雪媚娘來源於日本，原來的名字叫做大福，是日本地道點心之一。它的外皮QQ彈彈的，內陷都是由奶油包裹著的新鮮水果。外面的雪媚娘的價格比較貴，而且很難合自己的口味，要麼太甜，要麼皮太厚。
今天就來跟大家分享在家可以輕鬆製作出來的雪媚娘，第一口咬到的是Q滑的外皮，裡面有奶香十足的淡奶油和酸甜的水果，口感非常的豐富。雪媚娘冷藏過後會更加的好吃，帶著絲絲的涼意，吃一口就會愛上它。下面就是雪媚娘的詳細步驟，一起來學習一下吧！
【雪媚娘】
食材準備：水磨糯米粉250克、玉米澱粉60克、淡奶油400克、黃油40克、牛奶350克、白砂糖150克、芒果、草莓、奧利奧餅乾。
做法步驟：
草莓和芒果洗淨，切成小塊；奧利奧餅乾去掉夾心，攪打成細碎。大碗中加入糯米粉、玉米澱粉、牛奶和120克的白砂糖，充分的攪拌均勻。準備一個篩子，將攪拌好的粉水過濾一下，濾掉結塊，留下細膩的粉水。
鍋中加入適量的清水和蒸架，將過濾好的粉水放進去，上鍋蒸25—30分鐘左右。蒸好之後取出，趁熱放入黃油，用勺子充分攪拌均勻，揉的細膩的一點，放到一旁放涼即可。鍋中放入糯米粉，炒至微微發黃就可以盛出來了。
淡奶油中倒入剩餘的30克白砂糖，用電動打蛋器打發至倒扣不掉落的狀態即可。裝到裱花袋中，剪出一個小口。將炒好的熟糯米放到案板上，放到晾涼的糯米糰，先揉成長條，再分成一個個的小劑子。用擀麵杖將小劑子擀成一個個比較大的圓片，放到一旁備用。
將糯米皮房東一個模具中，放上芒果丁、草莓丁或者是奧利奧碎；然後再擠上適量的淡奶油，一次提褶捏成包子的形狀，收緊口。將收口朝下放到準備好的紙託裡面，好吃的糯米餈就做好了。
好吃的雪媚娘，你學會了嗎？我用到的是草莓、芒果和奧利奧，大家可以換成自己喜歡的水果；也可以將淡奶油換成紅豆沙餡，味道也是非常不錯的。用普通的食材，做出最美味的餐食。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我！要是大家不知道每天吃什麼，歡迎關注我，每天給大家分享好吃的食物。每日更新文章，不見不散。