雨夜屠夫是1982年發生在香港的人體肢體案件。
犯人是林過雲原名林國裕，林過雲四項謀殺罪名成立，被判處絞刑。
至1984年8月，港督會同行政局赦免林過雲死刑，改判終身監禁。
迄今為止，還有很多香港人想不明白，智商高於一般人的林過雲，為什麼沒有預想到光天化日之下衝洗照片的危險？
也許，他不是沒想到這一點，他只是聰明地認為，說謊就可以矇混過關。
林過雲
1982年8月18日，警方接獲旺角一間衝曬公司的職員報案，表示有人拿了一批人體性器官的特寫照片來衝印。警方事後拘捕前來取相的男子，27歲的計程車司機林過雲。
過去幾個月，這個年輕人經常過來衝洗照片，放大之後，不是人的肢體，就是女人的性器官，叫人看了又害怕又噁心。起初，知道他和店裡的一名員工是攝影培訓班的「同學」，又聽說他是一名火葬場的兼職攝影師，需要為解剖師拍攝照片，衝洗店的員工們，對這些反常的照片，沒起什麼疑心。
後來，衝洗店老闆知道了，可能是因為那段時間的報紙，報導過年輕姑娘失蹤的新聞，警覺的他，想到了警察。恰好，衝洗店對面，就是警察定點的酒樓。他跑過去，談到他的懷疑。
就這樣，林過雲被拘捕了。
林過雲向警方表示，照片是一名在《東方日報》工作的「四眼佬」叫他取的，並相約在《東方日報》門市部門外會合，但警方發現根本就沒有「四眼佬」這個人，隨後警方押林過雲返回貴州街安慶大廈2樓F室住所進行搜查，在林過雲家中搜出四十套錄影，記錄了他對女性死者奸屍、肢解的全過程。
又搜出女性性器官標本及女死者裸體特寫照片，還有殺人工具及攝影機，其後林過雲又帶警方人員到銅鑼灣大坑山坡草叢中，挖出兩具女性屍體。
香港屠夫案，曾經轟動了資本主義世界，成為幾百萬港人注目的話題。作案者林過雲，二十七歲，是個值夜班的士司機。他利用職業的方便，在半夜裡，慘殺了四個女子，並將她們肢解碎屍，十分野蠻殘暴，因此被稱為「香港屠夫」。
1973年，他因用刀脅迫一名女子進入公廁，用手撫摸對方下體而被捕。醫生指他精神方面有問題，不適宜受審或判監，被判入青山精神病院接受治療，102天後出院，並改名為林友強。
1978年他取得的士牌照，當上的士司機後改名為林過雲，1980年轉任夜間的士司機。1981年對攝影發生濃厚興趣，開始研究攝影技術，並且加入攝影會。
1982年2月至7月殺害4名女子，每次作案後他都會將受害人的屍體帶回家肢解、拍攝殘肢、製成標本，他把全部過程都拍成了小電影，以便於日後欣賞。
第一名死者陳鳳蘭，夜總會舞女。1982年2月3日凌晨4時，陳鳳蘭酒後在尖沙咀地區搭乘林過雲駕駛的的士。林過雲載陳鳳蘭到目的地後，又把她載回土瓜灣住所樓下，返回家中取電線，在車上將酒醉未醒的陳鳳蘭勒死，並藏在客廳沙發底下。
2月4日凌晨四時，二十一歲的舞女陳風蘭，於舞廳打烊後，和幾個女伴喝了酒，在九龍尖沙嘴金巴利道，登上林過雲的的士，林將她載到土瓜灣貴州街停下，回自己寓所樓上取了電線，將陳鳳蘭勒死，拖屍到家中，藏進不在家的父親房中。
等到第二天家人都上班了，把屍體移人自己的臥室，剝光衣服，用照相機和錄影機拍照，用利刃剜下性器官，浸在防腐藥水裡。
又從陳鳳蘭的錢包裡取出五百塊錢，到街上買了個電鋸，然後將陳鳳蘭支解成七塊，肢解屍體情況拍照錄影，性器官用米酒防腐，再用報紙包好肢體放入膠袋內，於該晚上班時分別棄於城門河和富豪火炭橋中。
林過雲事後在法庭上表白他自己殺人時的心態說，他殺死第一名女子時並無犯罪感，只是被一種憤怒驅使，因其是妓女，林過雲表示自己是替天行道。其後殺死第二、第三名受害人是因為自己上了癮。
第二名受害者陳雲潔，夜總會收銀員，31歲。1982年5月29日凌晨5時20分，陳雲潔於大雨中搭乘林過雲駕駛的的士回家。林過雲在途中用手銬銬住陳雲潔，然後用電線勒死。這一次林過雲用外科手術刀進行肢解，並將死者的一雙乳房、整個陰部完整割出，進行防腐處理。
屍體的其餘部分，則用報紙包好放入麻包袋內，入夜後棄於銅鑼灣大坑道山坡草叢。林過雲其後將陳鳳蘭及陳雲潔肢解屍體情況拍照錄影帶命名為「嚴肅的秘密」。
林過雲住宅間隔圖
第三名受害者梁秀雲，夜總會清潔工，29歲。1982年6月17日凌晨4時，乘搭林過雲駕駛的的士遇害。林過雲將屍體帶回家中拍照與錄影肢解，為方便「工作」，他將攝錄機放在碌架床上，採用自拍功能，拍下他的行動。
林將屍體帶返家中拍照與錄影肢解，錄像帶名為「雨夜行動」。
由於無需操縱攝錄機，林過雲的肢解工作較上兩次更仔細，他甚至將死者的腹部剖開，挑出腸臟，放在口中品嘗。林過雲原有一嘗人肉的衝動，但最後由於感到嘔心而放棄。棄碎屍於大坑道林中。
第四名受害者梁惠心，學生，17歲。1982年7月2日晚上11時，梁惠心參加謝師宴後，在尖沙咀酒店門外上了林過雲駕駛的的士。林過雲說，梁惠心是與他相處最久的死者。他殺死對方之前，逼她戴上手銬，與她在的士內交談了很久，內容都是有關學校、前途、家庭、宗教、靈魂等等。但是，最後林過雲還是選擇用電線勒死她，然後將她的屍體帶回去奸屍，是唯一一個被林過雲奸屍的受害者，再進行肢解拍照錄影。錄影帶名為「第四次行動」，肢體棄於銅鑼灣大坑道山坡草叢。
林過雲事後曾回憶說，梁惠心是與他相處最久的死者。他殺死對方之前，逼她戴上手銬，與她在計程車內交談了很久，內容都是有關學校、前途、家庭、宗教、靈魂等等。
香港報上，常登有尋找失蹤少女的像片，卻見不到有結果的消息。第一名被害者陳鳳蘭的碎屍，早在2月11日被發現，但警方束手無策，如果不是林過雲自投羅網，不知還有多少少女要遭殃？
根據網上節目《無奇不有》2014年7月21日一輯的嘉賓前記者「重案組黃sir」所述，警方當時在林過雲的肢解相片中判斷，總共有十五名女性的屍體，但其餘十一名無法證實身份，因此只能以證實身份的四名女性控告林過雲謀殺。
案件於1983年3月3日起開審，經過二十日的審訊。4月8日，由七名男性組成的陪審團一致通過，林過雲四項謀殺罪名成立，被判處絞刑。當法官宣布判決結果時，林過雲鎮定如常，沒有顯露半點驚訝的神色。
審訊中，林過雲對他的犯罪動機的供述，讓陪審團成員瞠目結舌。他瞧不起舞女，認為她們該死。他殺人的時候，沒有什麼驚恐，只是面對那個十七歲的女學生的時候，他才有一點不忍。他說，他之所要拍照、要衝洗，是為了讓世人都能欣賞他的傑作，他之所以肢解受害者，是因為他對解剖有著濃厚的興趣。
由於自1966年11月16日後，香港再沒有執行過死刑，因此，1984年8月，依照慣例改判林過雲終身監禁。由於林過雲犯案時多為下雨的晚上，所以被稱為「雨夜屠夫」。
碎屍案被告林過雲，解上最高法院受審時，頭髮整齊，神態鎮定，對被控謀殺罪表現得若無其事。
審訊過程中，林過雲交代，自己原名林國裕。童年不幸，與家人關係冷漠，自認為人生比較坎坷。他在犯案前是一名夜班計程車司機，他用的士將目標接載到僻靜地方，然後迷暈殺害，並放在位於土瓜灣貴州街的寓所。他不僅奸屍，還把屍體的性器官部分肢解作為標本，為人體殘肢拍照，再將性器官放入冷櫃中保存。更變態的是，林過雲把全部過程都拍成了小電影，以便於日後欣賞。
他說出的童年經歷，給支持他是精神病人的觀點提供了素材。
持肯定觀點的人，是那些把林過雲的犯罪和他的人生聯繫起來的人。當時，關於林過雲不同尋常的人生經歷，八卦新聞滿天飛，比如說，林過雲出生在一個父親娶了三個太太的家庭，童年的他，沒有朋友，只有孤獨，有一回，他隔著鐵絲網和鄰居的孩子說話，受到了父親的斥責。
右邊父親
再比如，長大之後，他成了一個以極端自負表現極端自卑的人，他覺得別人都是垃圾，而他是上帝的使者。據此，持肯定觀點的人會問你：這樣的人，難道不是精神病人？這樣的人，萌生殺人衝動的時候，如何能夠抗拒得了？
最終，五名精神科醫生為林過雲做了多項心理測驗、智商測驗及記憶測驗，還為他做了腦電波圖。作出深入評估後，有三位認為他並無精神病，犯案只為滿足他不正常的性需求。
聽說事發後，很多香港女士不敢搭乘的士，特別是在下雨的晚上。
2009年《壹周刊》1010期曾刊登林過雲在獄中的圖片，只見他已變成禿頭的中年人。
林過雲獄中近照
林過雲的案件在香港轟動一時，在香港乃至華人犯罪史上都有著深遠的影響。有很多電影、電視劇直接或間接以此為題材。比如《壹號皇庭》裡就有根據這個事件編寫的劇情。
1992年出品的電影《羔羊醫生》裡就有描述林過雲的犯罪情節，並由任達華飾演林過雲。而香港亞洲電視則根據其舉報個案改編成電視劇《香港奇案實錄》。
《羔羊醫生》
幾十年過去了，以他的故事為題材的電影、紀錄片已經拍了好多部。時光已經風化了他的真實，他越來越成為一個傳說，但他的某些表情，依然鮮活地跳躍在我們的世界中。
法官宣判的那一刻，記者們的相機記錄了他的表情，不驚、不怒、不哀、不怨，似乎這一切與他無關。這個淡定的表情讓人相信，他即使不是精神病人，也是一個反社會人格障礙者。
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