傳統小吃驢打滾主要是用什麼做的 螞蟻莊園12月23日今日課堂答題...

螞蟻莊園12月23日驢打滾的製作材料是什麼?驢打滾很多人都喜歡吃，但是對於製作驢打滾卻不是很了解，雖然已經可以知道到最新的莊園課堂問題，但是面對驢打滾的題目，還是有很多人不知道如何選擇，所以遊戲鳥小編今天會將23號的答案帶給大家。

螞蟻莊園12月23日今日課堂答題

傳統小吃驢打滾主要是用什麼做的?

驢肉

黃米麵、黃豆面

答案：黃米麵、黃豆面

答案解析:驢打滾是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，原料有黃米麵、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢打滾時揚起的陣陣黃土，因而得名「驢打滾"。

「驢打滾」的原料有大黃米麵、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的「驢打滾」外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴後可以不嚼，細細品，是老少皆宜的傳統風味小吃。