不用揉面，教你做奶香濃鬱口感酥脆的蛋黃餅乾！孩子絕對會喜歡
大家好！這裡是專注給大家分享各類關於寶寶輔食寶寶餐的寶貝便當！
入口即化~健康無添加~今日分享給大家的蛋黃溶豆小餅乾非常適合小寶寶，日常小零食，或是磨牙用都十分合適，取材及製作都很簡單，新手媽媽也可以很快上手。
蛋黃中含有寶寶大腦發育所必須的各種微量元素，是寶寶成長不可或缺的重要營養物質，但是以蛋黃為輔食餵養寶寶時，大多數寶貝可能會出現不好好吃、消化不太好的情況，而這款蛋黃溶豆小餅乾，很大程度上解決了寶媽們的這個困擾。這款蛋黃溶豆小餅乾，以富含營養的蛋黃作為天然蓬鬆劑，選用寶寶平時食用的奶粉，健康無添加，口感鬆軟，也更加符合寶寶口味，使寶寶更容易接受。
參考月齡：1歲以上寶寶可食用
食材搭配：奶粉18克，蛋黃2—3個，玉米澱粉5克，糖粉5克，檸檬汁幾滴，水適量
所需工具：碗盆若干（裝食材用）、打蛋器、裱花袋、烤盤、烤箱、最後擺盤的餐具
小貼士：
1.1歲寶貝可食用（1歲以下的寶貝不要加玉米澱粉和糖粉）
2. 奶粉用寶貝平時食用的即可
3. 想要多種顏色的寶媽，可以放蔬果的汁，做出來健康又美味
4. 蛋黃豆烘烤會出現的幾個問題：長個小腦袋出來，就是預熱不夠；表面凹陷，是中途開了烤箱門，或者溫度太低；長個殼，是擠好了放太久導致表面太幹
步驟：
1. 蛋清蛋黃分離，只留蛋黃
2.取雞蛋蛋黃，把蛋黃、玉米澱粉、糖粉混合
3.擠入幾滴檸檬汁
4.將所有材料都加進去後稍微攪拌一下
5.用電動打蛋器高速打，蛋黃髮白就可以了（直到可以畫八字不容易消失）
6.奶粉過篩到打好的蛋糊裡
7.奶粉過篩好了後，充分的攪拌麵糊
8.將攪拌好的麵糊糊，裝入裱花袋，剪出合適大小的圓孔
9.在烤盤上墊上一張烤紙，如果沒有的話可以選擇不墊（不能有水分哦）然後就可以擠溶豆啦
裱花袋煎的口子決定了溶豆的大小哦
10.擠好了之後就可以放入烤箱中啦（烤箱可以在擠溶豆的時候預熱一下，140度10分鐘）上下火110度烤20分鐘
剩下的就交給烤箱就好啦，我們只需等待烤箱來完成它
健康美味的蛋黃溶豆小餅乾就完成啦，是不是非常簡單呢，不過要注意的是，在烤制時，蛋黃溶豆餅乾容易糊，因各家烤箱不一，所以要根據自家烤箱來調節溫度和時間哦。