秋風又起，今年請放過大閘蟹！
每年十月、十一月的秋末初冬時分，正是螃蟹媽媽們要產子的季節，也正是這個時候，愛吃蟹的人開始了饕餮盛宴。
Hazel上周末在蘇州出差，剛從高鐵下來，就被滿目的大閘蟹廣告淹沒了。
和當地不吃素的朋友小聚，她們說當地人會去船上吃大閘蟹，「可惜你不吃」。挑戰傳統和習慣的事，總是被人反抗和批判的。
但是，看到媒體上鋪天蓋地的「蟹天蟹地」、「蟹蟹你的愛」，想到那麼多蟹在蒸鍋上的掙扎，還是忍不住要來挑戰人們的傳統和習慣。
前幾天在北京設計周上演講，結束後一位聽眾和我聊天，她問，「難道有機農場上養的那種吃得很好不打抗生素的動物也不能吃嗎？」
我和她說，所有的動物都想要生存。
「昨天還蒸了螃蟹」，她的表情有一絲矛盾和內疚。或許她不會馬上變成素食者，但至少，這樣的一次對話和思考，或許已經在她心裡種下了一顆種子，有一天一定會開花。
今年朋友圈攝影大賽，大家也一定都看到了很多人曬大閘蟹，這些圖片一定是大家熟悉的。
比如列隊整齊、配上醬汁的👇
還有在辣油裡翻滾的……
以及這樣五馬分屍的
這些看似「美味」的照片，背後卻有讓人震驚的真相：
大閘蟹死前會被人放在清水裡餓上幾天，排出廢物，然後五花大綁，被大刷子一頓刷，刷得遍體鱗傷，又被淋上白酒，撒上鹹鹽，放在屜上。
僅僅是為了怕溫度差讓蟹腿脫落，人們不會用沸水直接蒸它，而會選擇用涼水，讓大閘蟹在水開前忍受著折磨，又絲毫無法掙扎，就這樣毫無尊嚴地死去。
中國人忙著在朋友圈曬大閘蟹的時候，在這個世界的另一端，卻又另一種不走尋常路的曬圖大賽：
「蟹寶貝，不要動，讓麻麻先給你拍張照好嗎？」
「不要怕，我們會小心騎車，不會壓到你們」，孩子們正在觀察遷徙的聖誕島紅蟹👇
「哎呀喂，你們這些紅小子，怎麼橫著跑！」一家人和紅蟹們賽跑。
在10月或11月，雨季開始，澳大利亞聖誕島便成為一個紅蟹滿地的世界。
紅蟹的大行軍完全」擾亂「了當地絕大多數人的日常生活，甚至連主要公路也不得不關閉。
但聖誕島居民卻不但不傷害他們，反而給他們很好的保護。學生們會豎起警告牌，提醒人們小心駕駛，以免壓到紅蟹。
設置路障提醒車和行人小心腳下
在澳大利亞的聖誕島，人與紅蟹、飛鳥、蝴蝶、樹木、植被和睦相處，彼此尊重。
島民說：「你需要同生靈平等，你要為他們讓路，騰出時間，能有什麼要緊事比生命更重要？」
每到這時候，島上居民會主動選擇步行，這樣可以最大程度避免壓死它們
聖誕島坐落在澳大利亞大陸西北外海的印度洋上，每年聖誕節前後，無數紅蟹成片自地勢較高的叢林湧出，遷徙至海邊交配繁殖，屆時整個小島被赤潮籠罩，堪稱一大自然奇景。
為了保護這些冒著脫水危險長途跋涉的紅蟹，島民們在其遷徙的主要路段設置了螃蟹專用的「地下通道」和「過街天橋」，避免螃蟹被過往車輛碾軋造成傷亡。
每到遷徙季節，島上的國家公園巡查員還會在各大主要遷徙道路上設置路障，暫時封閉路段，為辛苦趕路的紅蟹們保駕護航。
供螃蟹通行的天橋
遷徙季節，平日裡橫行霸道的紅螃蟹們在所有路段享有優先通過權。
即便在未封堵的行車道上遇到三兩成群的螃蟹過馬路，島民不厭其煩地反覆停下車輛，下車，用掃帚或者拖鞋輕輕把擋路的紅蟹趕到路邊。
島上專門為紅螃蟹修建的地下隧道👇
經過千辛萬苦從森林到達海岸的紅螃蟹兄弟們👇
不領情的紅蟹紛紛舉起雙爪作出迎戰姿態，但自知弱小，只是佯裝強大，舉著鉗子且戰且退，著實可愛。
有的十分頑強，逼停越野車後迂迴頑抗，退到車輪底下，大塊頭的澳大利亞軍人只能哭笑不得地等它們自行離開，但因此被堵在後面的司機們都報以會心一笑，紛紛探出頭來打趣。
渾身剔透的小紅蟹
每隻母蟹能產下約10萬個卵，這些卵大多數會成為集結在海岸線上等待大餐的鯨鯊和魚類的腹中美餐。
數周后，倖存並孵化的迷你小紅蟹會上岸重返叢林，成年後它們會重新走上父輩們的遷徙之路。
吃素前，每年秋天，鮮美的大螃蟹總是餐桌上不可少的佳餚。經不住口福誘惑的我，曾經也總用「營養」說服自己。
但是，美國人，都禁吃蟹黃蟹膏了……
據美國《僑報》報導，華裔最愛的蟹黃、蟹膏已被紐約市衛生局列為禁吃部位。
華人吃蟹認為最精華的蟹黃、蟹膏，實際上是化學物質集中之處。包括消化腺、排洩腺和肝胰腺在內，都可能包含大量化學物質，例如多氯聯苯(PCB)、二惡英(Dioxin)和鎘。
許多地方甚至明令禁止捕撈這些螃蟹
而華人烹飪所用的各類蟹類的汁液都不得再用做醬汁，例如做高湯或者燉肉，因為80%的有毒物質在蒸煮後會轉移到這些汁液中。
安全局強調特別是尤其不能給孩子吃，因為化學物質對幼兒或胎兒的發育可能影響更大。
還有五類人，為了身體健康，也請放下手中的螃蟹吧！
脾胃虛寒者及消化功能薄弱者
螃蟹性寒，脾胃虛寒者吃螃蟹，必然損傷脾胃陽氣，易引起腹痛、腹瀉、消化不良等症狀。
慢性腸胃炎、膽囊炎、膽結石患者
蟹黃富含膽固醇，患者吃螃蟹會促使舊病復發，加重病情。
傷風感冒或咳嗽有痰者
螃蟹系腥物，能夠助痰，易收斂助邪。
過敏體質者
螃蟹對過敏性體質的人而言，能誘發或加重過敏症狀，如皮膚瘙癢、水腫，甚至休克。
懷孕者
孕婦在孕早期不宜吃蟹，吃蟹不當易導致腹瀉，一旦腹瀉容易造成流產。
或許，今年秋天
你也可以選擇
不吃螃蟹
Set them free
Let them live
隨喜轉發，功德無量！
何忍吃肉滋色身，發願吃素本性真。
世界大同本一體，誰願拿刀割自身？
二寸喉管瞬間事，頃刻之間化為糞。
勸君及早快回頭，戒殺吃素做善人。