前段時間,備受矚目的《嚮往的生活2》再次毫無懸念地刷爆了朋友圈。嘉賓們全線回歸,繼續另一段「蘑菇屋」的田園生活。他們自力更生,自給自足,溫情待客,這樣悠閒自在的生活畫面,簡直令人羨慕不已。
猶記《嚮往的生活》第一季結束的時候,黃老師曾誓旦旦地說下一季必去馬爾地夫。千呼萬喚始出來!然而,等到《嚮往的生活2》開播時,眼前這山清水秀的畫風……
有著黛瓦白牆的江南村落、外拙內秀的徽派建築;有著中國最美書店、牛欄豬圈爆改成的小資咖啡廳與茶吧;有著最詩意的田園逸境和我們「嚮往的生活」……這座小城不在國外,她就在距離杭州僅1h的地方!她叫桐廬。今天小藝帶你走進這幅現代版的《富春山居圖》!
這裡被譽為「中國最美縣城」,絕不是徒有虛名。一下桐廬的高速,眼前就是一條下坡的超寬景觀大道,金光閃閃的大樓群、一彎富春江煙波和滿眼的清新,連空氣也變得靈動起來。
與很多城市不同,桐廬的山水在城中,城也在山水中,秀美的富春江穿城而過,將一座城市一分為二。在江邊吹著徐徐的風,聞著夾雜著淡淡的泥土氣息,沿著綠道一路前行,小小的村落藏在旖旎的風景裡,遠離鬧市,是另一派鄉間愜意的小日子。
日本倡導「用藝術改變生活」的大地藝術節,也將落地桐廬。
創始人北川富朗先生親自來到桐廬考察,便被這裡的山水草木、人文情懷所吸引,經過不下10次的交流碰撞,決定將「大地藝術節」落地桐廬,非常令人期待。
就是在這秀麗神奇的桐廬,藏著一間匠心十足、自然原始的民宿——秘境山鄉生活。
它位置並不是最易達,杭州自駕一個多小時,上海前往三個半小時,來住的客人卻不少;
它設計並不十分新潮,但很多人卻說這就是他們心中的田園夢;
它體量也不多,加起來只有17間房,但每一間都讓人記得住。
這裡像是你在田園深處的家,來過的人都說,「一年一定要來四次」。
春天,看漫山遍野的油菜花、映山紅;
夏天,躺在無邊泳池裡看星星漫天,四周還縈繞著螢火蟲;
秋天,滿樹的紅柿子、野果子熟了,去野地裡撒歡;
冬天,喝著別處買不到老闆自釀的酒,躲進暖暖的壁爐房,看窗外銀裝素裹。
在這裡,能滿足你想逃離都市的所有需求:保留質樸感的房間、稻田裡的無邊泳池、超大平的露臺、杭州海拔最高的咖啡館、每棟別墅都有帶壁爐的客廳……
秘境山鄉生活,大概就是你所嚮往的生活的那般模樣。
車子沿著山路駛入桐廬,放眼望去都是大片的綠,和村民們質樸的笑臉。
終於抵達秘境,下車時深深吸一口山裡的空間,超甜。
這大概就是秘境秋天的味道,是山裡村民用柴火釀酒散發出來的甜。
5年前,一位80後的設計師來到這裡,便對這個隱秘在山谷裏海拔600米的小山村犯了痴迷,決定開一間民宿。
於是,「秘境山鄉生活」就誕生了。
它被四周一片梯田竹林環繞,門口有溪水流過,夜裡枕著潺潺水聲入眠,晨起看迷霧中的山色空靈。
身處秘境,便能聽到自然深處傳來的鳥鳴,呼吸沒有一絲汙染的綠色空氣,享受最淳樸的山野生活。
推開秘境的門,就像來到了一位老朋友的家裡。
並不是很平整的石頭地,大大的落地窗前堆放著柴火,小院裡的長條餐桌上擺著鮮花和食物,室內的大傢伙兒都在忙活準備吃的,很是熱鬧。
如果你以為這只是像普通村民一般原始質樸的家,那你就錯了。
「匠心」二字在秘境無處不在。
從桌椅、燈具甚至小到一隻杯子,都獨有復古質感。
秘境的創始人是一位設計師,秘境使用的家具與生活物品,幾乎全出自於他的工作室「年輪公園」,還有一些則是從國外淘來的老物件。
他非常喜歡復古有質感的器具,上面承載著時光印記與手工痕跡,是有溫度的、有味道讓人踏實的。
所以他們也復刻了不少上世紀60年代的復古燈具,還設計了很多黃銅小擺件,你在秘境隨處可見這些定製器具。
秘境不止是一間民宿,更是延續了一種美好的生活方式。
自然美景、匠心設計,秘境給你準備的驚喜遠不止這些。
地道美食,才是它帶給你的最大慰藉。
秘境在旁邊的獅子山下承包了近20畝地,請當地村民幫忙打理種植,你在這裡品嘗到每一顆米、每一份粗糧,都是自家出品的天然美味。
我們去的那晚,正趕上秘境舉辦西班牙美食派對。
從傍晚開始,有西班牙「國粹」之稱的Tapas,帶著濃鬱橡果味道的伊比利亞黑標火腿,香濃溫熱的南瓜羹,爽口的西班牙酸黃瓜,香辣可口的薩拉米腸輪番上陣。
入夜後,更有西班牙烤腸、野性十足的篝火烤肋排,以及地道的傳統西班牙雞肉飯滿足你的胃口,而熱紅酒、水果茶則作為搭配食物的最佳飲品,帶你領略地道西班牙風味。
◆ 伊利比亞黑標火腿
西班牙火腿可以說是名聲在外,有著「豬肉界的勞特萊斯」、「火腿中的貴族」等稱號。其中嚴格分級的伊比利亞火腿,絕對是每一位「肉食者」不能錯過的。
在西班牙政府出臺的等級規定中,按照原料(豬的品種及飼養方式的不同)將火腿分為白標、綠標、紅標、黑標四個等級。
黑標是它們之中最好的火腿,也是秘境特別為大家供應的一款。
它們來自100%純正血統的伊比利亞黑腳豬,而在這些豬被屠宰前的2-4個月,均在橡果林內進行放養。
它們每天的生活就是草地森林中曬曬太陽,然後不限量地吃橡果自助餐。
在享用這些「美腿」時,也需要很多講究。
伊比利亞火腿,需要專門的切片師,片下一片片「薄如紙」的火腿,並且保證每一片火腿的脂肪與筋肉比例是2:8,然後你再直接吃這些「薄片」,或搭配白麵包來吃。
通常吃的時候,配著紅酒,能讓火腿的味道揮發的更加充分。
薄厚適度的火腿既能使鹹度適中,又能使吃的人充分感受肌肉與脂肪的細膩融合,它豐富的橡果香氣和入口即化的感覺,能讓你的味蕾來一場狂歡。
◆ Tapas
Tapas是西班牙飲食的國粹,其中不光藏著廚師們的小心思,還彰顯著西班牙人民灑脫隨性的日常。
它大多份量很小,卻很有滋味,沒有固定的做法。幾乎能吃的東西,都有可能被用來做:蔬菜、海鮮、醬汁,甚至一些烤串、下酒菜。
而這次的美食派對,秘境特製了2種Tapas:鄉村菌菇,蟹柳百香果。
你可不要小看,白麵包上頂著一坨平菇的「鄉村菌菇」Tapas,它做起來非常費心思。
每一塊麵包上的平菇,都是靠霞多麗幹白煸出來的,具有獨特的香甜味,吃到最後還有絲絲回味。
而蟹柳的鮮,與芳香可口的百香果搭配,你不親自試一試,可能真無法體會到其中的鮮甜。
◆ 傳統西班牙雞肉飯
Paella,通常被我們翻譯成「西班牙海鮮飯」,導致大部分國人對它的印象都有海鮮。
但實際上,傳統的Paella是西班牙農民在地裡工作時發明的。他們就地取材,將田裡能採到的蔬菜,青椒、紅椒、洋蔥剁成丁,然後和雞肉、兔肉、大米,用大鍋翻炒——這個Paella裡並不存在海鮮,而有海鮮的版本則是馬來人改良出來的。
秘境提供的Paella,採用最傳統的配菜,並為適應大部分國人口感,將西班牙大米與當地大米混合,在製作過程中還加入了地中海周邊人民慣用的伊朗藏紅花,讓Paella更有食慾。
一位來自Paella發源地瓦倫西亞的藝術家安河,吃過秘境製作的Paella之後,竟湧起了思鄉之情。
◆ 火烤肋排
入夜後的山谷,似乎變得更加涼了,但是室外升起的篝火卻讓人暖融融的。
除了取暖,它還能製作美食,比如西班牙人超愛的火烤肋排,在秘境它的做法還有些許不同。
秘境精選上等豬肋排,刷上秘制醬料,穿在當天山上砍下來的竹子上,插在篝火旁,任由柴火與山谷裡的空氣,去塑造它們,直到它們變得晶瑩透亮,香味也飄滿了整個山谷。
它們肉質鮮嫩、富有彈性,口味濃鬱,迎著火光,在這冬日寂靜又熱鬧的夜裡格外好吃。
一場晚宴下來,人與人之間的距離就被拉近了。
夜幕降臨,大家在院子裡圍著篝火談天說地,頗有一種過年的氣氛。
篝火旁還放著從農地裡採摘而來的紅薯和玉米,冬天咬上熱乎乎的一口,甚是滿足。
再跟大伙兒一起,將承載著自己小小心願的河燈,放入無邊泳池當中,這濃烈的儀式感將在場的每一個人都串聯在一起,異常有趣。
在這裡你還可以看到斑斕的煙花,甚至是自己揮舞著仙女煙花棒,遠離城市的車水馬龍,享受這片刻的安寧。
又或是躲進暖烘烘的室內,圍著柴火正燒得旺盛的壁爐,喝點小酒玩遊戲,隨著音樂晃動身子,徹底讓自己放鬆享受。
秘境,就是一個拉近人與人距離的秘密花園。
秘境共有17間房,雖少但精,而且所設房型一定都能滿足你的需求。
不僅有獨棟的套房,自帶私人泡池,可以滿足情侶或家庭的需求。
還有特別設計相距很近的客房,特別適合朋友們包棟狂歡,或是公司團建聚會。
房間的每一處細節都值得你細細揣摩,可以劈柴生火的壁爐、原木手柄的手工牙刷、復古的吊扇、還有床頭設計感十足的收音機……
洗浴備品品牌是APPELLES全套,傳說中澳大利亞最高端的護膚品牌,連雪梨的四季酒店裡用的備品也是APPELLES。
站在房間配備的小露臺上,還能欣賞平日在城市中看不見的美景,一年四季的景色都不盡相同。
或是鬱鬱蔥蔥山霧朦朧,或是金黃燦爛四處綻放,或是白雪皚皚乾淨純粹,或是漫天繁星銀河盡顯……