抄手是深受人們喜愛的傳統特色食品,但在如今的生活中餃子的樣式也越來越繁多,如紅油抄手多油多鹽。為了讓組員學會製作健康的抄手,本次採用的抄手皮是蔬菜皮。2020念9月27日上午9點半,東街社區攜手民愛社工在公園壹號活動中心帶領大家製作白菜肉餡抄手。
活動開始啦,社工先為大家講解了今天的主題是什麼,再引導組員把食材洗好、切碎並拌好抄手餡。然後社工為每位組員分發足量的抄手皮,不一會兒,一個個皮薄餡大的抄手擺滿了桌子,現場氣氛尤為溫馨快樂。大家在包抄手的過程中交談家庭教育理念,有的家長認為現在條件好了,要多注重孩子的心理健康,要多陪伴孩子,其他組員十分認同。抄手在閒聊中包的特別快,大家將包好的抄手打包,準備回家與家人一起分享親手製作的美食,活動在一片歡聲笑語中圓滿結束。
家長紛紛表示希望社區多開展類似的活動,社工表示後期會持續開展輕食活動,讓大家不僅能學到更多簡單易做的健康食品,還能在活動中互相交流家庭教育理念,共同探討育兒心得。