變得是用戶需求，不變的是酒店追逐用戶需求。
【環球旅訊】2020年9月12日，2020亞朵集團產品趨勢發布會以「打開世界的門」為主題在上海愛琴海亞朵S酒店召開，「世界的門」在此是指酒店生活化的大門。
有人問亞朵創始人兼CEO耶律胤：「亞朵今年開拓的酒店中，你最喜歡哪一家酒店？」他半依著的身體立刻坐正，氣勢十足地直言道：「我最鍾愛的是下一家。」
6年多的時間，亞朵酒店跑馬圈地，截至2020年9月7日，在營酒店共計553家，範圍遍及全國172個城市。
依託生活化、主題、跨界、IP等新概念，亞朵在中高端酒店造出聲響，迅速站穩腳跟。
即便2020年疫情黑天鵝突襲，亞朵遭受短期重創，亦是沒有阻礙亞朵的開拓之路。2020年，包括ZHotel在內的等亞朵新品牌也相繼開業。
亞朵已經步入4.0時代，迭代更新或是亞朵應對用戶需求不斷變化的不二法門，同時也讓耶律胤對不同時期下的酒店業有著新的解讀。
亞朵創始人兼CEO耶律胤
創立之時，耶律胤把亞朵定位為「第四空間」；2019年，耶律胤想做的是讓用戶對這個行業、這個時代有信心的事情；而在2020年，耶律胤想通過亞朵疫情後的恢復狀態，傳達往後3-5年住宿行業發展的趨勢。
酒店生活化，酒店不再只是個睡覺的地方
生活化、社區主題酒店等並不是新話題，但用戶需求隨時代改變，亞朵也對空間運營理念、產品矩陣產生了新的理解。
年初亞朵LAB的出現是對「酒店生活化」的探索，如今愛琴海亞朵S酒店的出現則標誌著亞朵已經進入「酒店生活化」時代。
過往的酒店業經濟型酒店盛行，標準化的產品和服務是經濟型酒店快速佔領市場的常規打法。這個打法是把人、服務變成機器，通過標準化實現降本增效。
「未來住宿行業發展的趨勢，是酒店的房間和你的家將無限融合。」耶律胤秉持觀點：酒店不僅是用戶的歇腳地，還是城市的社區中心。亞朵會結合每個酒店所在的地區的特徵，通過社區連接更廣泛的用戶，達成方圓3公裡內的社區中心。
在中端及以上領域開店數量已經達到553家的亞朵，有著自己獨有的一套擴張哲學——通過產品和服務形成鮮明的市場和用戶認知度，進而推動品牌的擴張。
「穩定高水準的服務體驗是商旅客人的首選。」亞朵酒店BU總裁非魚提到：「人文、溫暖、有趣」是亞朵的產品哲學，希望人們想到亞朵是「有溫度」的服務，而不是「快餐類」服務。
亞朵酒店BU總裁非魚
舉個例子，酒店推出「無人服務」本質上是為了降低員工數量，減少成本開支。亞朵引入「無人前臺」，意在通過智能化的系統操作，解放前臺，讓服務人員在酒店內流動，做到最近距離的服務。
同時，亞朵推出APLUS的個性化服務計劃，實行C2S反向定製，這類似於淘寶、京東等電商平臺的千人千面，通過採集每個人的個性化需求，當用戶再次預訂任意一家亞朵旗下酒店，服務人員會將用戶中意的枕頭等置於房內，用戶也可通過掃碼亞朵產品上的二維碼進入線上「拍樂購」商城，選購亞朵酒店體系內的產品。
如今APLUS計劃已經全面落地，覆蓋、服務的用戶超過15萬。
有業內人士質疑：酒店的商業化、規模化需要可複製的標準流程，這樣才符合實際的酒店商業價值、經濟利益。
耶律胤解釋道：「亞朵對用戶提供個性化服務，但內部則將個性化服務實現標準化流程。以拖鞋為例，亞朵會根據會員等級不同，提供帶有首字母拖鞋，這對用戶而言是專屬服務，但對亞朵而言只需要配備26個字母的拖鞋儲備，成本可控、效率也並不低。」
另一方面，亞朵透露：如今亞朵面對的挑戰有兩個，一是高標準服務下的酒店管理；二是亞朵的特色酒店對物業要求極高。類似亞朵與單向空間合作的上海亞朵S酒店和亞朵X虎撲酒店，要實現一個挑高31米的書屋，或是在大堂建設標準的籃球場，具備此等物業水平的酒店可遇不可求。
「始於顏值，忠於服務」的模式讓亞朵得到年輕人的追捧。據亞朵酒店入住用戶畫像的統計，25~34歲的用戶佔比高達71%。酒店業一直有種說法，市場用戶正逐漸向年輕化過度，捕捉到年輕化的受眾群體的亞朵，相比呈「老齡化」用戶趨勢的酒店也有著更健康的結構和生命周期。
耶律胤也給這些用戶一個新的定義——「新」浪，「新」浪並不僅單指年輕化群體，而是所有心態年輕、敢「新」能「浪」的群體。酒店獲得「新」浪的青睞能迅速搭建起護城河，但他們也會悄無聲息地拋棄一個品牌。
因而耶律胤表示，「亞朵的競爭對手不是友商，而是不斷變化的用戶的需求。」
存量競爭時代，賦予加盟商真實的利益
據公開數據，我國中高端酒店約佔酒店業的27%，經濟型酒店則為65%，連鎖化率不足22%。對比美國的酒店業數據，美國的中高端酒店佔比達到50%，經濟型則為30%，連鎖化率在70%以上。其中數字的差距或許就是中國未來酒店業的發展方向。
中國旅遊協會副秘書長張潤鋼曾預測：當有限服務特別是中端酒店這個風口過去，酒店業發展的下一個風口或者下一個高峰，很可能是對高端酒店的存量調整和增量發展。
事實也是如此，各家酒店集團相繼推出新的酒店品牌搶佔中高端市場。
而亞朵槍聲在未響之際，早已搶佔先機。2018年亞朵被中國飯店協會列入高端酒店名單，並至2020年蟬聯高端酒店連鎖榜第一。
2020年產品趨勢發布會上亞朵也表示如今在實施戰略縱深，未來亞朵全品牌價格區間將會從原來的400-600元，提升至400-1000元。
耶律胤表示這是讓亞朵的價格區間能放下三個品牌線，分別是亞朵線、亞朵S線和輕居線。亞朵S線定位五星，價格在800-1000元/間夜，亞朵的價格為600-800元/間夜，輕居等於填補了亞朵中端酒店的身位。
上限突破、價格的提升是由於品牌劃分後，酒店定位不同，並且亞朵新營業的酒店大多選在在優質地段。
亞朵內部孵化的ZHotel，除了已經營業的北京望京798 ZHotel之外，預計今年ZHotel的新門店將坐落在上海的黃浦區位於地標建築東方明珠塔與上海站之間的沙美大樓，以及徐匯區位於黑石公寓旁的雲海大廈。
亞朵S線的愛琴海亞朵S酒店也在8月份於上海閔行區吳中路正式營業，鄰接商場，成為亞朵體系下社區化酒店的代表。
地段只是亞朵酒店間夜價格上調的原因之一，非魚解釋道：「亞朵對比同星級的酒店從最初的40元的溢價差距，到如今的100元以上，還依託於酒店主題溢價、亞朵服務品質以及亞朵完善的收益管理體系」。
非魚將亞朵的收益管理體系分為三個層面：戰略、戰術和戰場。
戰略層面，做頭牌，內部有競爭體系；其次是動態的高舉高打，動態是指隨著市場的轉變定價戰略。
戰術層面則是向上對標，挑戰傳統五星級酒店的價格。
戰場層面，高溢價的核心是亞朵追求的是用戶的極致體驗，好的體驗促使高溢價，反之高溢價才能讓企業有序經營，形成良性的收益的循環，據亞朵透露：亞朵的閉環如今已初步形成，其用戶的復購率比同行業同等級的酒店高出30%。
下限的穩定不變，是亞朵通過今年推出的輕居酒店來填充這中端酒店價格區間的空白。
「輕居的打法圍繞輕，輕投資、輕運營、輕營建。」非魚解釋，輕投資是指相對於亞朵酒店的房間最低面積25平方米，輕居酒店單體為18-22平方米，輕運營則是輕居酒店的人房比小於0.25，輕營建表示的是亞朵存在裝配式內裝保障房間，能實現加盟商快速交付，縮短酒店開業的籌備期。
中高端市場需求表現旺盛，品牌出現的概率就越高。假設市場有需求，品牌的存量基數越來越大，但假如品牌參差、甚至自身存在矛盾競爭，亦是會讓品牌被市場淘汰。亞朵在尋求發展時依舊穩中求變，對自身酒店品牌產品矩陣進行梳理、優化，做到明晰旗下品牌的定位，再去進行下一場戰役。
不被定義與束縛的亞朵
「過去是人給酒店定義了高端、中端，我覺得最核心的點依舊是用戶需求。」耶律胤認為：市場上定義的中端酒店、高端酒店並不準確，定義的標準應該是酒店能滿足用戶什麼需求，當未來亞朵面對與高端酒店的交鋒時，只要亞朵滿足用戶需求，將服務做好，就足夠了。
在行業人士眼中，中高端酒店市場內，華住旗下的全季是亞朵的強敵。據華住登陸港交所的招股書披露，中端市場的拳頭產品全季目前共計在營926家，包含在營酒店，已籤約酒店數量總計1405家，同時近年以來，全季酒店也將軌道鋪設在前往中高端酒店的道路上。
亞朵表示在國內與同等級酒店的競爭，亞朵通過出租率、RevPAR等數據來表明疫後快速復甦的亞朵比之有著更強勁的生命力。
2020年，酒店業無疑是疫情的重災區。據亞朵發布會數據：今年2月份亞朵的出租率跌至谷底，僅不到20%，但亞朵的出租率恢復速度極快，旗下酒店整體的出租率在5月份就已恢復去年同期水準。「疫情發展的不確定性仍讓酒店的出租率面臨回落風險，但亞朵8月份的出租率接近80%，遠高於國內市場8月份平均值的47%。」非魚指著PPT上的曲線說道。
疫情下，大部分酒店的入住率得以快速恢復一定程度來說是犧牲價格，但這一招並非對所有酒店都奏效，畢竟疫後用戶的出行信心很難因為酒店降價而提振，特別對於以商旅出行為核心的有限服務酒店。
亞朵之所以能在疫情之後快速復甦，一方面，是酒店安全衛生保障到位。疫情後，國內酒店接連推出「安心住」酒店服務，而翻閱亞朵歷史，「安心」始於2018年的一個念頭，到如今良心大使、一次性安心杯、一次性抹布、防偷窺設備、酒精棉片和封裝浴袍，六大服務措施融入亞朵旗下酒店的日常運營中，且經由實踐，不斷優化升級。
另一方面，據亞朵透露，在疫情穩定及周邊遊逐步復甦的5月，亞朵及時調整房價，主導利潤回升。並且RevPAR是是體現酒店經營水平的一個重要指標，亞朵對比已發布了財報的酒店類上市公司，亞朵是同類型酒店中RevPAR的恢復速度最快。
與此同時，亞朵對自營以及加盟店進行運維成本管理和考核。據悉：預計今年第四季度亞朵還進一步提升運維成本的精細化，做到更徹底的成本優化。
亞朵高效的疫後復甦或許就是亞朵給予酒店業最好的啟示，因此耶律胤才會說：「不確定的年代，我們更要去努力尋找確定。」原地踏步，遠不如主動出擊，尋找新的機會。