4月29日(周日)早8:50，
河南衛視《金色夢舞臺》
淳樸家風的美麗傳承
餃子是北方家庭必食的一種食物，不論是何種節日或者節氣，都離不開它。除了餃子餡需要下功夫之外，餃子的外形可是直接影響食慾的！
今天小郎中教給你們幾種花式包法，讓你在家也能做出五星級餃子的顏值標準！
一般的蒸餃大部分都是魚形的，其實做法很簡單，不妨在家自己試一試。
將餃子折成半圓，一手託住餃子，另一隻手從左到右將餃子兩側依次以小波浪的方式往中間捏緊。
最後把尾端壓出一個尖就好了，看！像不像一條小魚？
兩步就做好了，又快又好看~
寓意吉祥如意、財源滾滾的元寶餃，胖乎乎的一個還十分可愛。
把餃子邊完全捏合壓實後，再把餃子的兩個邊拉到後頭，粘和起來。金元寶一樣的餃子就這麼包好啦！
厚厚的一個，口感特別棒！
經典款式的月牙餃，包法很簡單！
餃子折成半圓，先捏緊中間。把餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊。
再將另一邊的半部分上皮折3個波浪並捏緊。半邊彎彎的餃子你看，像不像月牙？
餃子偶爾也換換造型，來個三角的
雙手託住餃子皮，大拇指和食指對稱，同時向餃子中間捏緊。
三角形的餃子造型簡單，幾何感十足！
除了三角形，再來個四角形。
將兩邊的餃子皮折成半圓，從中間捏緊。
另外兩邊的餃子皮也折向中間，捏緊。
將四邊裂口都粘合起來，一個四邊形餃子就做好了，超級簡潔美觀。
試試把餃子包邊變成一個鼓鼓的小錢包！
將餃子封口折成半圓形。用拇指把餃子頂端往下捏薄，最後捏成一條完整的絞邊紋。
是不是沒吃過這麼特別的餃子？那下次一定要試試了！
因為餃子中間壓緊後有個十字的形狀，形狀似小鎖，所以叫小鎖餃。
把餃子皮從中部壓實。兩個大拇指各按住餃子的一邊，再往用力往中間合攏。
這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字鎖，賞心悅目！
誰說包餃子只能用一張餃子皮啦，用兩張疊起來包個葵花餃，肉餡兒都能塞好多呢！
在一張餃子皮上放餡，在上面蓋另一張餃子皮。
在邊邊處捏出花邊，葵花一樣的餃子，你喜歡嗎？
論顏值，絕對不能少了玫瑰花餃。新鮮的玫瑰餃上鍋一蒸，是不是比玫瑰花更能表現你的愛呢？
將3塊餃子皮按一字型疊放在一起，肉餡也按一字鋪開。然後將餃子皮對摺後依次捲起來。
這樣玫瑰花餃子就做好了，做給喜歡的人吃，想想就美呢！
餃子包一包，還能變成小籠包。
將餃子一邊的麵皮捏緊，右手拇指固定餃子一邊，右手食指從後面折到前面的粘和處。
在摺疊的時候，用右手拇指把餃子波浪往外推。
最後把小尖頭捏到開始的摺痕處就行了，這樣包出來的餃子看起來就像一個小籠包！
所謂餃子好吃不在形狀
但是餃子好看全在手藝哦~
包餃子的乾貨都奉獻給你啦
祝點讚朋友的都變大廚喲！
本文來源：有品生活
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首播：河南衛視每周日早上 8:50
重播：河南衛視每周一下午17:10
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