湧入,這條街上的生活格調卻在不斷傳承。如今這種獨具大溫風情的生活方式與輕奢的優雅設計融為一體,在伊莉莎白女皇公園附近,鑄成傳奇新盤——Voyce

Voyce作為Cambie Village的全新住宅,傳承了Cambie Village充斥著多元化與鄰裡感的生活方式、將您優質生活的所有需求聚集在樓盤十分鐘範圍內。

Voyce所處的Cambie Village有著逾百年歷史,更是在歲月蘊養中慢慢沉澱出了獨有的生活格調。鄰裡親近、文化多元,商戶居民彼此熟識,街頭巷尾洋溢著一種溫暖、自在的氛圍。周末去Cambie Village街頭轉轉,火鍋、披薩、生煎包、咖喱、西多士還有荷蘭煎餅,連吃一個月不重樣!

Voyce學區內不僅有知名的公立高中Eric Hamber Secondary School,還被頂級私校York House School以及Little Flower Academy環繞!

Eric Hamber Secondary School擁有許多出色的學術強化課程以及大學預科課程以外,在藝術以及信息科技方面的課程都很有競爭力。York House School和Little Flower Academy同為溫哥華頂尖女子私立學校。從Voyce驅車到UBC僅需20分鐘,附近的Cambie Village住了不少UBC學生、老師。

步行10分鐘可至全新重建的Oakridge Centre,享受空前規模的購物、辦公中心。乘坐加拿大線到達市區不到十分鐘。省下通勤路上浪費的時間去享受生活吧!Voyce對面將修建全新地下天車車站。要知道天車一通、房價飛漲啊!

Voyce位於享譽大溫的伊莉莎白女皇公園旁邊,出門就是!附近還有Douglas Park、Heather Park等等。從入住Voyce的那天起,別人需要驅車觀賞的伊莉莎白女王公園就是您家後花園——邁步出門就到、飯後散步首選!

Voyce位於平緩的山坡上,這意味著一覽無餘的周遭景色。想像一下,早起喚醒您的是溫哥華天際線的霞光,而睡前的最後一瞥是漫天星光!罕見的高地勢新盤

Voyce距離溫哥華人氣最高同時也是最完備的Hillcrest社區中心只有幾步之遙。Hillcrest擁有帶滑梯的遊泳池、蒸汽浴室、熱水浴池、設備完善的健身館、冰壺中心和溜冰場。更開設有針對各個年齡段的兒童和成人的課程。

了解更多Voyce項目詳情,

敬請致電604-875-1116,

或點擊文末[閱讀原文]前往項目官網!

Voyce項目共有81戶單元,涵蓋了Studio以及1/2/3臥室四大類房型,能為不同規模家庭提供輕奢精緻人生。預購從速!作為延續Cambie Village生活態度、大溫最具有鄰裡感的多元輕奢住宅,靜候諸君入住!

9月12日 盛大開盤

開盤當日,我們將在展示中心隔壁的春秋火鍋款待所有前來光顧的客人、為您提供午餐。所有參觀了展示中心的客人都可以在接待處領取午餐券。由於春秋火鍋座位有限,建議您儘量提前到場

另外,開盤當日展銷中心的前80位訪客將有機會抽取幸運大獎。抽獎券僅限80位,先到先得。大獎如下:

一等獎一名:贈送全新iPad一臺;

二等獎兩名:贈送 價值$100的Seasons in the Park禮品卡

三等獎四名:贈送價值$50的星巴克禮品卡

開獎時間:9月12日下午3點。

了解更多項目資訊

請掃描下方二維碼

我們的展銷中心位於King Edward天車站旁

展銷中心電話:604-875-1116

展銷中心地址:4033 Cambie St, V5Z 2X9

開放時間:周一至周日 12-5pm (周五休息)


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