前段時間，北京黃金地段的一個煎餅攤大媽火了！
顧客拿到煎餅果子之後，堅持認為大媽少給自己打了一個雞蛋大媽辯解不過，忍不住說了一句：我月入3萬，怎麼會少你一個雞蛋！
消息一出，頓時眾網友疾呼：受刺激了！在評論區網友的回憶裡，湧現出了好多類似煎餅大媽的牛人
想起了曾經胖子燒餅兩房三車的江湖傳說，難怪有網友表示，還工作什麼，不如去新東方學習攤煎餅。
當然還有學術派站出來，用數據分析大媽說的話是否屬實。
本著嚴謹認真的科學態度，
我們來科學計算一下
以北京人流量一般地區的雞蛋灌餅攤為例，
（人流量特大地區,一般都有6~7個灌餅車）
早晨7點-9點，6分鐘1鍋，1鍋10個，約一天早晨，平均30鍋。
還有增值服務豆漿，粥，礦泉水等飲料
銷售統計：
雞蛋灌餅2.5元/個，加肉1.5元，加腸1.5塊，粥2.5元
買1個的30%
買加肉或加腸的佔40%
買2個的30%
買粥的20%
雞蛋灌餅收入共計：30*10=750元
肉或腸： 0.4*30*10*1.5=180元
粥： 0.2*30*10*1.5=150元
月營業額：
(750+180+150) * 30 = 32400元
大概也60%利潤
（實際情況大家也懂，沒有租金成本利潤率肯定不止60%的）
大概需要人員1人
所以實際月收入：32400 * 0.6 = 約19440元(單人)
好氣啊！
你們又要騙我去賣煎餅了！
在中國什麼瓷器最貴！
在微信公眾號中輸入：瓷器
↓ ↓ ↓ ↓推 薦 精 品 文 章↓ ↓ ↓ ↓
北京某醫生下跪，向全國人民懺悔！
你可能不信：白牛二是勾兌酒？便宜的綠牛二竟然是純糧食酒！
70、80、90、年代這些曾經 「流行」 過的記憶！
原本只想借3000塊，卻賠掉了上海一套房！
北京社保是這樣算的!你肯定不知道!感覺白活了