【原標題：關於筧菜，腦洞大開！】
家裡煮個麵條卻發現一件很驚人的事情，那天下麵條，放了塊姜和莧菜，也是我老家俗稱的「漢菜」。我發現原來莧菜汁可以染紅整塊姜，真的毫不誇張的說，撕開姜內肉絲，由表入裡都是紅色的。
圖我就不放了，不信的可以自己做實驗。莧菜大家都吃過，莆田菜市場隨處可見。這個事情為啥讓我覺得驚人呢，是因為我聯想到莆田市面上賣的大幾百塊錢一斤的紅菇。
大家都知道，紅菇泡水會變色。我在想，會不會有人用普通的蘑菇，放進莧菜汁裡染紅曬乾，當幾百塊一斤的「本地、自己家產的」紅菇販賣呢？純屬自己想像，不喜勿噴，還請魚網大神們解決我的疑問！
什麼，家裡貴麻麻的紅菇居然是莧菜汁染的普通蘑菇？看的小編39D的心口一陣絞痛！每年6月底都是莆田紅菇上市的季節，不少市民都已經摩拳擦掌準備入手了。
那麼，紅菇到底還有多少真貨？來聽聽我們網友的解答：
網友「妥妥的」：這個我是比較有發言權的。我是山裡人，家裡分配的山剛好可以長紅菇。其實市面上的紅菇，大部分都是假的！
為啥呢？我們整個村，紅菇一年估計收成就一百斤左右，現在條件好了，一般都是自己吃，或者親戚買，拿到市面上賣的非常少。我們家紅菇每年都是人家提前一年問我家也沒有，我們家其實也不賣，挨不過人情才賣一點點，而且山裡紅菇的價格去年在1800一斤。
鄰居一個女兒嫁到武夷山，平時問她在幹嘛，她說整個村都在染紅菇，你說市面上紅菇能吃？我去吃酒席，經常紅菇燉八爪魚那道菜，我是不敢動筷子的！
一斤動輒上千塊的紅菇，
還有可能買到的是假貨，
魚友們，你們怎麼看？