在2020年的上半年，進口冷鏈生鮮食品屢次新冠檢測呈陽性，讓國內不少消費者對進口冷鏈生鮮的食品安全產生了疑慮。八鮮過海在以前的文章中說過，以前只管人不管物的防疫措施是不科學的，病毒並不會區別人還是物，不能排除病毒物傳人的可能性。所以對進口冷凍畜禽肉及水產品進行嚴密管控也成了疫情防控常態化的必然要求。
為了加強對進口冷鏈生鮮的管理，2020年10月26日，北京市市場監督管理局聯合北京市商務局發布通告，推廣應用「北京市冷鏈食品追溯平臺」（以下簡稱「北京冷鏈」），以實現對進口冷藏冷凍肉類、水產品的追溯管理。消費者通過手機微信，登錄「北京冷鏈」小程序。選擇「消費者」溯源查詢按鈕，對著冰柜上的二維碼一掃，便可查詢進口冷鏈食品的詳細信息。除了商品名稱、編碼、規格、批次號等信息外小程序內還特別附上了檢驗檢疫證明圖片及核酸檢測合格證明報告單。
那麼北京市內的各大商超是否有所行動？落實得怎麼樣？消費者對此反應又是如何？為此八鮮過海的小編走訪了北京多家商超探尋「北京冷鏈」使用情況。
「北京冷鏈」二維碼正成為超市冷鏈生鮮「標配」
物美超市
近日，小編走訪北京多家超市，在一家物美超市裡逛了幾圈，發現不少進口冷鏈食品都已經附上了「北京冷鏈」二維碼。
小編攤探訪北京的一家物美超市
物美超市冷凍生鮮櫃檯的「北京冷鏈」二維碼
消費者可通過掃碼獲取進口冷鏈食品檢疫信息。
小編對其中的巴沙魚和深海魚塊掃碼後，頁面隨即跳轉出該產品的商品名稱、商品編碼、規格、儲存方式、生產日期、批次號、是否為進口、原產國、上遊企業及省份等基本信息，還提供了檢驗檢疫證明圖片。
物美超市巴沙魚塊的北京冷鏈二維碼掃描結果
物美超市深海魚塊的北京冷鏈二維碼掃描結果
盒馬鮮生
隨後小編又去了在一家盒馬鮮生店，盒馬鮮生在冷鏈生鮮區設有「北京冷鏈」使用指南，展示該區進口冷凍生鮮的檢疫證明。
盒馬超市內關於北京冷鏈二維碼的使用說明
小編在盒馬店內冷凍生鮮產品售賣區看到一塊公示牌，上面有各種超市內售賣的生鮮的北京冷鏈二維碼。
在售賣進口冷凍海鮮的冰柜上，幾乎每個價籤牌上都有一張二維碼，消費者可以通過價籤與冰櫃內所售各進口冷凍海鮮品種進行對應。
北京盒馬超市冷凍生鮮櫃檯
在店內冷凍產品售賣區看到，擺放有進口冷藏冷凍肉類的冰柜上方，均貼有「北京冷鏈」的追溯二維碼。小編現場從保鮮櫃裡拿出一盒名稱為「月盛齋澳洲谷飼鮮牛肉」的商品，用手機掃描二維碼，結果如下圖所示。
小編所選的商品
手機掃描二維碼結果
對於「北京冷鏈」的追溯二維碼是否能重振消費者對進口冷鏈生鮮的信心，有消費者反應：「敢放出來讓人掃碼或有核酸檢測報告的進口冷鏈生鮮肯定是安全合規的，「北京冷鏈」的追溯二維碼就像是一顆定心丸，消費者即使不掃碼，買得也比較安心。」
冷鏈食品追溯碼成疫情監管新舉措
冷鏈食品追溯碼不僅在北京，也在浙江、四川、鄭州等地使用。浙江早在6月22日就上線「浙冷鏈」食品追溯系統，將進口的使用冷鏈運輸的畜禽肉、水產品及其製品作為首批運用對象。「浙冷鏈」上線，浙江在全國率先推出冷鏈食品追溯系統！
11月3日上午，鄭州市冷鏈食品物防追溯系統——"鄭冷鏈"在惠濟區中原四季水產物流港上線。「鄭冷鏈」上線，鄭州進口冷鏈食品「身份信息」可追溯！
參照北京健康寶的「健康碼」對人員的管理模式，啟用」「北京冷鏈」對進口冷鏈食品信息追溯，非常有必要且十分科學。北京健康寶、北京冷鏈，一個負責對人員的行程溯源，一個負責對冷鏈生鮮的溯源管理，雙管齊下，才可以真正讓病毒無處藏身！
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本文為八鮮過海根據網絡資料綜合整理。