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最近霸都吃貨圈有一個
在撕殺激烈的小龍蝦市場突出重圍,
本小編也被身邊的朋友們數次強勢安利。
so!速度要快,姿勢要帥,果斷去嘗鮮打卡!
-全程高高高高高高高能-
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這是一家開了4年口味榜排名前三的網紅老店,誰知藏在安行駕校內一個不起眼的角落,本編和小夥伴們兜兜轉轉才找到,沒有我帶你絕對找不到!
來到店門口,三棵肆意生長的松樹映入眼帘,還有一棵衝破屋頂從房子的中間探出腦袋。
聽說,其中一棵樹具有靈性,能帶來財氣和人間煙火氣,小編掐指一算,這就是店名三棵樹的來歷。
進入店內,雖然裝修略欠輝煌,但人氣非常火爆。無奈店小客多,逼得老闆不得不在隔壁擴大了店面。
本以為這只是一家開了四年的蒼蠅館子,誰知大把開著寶馬奔馳保時捷,高顏值的潮人們前來打卡。
《美食來了》節目組還特地來店報導,坐在不那麼精緻的桌椅旁大快朵頤。可想而知能把大家團結到一起的一定是霸道的菜品味道。
老闆挑選龍蝦從來不會馬虎,六安的優質龍蝦保證每天新鮮運送,個個鮮活生猛,有的還趁師傅們不備偷偷爬到了馬路上。
撿起一隻,蝦肚乾淨透白,這不就是傳說中的「白腹美」嘛,只有好的水質,才能養出如此腮白腹白的小龍蝦。
小編現場把龍蝦寶寶們送上了稱,幾乎都在一兩左右,個個都是戰鬥精英。
招牌蝦SIZE超大,吃法也是火辣辣
和朋友談天說地之間大廚已經端上了兩盤龍蝦,麻辣和蒜泥肉沫,話不多說,立馬開吃。
麻辣小龍蝦加入啤酒烹煮,燜到酒精揮發,不去頭不去尾,肉質緊實,分分鐘爆黃給你看!
蘸著香味醇厚的湯汁一起入口,麻辣鮮香。
雖然沒有去過蚌埠,但這味道我愛了!
| 蒜泥肉沫小龍蝦 |
蒜泥肉沫小龍蝦小編還是頭一回吃,雪白的蝦肉裹著金黃的蒜泥和肉沫,兩者融合,香味提高一個度!
吃完蝦濃香四溢的湯汁也不想放過,忍不住打包帶回家拌麵。
那幸福感一定直接衝到天靈蓋!
必備燒烤,擼串喝酒談人生
龍蝦、啤酒和燒烤可謂是拜把子兄弟,一張餐桌上三者缺一不可。
大腸、千頁豆腐、辣椒穿成一串,顏值居然還挺高。處理的很乾淨,脆且不膩,不瞞您說,我一人能擼一盤!
| 炭烤羊腰 |
烤羊腰用鐵籤子串著,經過炭烤祛除了羶味,中間的厚頭嚼著像新鮮的豬肝,又面又香。
烤五花肉是燒烤必備菜品,肥瘦相間,鹹鮮適口,刺激出了小編對肉最原始的衝動和嚮往。
三棵樹的羊肉串是按斤賣的,不追求精細追求隨意,讓來的食客大口吃肉大口喝酒。
外焦裡嫩油滋滋冒著香氣,聞著就受不鳥!
地道涼菜,連湯汁都想舔乾淨
除了龍蝦串串,瞄一眼其他桌,上座率高的還有各色涼菜,都點上才對得起小編的期待和超能裝的Plus胃。
對小編來說,滷牛肉是全場最佳!紋路亮澤,醬香味濃鬱。
再蘸上秘制湯汁,世有千千愁,一盤牛肉可解憂。
魷魚煲基本都是魷魚須,很有嚼勁,配上甜辣濃鬱的醬汁,很適合不太能吃辣的盆友們~
每一個花甲肉都很飽滿,吸收了濃鬱香辣的湯汁,串起來擼才更暢爽!
拈起一顆香辣田螺,取出完整的螺肉,利落的送入嘴中,下酒槓槓滴~
探店感受,分享給粉絲寶寶們
一頓飽餐下來,小編也是深深理解了為什麼三棵樹沒有過多的宣傳,仍然有大批死忠粉循跡而來,要知道老合肥人的眼光和口味比三伏天的太陽還毒辣。
看這絡繹不絕來打卡的人,三棵樹果然不是浪得虛名!相信正是老闆做餐飲的堅守和初心讓這一家充滿了市井氣息的大排檔變得人氣滿滿!
最後我想說,文章裡每一道菜小編都為大家嘗過啦,逐個排雷,無一差評,可以按圖索驥,放心點單!
為了讓更多粉絲寶寶們吃到值得的美食成為朋友圈C位,超人叔叔特地從大**評上購買了10張100元代金券送給大家,請接招!
🖋 文字 排版 | 瘦瘦
🎥 攝影 圖片 | 唐納德
部分圖片來自商家
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三棵樹蚌埠風味龍蝦燒烤
地址:蜀山區金寨路287號神劍科技大院內
聯繫電話:13955182817
營業時間:周一至周日17:00-24:00
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