【還原神廚】食戟之靈仿製烤肉-這道烤肉料理不用肉

2021-02-17 還原神廚

還原神廚今天開張啦!!!

大家有在深夜追劇時被屏幕上突然出現的美食撩到嗎?

很好奇文學作品裡描寫的美食到底長什麼樣子嗎?

想知道二次元裡的美食真的會發光嗎(誤)?

還原神廚每周為你帶來原創的美食視頻,還原製作影視劇、動漫甚至文學作品中令人印象深刻的美食。

那些看得見摸不著或者乾脆只存在於想像中的美食,哪些真的色香味俱全,哪些又堪稱黑暗料理,和我們一起去探索吧!

大家想看到我們還原哪些美食,歡迎在我們的公眾號和微博中留言告訴我們。

預算君:咳咳,注意節目經費啊...

本期要還原的美食來自

料理不止會發光

還能叫人把衣脫

人稱

藥王之王的

《食戟之靈》

第一集中的

「仿製烤肉」

首先我們來回顧一下劇情

男主和父親在小鎮上開了一家小餐館,別看餐館其貌不揚,但因為父子倆手藝了得,生意那是相當不錯

但隨著幾個自帶BGM的反派的出現,父子倆的平靜生活被打破了

原來是地產開發,父子倆的小店要被拆掉了。男主當然不樂意了:「這個釘子戶我是當定了!」

面對咄咄逼人的男主,帶著三名黑超壯漢的可愛又迷人的反派角色提出的條件是:你不是做飯很好吃嗎,你們店如果做不出讓我滿意的飯,就關門,怎麼樣...怎麼說呢,像你這麼講道理的反派,在國產宮鬥劇裡活不過兩集的好嗎...

第二天,反派就趁著男主父親外出,帶著幾個小弟把男主的店打砸了一番。反派終於上線了。

既然店都被砸了,讓男主乖乖就範不就好了嗎。然鵝,真.良心反派再次上線:你現在食材都沒有了,來啊,給我做個菜唄

是可忍孰不可忍,被人欺負到家門口了,男主擺好pose,憤然拔刀...但是這不是熱血番啊,更不是法制節目啊(大霧),作為美食番,還是要好好做飯的

於是男主主角光環附體,利用手頭僅有的食材,做出了一道」藥力「強大、以土豆作為主材的「烤肉」

《食戟之靈》的一大賣點就是吃完美食後食客解放自我的場面...所以稱其為藥王也是非常貼切的。總之,大家吃完之後是這樣的...

嗯,最後呢,既然反派都被放倒了...男主的店自然也是保住了。

這道男主的鎮店之菜,到底是怎麼做的呢,到底能不能好吃到讓人人事不省呢...

請看我們的視頻還原

還原相似度

★★★★★

還原困難度

★★★

食材很平民,做法略繁瑣,但並沒有非常大的難點。準備好烤箱,加上些耐心,相信大家都可以完美的將此道脆皮烤肉還原出來。

還原美味度

★★★★

經過烘烤後香味濃鬱的培根與軟糯的土豆是很好的搭配,加上醬汁的點綴,風味十足。但培根經過烘烤後必然會變幹,動畫中土豆中浸滿肉汁的效果沒有完美還原。

食材

土豆3個

培根12片

洋蔥1/4個

杏鮑菇1/4個

紅酒200ml

鹽一小勺

黃油30g

迷迭香適量

黑胡椒適量

味淋一小勺

濃口醬油一小勺

將炒好的杏鮑菇末、洋蔥末、培根末倒入土豆泥中,加入鹽 和黑胡椒拌勻,揉捏成型

TIPS:

1、蒸土豆的時間可根據土豆的大小適當調節,筷子頭可輕易插入就說明蒸好了

2、如果烤箱不大,可以適當縮短烘烤的時間,以免烤焦。為避免烤的太幹,烘烤途中可以淋些油

3、醬汁如果感覺不夠濃稠,可以勾芡

等等,能不能把爆衣也還原一下

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