前沿
在放肆感受並慶祝了剛剛過去的2018年以及日本新年後 ，小編終於等到了19年與您的初次見面。不由得就想再次與您問候"初めましてどうぞよろしくお願いします。(初次見面，請多多關照)。
一路走來，感謝有您，18年的東京茶博會，廣州茶博會，廈門茶博會等等活動才有了我們丸宇人的身影。同時也收穫了一大批喜歡抹茶，喜歡日本茶的小可愛。在這嶄新的一年裡，請與我們一起繼續走花路吧。
俗話說"人有所癖，功夫得花在所癖之事上。"對於喜愛做做抹茶甜點，或者是喜愛吃抹茶單品的您來說，相必沒有什麼比一桌子的綠更讓人興奮開心的了。所以小編決定不如今天就讓我們一起徜徉在濃鬱的抹茶世界裡。2019年不怕來點綠抹茶。
抹茶甜點大放送
因為喜愛，或許您已經研究製作了許多抹茶甜點，又或許您也打卡了許多個抹茶聖地，又或許您也不斷地實驗開發更多單品的可能性。不管怎樣，小編都覺得適當的回歸初心，跟小編一起簡單地看圖認識或再認識它們吧。想想第一次品嘗，第一次試做的甜點，再看看現在的水平，是不是滿滿的成就感呢，另外小編也覺得它們該有自己的日語本來面目了。如果您想知道每一款日語怎麼講啊，或者那些有什麼樣的淵源，歡迎來小編這裡提問哦。
當然小編這裡羅列的只是其中部分而已，對於小編來說，好想每一款都吃個遍，或者是每一個都要試著做做看，您也有同樣想法嗎？
▲抹茶たい焼き（抹茶鯛魚燒）
▲抹茶とら焼き（抹茶銅鑼燒）
▲抹茶八つ橋（抹茶八橋）
▲ 抹茶マカロン（抹茶馬卡龍）
▲ 抹茶わらび餅 （抹茶蕨根粉）
▲ 抹茶せんべい（抹茶煎餅）
▲抹茶くず餅（抹茶葛粉餅）
▲抹茶もなか （抹茶最中）
▲抹茶団子
▲ 抹茶ようかん（抹茶羊羹）
▲抹茶プリン（抹茶布丁）
▲ 抹茶大福
▲抹茶ラングドシャ（抹茶夾心餅乾）
▲ 抹茶バターサンド（抹茶黃油三明治餅乾）
▲抹茶のシフォンケーキ（抹茶戚風蛋糕）
▲抹茶マフィン（抹茶馬芬蛋糕）
▲抹茶生チョコレート（抹茶生巧）
▲抹茶ロールケーキ（抹茶瑞士卷）
▲ 抹茶チーズケーキ（抹茶芝士蛋糕）
▲抹茶パウンドケーキ（抹茶磅蛋糕）
▲抹茶ミルクプリンケーキ（抹茶牛奶布丁蛋糕）
▲抹茶ティラミスケーキ(抹茶提拉米蘇)
▲抹茶ムースケーキ（抹茶慕斯蛋糕)
▲抹茶スフレチーズケーキ（抹茶舒芙蕾芝士蛋糕）
▲抹茶ミルクレープ（抹茶千層蛋糕）
▲抹茶モンブランケーキ（抹茶蒙布朗蛋糕）
▲ 抹茶あんみつ（抹茶餡蜜）
▲抹茶 パフェ（抹茶巴菲）
▲抹茶ラテ（抹茶拿鐵）
▲ 抹茶ジェラート（抹茶意式冰淇淋）
簡簡單單的一張圖是不是就讓您心動不已，接下來要做哪一款，您是否心中有數了呢。在日本正月有吃黑豆的習慣，黑豆代表驅除邪氣，勤奮工作的意思。不如您也嘗試一下這款抹茶黑豆豆腐芝士蛋糕吧。做法很簡單。
抹茶黑豆豆腐芝士蛋糕製作
材料
奶油芝士 200g
豆腐渣（生） 120g
黃油 20g
抹茶 3大勺
雞蛋 2個
砂糖 60g
黑豆 適量
做法
第一步
黃油融化，與其他材料(除黑豆)混合攪拌均勻。
第二步
攪拌均勻後倒入長方形模具，
用刮刀平整表面。
第三步
把煮熟黑豆嵌入蛋糕模內。
第四步
烤箱180度預熱，烘烤30分鐘。
第五步
烤好之後，取出涼冷，
切成適當大小即可。
為了保持抹茶顏色純正，烘烤15分鐘後，可以在表面蓋上鋁箔紙再烤15分鐘。
做好後的蛋糕也可放在冰箱裡，口感會不同哦。