時下熱門的韓國綜藝節目《拜託了冰箱》中，那些帥主廚們俘獲了眾多少女們的心，使得最近很多女生在找男票的時候，也都會選擇요섹남（料理很好的男子）。可是，找不到這樣的男票怎麼辦呢，小編只好努力讓自己成為一名美膩的主廚啦！於是乎，一個自認為很有天分的料理初丁報名了駐上海韓國文化院的料理班，立志做一個美女Chef！
如果問韓國人什麼泡菜最好吃，他們會告訴你「媽媽做的最好吃！」那是因為每個麻麻做的泡菜味道都不一樣，所以在韓國人心中，泡菜的味道就代表著媽媽的味道。能否醃得一手好泡菜也成為過去女人們出嫁的首要條件。所以小編有很用心的學習哦~
製作方法：
先把白菜的葉子撕開片片，然後用刀切成適當的大小（如圖），切太大不容易入味哦。
用2-3把海鹽撒在白菜上面，再灑上半杯的水靜置半小時左右。
把小蔥和韭菜洗乾淨後切成5公分的長度，待用。
4. 把上述所說的調料（辣椒粉、洋蔥梨汁、白糖、蝦醬、魚露、蒜泥、薑末）按比例混合在一起做成調料醬後，放置一旁待用。
洋蔥梨汁做法：將1/4洋蔥加一個梨（去核）切成塊，然後榨成汁；
蝦醬：需略微切碎；
魚露：紅瓶味道較淺，藍瓶腥味較重（我們選的是紅瓶的）
鹽可在調味好之後，如果覺得味道不夠再加，也可不加；喜歡辣的可以多加些辣椒粉。
5. 攪拌下醃製的白菜，待30分鐘左右後清洗3遍，控去水分10分鐘以上。
6. 將步驟4中製作的調料醬放入白菜中，均勻攪拌。
7. 麻油放入攪拌，撒點芝麻。
8. 最後把小蔥、韭菜放入輕輕地攪拌後擺放。
Running man的粉們一定還記得去年新年料理特輯中，Gary和Rainbow成員金栽經搭檔合作的牛肉餅吧？接下來小編學的這道料理牛肉餅，在韓國古代是作為宮廷料理的，工序非常複雜。但如今技術發達，已成為易製作又美味，而且較受歡迎的韓國代表料理之一了。味道嘛，自己做的當然好吃啦，用料足、新鮮，而且滿滿的誠心是重點哦！
製作方法：
洋蔥切成末（儘量切小），大蔥切成蔥花。
把牛肉末切碎。
把調料（醬油、麻油、糖稀、胡椒粉）、蔥花、蒜泥放進牛肉泥中。
（糖稀不能用蜂蜜代替哦）
4. 攪拌均勻後揉捏成牛肉餅。
5. 把平底鍋用小火預熱，加入油後把肉餅兩面煎好，時間不超過6-7分鐘（需隨時調節火候，一不小心就焦啦）。
6. 將煎好的牛肉餅擺盤後，在上面灑上芝麻裝飾。
第一次做，擺的有點醜啦~
怎麼樣？是不是很有趣很簡單？那麼這個周末趕緊動手做起來吧！
料理初丁瞬間變成了大廚有木有？
經常看到韓國女生自己做各種好看美味的便當給男票，除了紫菜包飯、豆腐包等之外，也可以帶上泡菜和牛肉餅哦~趁冬天來臨之前，趕緊來個便當郊遊之旅吧~