上周日,寧波3號線一期開通試運營啦!
3號線的神奇之處就在於——
它貫穿寧波南北,
既經過了南部商務區、印象城這樣的繁華商圈
又深入市井,
串起了達升路、驚駕路…這些老寧波的美食記憶
再回首牛蛙、蠔翅
綠洲義大利餐廳、料理競技場
hakkō、柔木咖啡……
今天給大家推薦3號線的沿線美食,
都在地鐵站附近,步行10分鐘之內到達,
有你喜歡的嗎?
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地址:達升路15-17號
風格:川菜家常菜
人均:68元
在寧波,只要一說起泡椒牛蛙,90%的寧波人腦海中都會浮現同一個關鍵詞——再回首牛蛙。不得不說,寧波人記憶中的泡椒牛蛙多是從「再回首」開始的。自從2006年在日湖開出第一家店以來,排隊等位似乎成了吃牛蛙的正確打開方式。
正是因為「再回首」的人氣,寧波大街小巷一下子湧現了許多同名店。於是,在去年10月,「田波再回首泡椒牛蛙」正式改名為「田波泡椒牛蛙」,在寧波,目前有四家分店。位於達升路的這家老店,共有兩層樓,可容納的用餐人數相對會更多點。
一盤牛蛙,一份玉米烙,一碟酸辣土豆絲,這可以說是每桌的標配了,有些牛蛙控甚至會一人點上一盆,還意猶未盡……當然,除了牛蛙,當季的小龍蝦、水煮魚、紙包豆腐也是很多人的必點菜哦。
地址:天倫時代廣場113號、121號
風格:寧波菜
人均:84元
這家叫壓飯榔頭的飯店,開在天倫廣場,賣的當然是寧波菜。寧波人都懂。像黃泥螺、烏賊卵子、龍頭烤等都屬於榔頭菜系列,都是可以狠狠下飯的。
海鮮是主要食材,但在禁漁期,這些就吃不到了。烤夜開花,糖醋蕎頭,醃蘿蔔、鹹菜燒江白蝦等這些寧波味道,當屬夏季時令菜,美味又下飯 。
開這家飯店的水錫峰,自己就是槓槓的名廚。水老闆1986年進入寧波市亞洲華園賓館做廚師,1989年底,跟著師傅去深圳、香港發展。2006年,水老闆在天童北路開了一家靈橋公社大食堂,主打寧波家常菜,價格又實惠,生意做到了天天紅日日爆。後來因為拆遷關門,非常遺憾。
地址:中興路276號天倫時代廣場1樓
風格:現烤蛋糕
人均:27元
走在天倫廣場一樓,你一定會被一陣陣的蛋糕香味吸引,沒錯,就是這家「南洋大師傅」,也是一家時常被隊伍淹沒的人氣店。全透明的玻璃櫥窗可以看到製作的整個過程,一個大臉盆裡裝了滿滿的N個雞蛋,工作人員手動將蛋清蛋黃分離,用料可以說是很良心了。
店裡的蛋糕一共有三個口味,原味、芝士夾心、和鹹蛋黃夾心。剛出爐的蛋糕如同一個軟綿綿的抱枕,Q彈Q彈的著實有點小驚豔。緊接著店裡的小哥哥會拿刀尺比劃,確保每塊蛋糕切的大小一致。
蛋糕不甜不膩,口感軟綿細膩,一口下去,是滿嘴的蛋香味。芝士夾心一定要趁熱吃,芝士還會爆漿哦。不得不說,南洋大師傅的蛋糕是小時候的味道。唯一的缺點就是需要等等等……因為每次只能烤三爐,每一爐的時間可不短哦。
驚駕路算是寧波比較有名的美食一條街,吃膩了大魚大肉,偶爾來點清淡的海鮮粥也是一個不錯的選擇。美粥王在寧波稱得上是一家老牌店了,店面不大,大概有8—9桌的樣子,但粥的品類還算豐富。
美粥王主打海鮮砂鍋粥,採用古法「砂鍋」,現點現熬,保障了溫度及口感。海鮮與粥一起熬煮,不需要添加其他調料,只要撒點鹽即可,營養又美味。
店裡的粥品分大份、中份、小份,按照各自需要,還可另加蝦、蟹、乾貝等食材。點上一鍋粥,配上一點爽口的小菜,也是很愜意了。最後,悄悄地告訴大家,去吃之前可以先團購一個,真的能省很多哦!
錢湖北路從D口出站後,往東湖花園方向走大概400米。門面裝修如同店名一樣,綠色基調,門口的薄荷綠餐椅很適合拍照。店裡裝修也很有格調,雖然面積不大,但是桌子與桌子之前會有帘子隔開,相對具有私密性。
老闆很用心,會根據不同季節,推出不一樣的菜品。其中,戰斧牛排一直是店裡的招牌菜,切開一塊略帶血絲的牛肉,香酥的外皮裹著軟嫩的牛肉,再淋上蘑菇黑椒汁,肉味在唇齒間炸裂。
小店不大,桌數有限,所以來之前最好還是先預約。預約時服務人員會詢問是否是紀念日,是否需要餐桌布置。想要浪漫一下的小夥伴,推薦這裡哦。
地址:錢湖北路584號
風格:日本料理
人均:229元
如今的印象城邊上,儼然已經成了日料一條街,周邊開了大大小小近10家日料店。不過這其中最拉風的,應該還是這家料理競技場吧。
這是一家日料集合店,和隔壁的燒鳥和雞繁,是同一個老闆,看來是想承包一整條街。第一次來的話,容易有種「摸不著北」的感覺,小小的餐廳被劃分成幾個區域,裡面有三家獨立的小店:海鮮飯、日式燒烤和壽司。
烤肉店的名字有些「中二」,叫唯吾獨尊烤肉。吃烤肉的時候可以圍坐在吧檯上,可以看到廚師在裡面忙忙碌碌的樣子。叫上自己的好友,擠在吧檯邊上,很有感覺!
而壽司匠則走的是精緻路線,食材很新鮮,一套吃下來,還是蠻飽的。壽司師傅有點靦腆,但說起壽司來會侃侃而談,還能長點知識。
地址:天靜巷106號
風格:諸暨蒸菜
人均:60元
這家小店就在天靜巷上,離四明中路地鐵站步行也就五六分鐘。從店名到裝修都非常文藝,店堂不大,菜品很有特色,是來自諸暨,注重原汁原味的的蒸菜。
西施豆腐,西施豆腐雪白細嫩 ,配料多樣,浸潤鮮美湯汁的豆腐,異常鮮美;諸暨蒸三鮮對食材非常講究,乾鮮、葷素互補,非常鮮美;
醬汁河鯽魚,蒸煮時間較長,魚肉滲透湯汁的鮮美,且不帶腥味。碗底少量的湯汁拌幾勺白米飯,極好吃。其次 梅乾菜肉、蒸茭白、糖娘等都非常好吃。
天靜巷最近在改造升級,這一帶路面有點難走。
地址:天童北路1217號
風格:以生蠔和燒烤味主打的夜宵店
人均:80元
四明中路地鐵站B口的蠔翅,走出地鐵站就到了,每天下午5點開始營業。
這家主打夜宵市場的餐飲店,以高壓鍋生蠔和蒜蓉生蠔獨步餐飲界。這口高壓鍋生蠔去年開始在餐飲市場露臉,今年走紅,成了爆款單品。
蠔翅已開了十年,在寧波有多家門店,以生蠔和雞翅等燒烤為主打,「蠔翅」諧音「好吃」,真的很好吃!
地址:天旋巷30號
風格:咖啡
人均消費:40元
這家店環境清幽,非常愜意,坐著發呆,朋友小聚都極為合適。奶茶濃鬱,咖啡很香,空氣中飄著好聞的咖啡香,再來一份鬆餅或者提拉米蘇,窗外綠樹成蔭,一個悠閒的午後就這樣美好地度過。
最近這一帶在升級改造,工程車在路面作業,想去店裡喝杯咖啡,路非常難走。
地址:錦寓路831號
風格:東南亞菜
人均:70元
在四明中路和錦寓路兩個地鐵站之間,步行距離還是離四明中路站略近。
店堂非常乾淨,牆飾新加坡風光,擺放十來張方桌。菜品是東南亞風格。宮爆田雞+白粥是招牌菜品,白粥稠滑,見不到飯粒;田雞入味,兩者搭配極好。
地址:天童南路578弄50號101
風格:麵包烘焙
人均:32元
hakkō,一家踏踏實實做手工麵包的小店。和地鐵站非常近,A出口100米就到了。
店裡給我留下的關鍵詞是溫暖、整齊、有序。每一款麵包安靜擺在那裡,每一款都讓人有嘗一嘗的衝動。
原木的色調與自然的裝飾相配,自帶暖色濾鏡,柔軟的燈光打在這些香噴噴的麵包上,帶給我們溫馨小家的感覺。感覺每一個進店的客人都能在治癒的麵包香裡被治癒。
經典的日式海鹽麵包,表皮酥脆,內部組織柔軟,裡面裹著一層薄薄的黃油,烤過以後香氣十足。
地址:寧波市鄞州區南部商務區泰金巷186號
風格:咖啡館
人均:54元
顏值必須服氣的一家店。多年後又重新開在了南部商務區,環境真的很「新鮮」!做咖啡也很專業,店內牆上還陳列著老闆娘的咖啡師資質證書和獲獎證書。
店裡的烘豆機和咖啡機也都很高大上。比較推薦單品咖啡,用的是店裡自烘的新鮮咖啡豆。除了咖啡,簡餐的性價比也很高。
羅蒙環球城邊上的親子餐廳,推開門可見,與普通餐廳的布局不同,這家是半敞開式的餐廳,寶寶有娛樂項目應有盡有。
這裡專門劃出一大塊區域放置了個雙層透明小屋,小朋友遊戲其中,有拋海洋球的,有模擬當醫生的,還有看書、搭積木的等。
餐廳主要有兩種菜品,有給成人的,也有適合寶寶的。其中包括牛排、摩卡、銀鱈魚、小吃拼盤以及兒童套餐等。
媽媽們可以邊跟閨蜜聊天吃飯,又能撒手讓寶寶玩耍,簡直要被視作天堂!
這13家店,你最想吃哪家呢?
當然,3號線邊上的美食,
不僅僅只有這些。
短短一條線,卻是一個吃貨聚集的天堂。
所以,這是條上了就會胖10斤的地鐵線,
上車了,就珍重吧!
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來源 寧波晚報原創整理,未經授權謝絕轉載
編輯 施憶秋 忻曉穎 謝昭豔 實習生 黃詩淳
寧波晚報
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