自此長裙當壚笑，為君洗手做羹湯。這一次願意常伴在鍋爐前、每日早起做早餐的，是一位35歲的四川女婿李平。
今年2月18日妻子葉娜生下寶寶一周後，職業餐飲人出身的李平幾乎每天早起，為愛妻準備早餐。200天，他做的200頓早餐共600道單品，還不重樣。雜錦黃花魚湯、墨西哥風味玉米片、牛肉雜燴湯……從中式到西式，這些愛妻早餐均出自一位身高超過1米8的山東漢子之手，出自家中兩平方米的小廚房。在平時少有給妻子說「我愛你」的李平看來，持續200天的愛妻早餐或許才是最長情的告白。
為熬製魚湯從煙臺跨省訂購
1997年，17歲的山東青島人李平開始學習廚藝，最開始學中餐，魯菜粵菜淮揚菜樣樣要上。此後，又開始轉學西餐。2007年9月，李平來到成都工作，不久後，在錦江區繁華地段開設了一家西餐廳。西餐廳裡一位女孩來兼職，幹了3個月離開了。這次離開是為了永久的守候，去年1月1日，女孩葉娜與李平確立戀愛關係。
2014年，娜娜懷孕了。「當時家裡一日三餐，懷孕的娜娜和我都是在外面買、外面吃。」李平解釋，並非不是自己不體恤愛妻，「當時家裡只有我跟娜娜，平時要照顧她，確實沒有時間精力準備早餐。」
今年2月11日，娜娜生下寶寶。「當時在醫院，那裡也會提供月子餐，但在我看來，那些月子餐太糟糕了。」李平認為，當時所配的月子餐整體搭配有問題，「月子營養要均衡、葷素搭配要合理，不要一味的各種葷湯催奶，這樣反而適得其反、孩子大人都上火。」於是，李平在腦海中籌劃了一周的早餐菜單，在妻子生產兩周後，李平開始付諸實踐。
2月26日，皇后吐司抹上顆粒花生醬，加了蜂蜜燕窩夾起、蘸了野生土鴨蛋液——香煎西多士配上草莓、柳橙，這就是李平為葉娜做的第一份愛妻早餐。「可以適當配一些偏酸的水果，幫助產婦開胃。」新晉奶爸李平說起自己經驗，頗有幾分得意。
葉娜收到的第二份愛妻早餐是魚片湯河粉。「廣東脆肉皖魚切片、野生黃花魚燙鍋旺火熬魚湯、煮糖心黑雞蛋、水煮菠菜、魚湯泡青川野生木耳、野生海參、牛肉酥一勺，泰國魚露蔥花調黃花魚濃湯、泡煎香新鮮河粉、配湯汆脆肉皖魚片、菠菜葉、糖心蛋、牛肉酥、海參！」李平每一次分享早餐圖片，還會講述製作過程。「總有一些朋友問我，索性就把製作過程公布。」如今，李平微博上有超過4000位粉絲，每天臨近中午李平都會在微博、微信上同步發布當天早餐，「不敢太早發，怕刺激到人！」每一次的愛妻早餐，都會在朋友圈裡引來超過40人點讚。
為了拿到好食材，李平可能需要兩個月的時間。為了製作野生黃花魚魚湯，李平從煙臺向當地漁民訂購春季黃花魚，在黃花魚最肥美的季節冷凍送往成都。「我是山東人，知道不同產地的魚做出來的味道也是千差萬別的。」如今，李平已經為妻子做了200多頓早餐600多道單品，均不重樣。
和家人吃早餐感受點滴幸福
幹餐飲18年，李平吃遍大江南北，吃過玉盤珍饈，而他覺得最好吃的還是「承載有記憶和情懷的菜。」李平曾經有段時間獨自在外打拼，「那時候『家』對我而言就是一個名詞，而現在有了妻子和寶寶，家就不再是空泛概念，家有家的樣子，而具體下來就是吃飯，感受到家的幸福來自生活的點點滴滴。」李平覺得，早餐是平衡忙碌生活的一種方式，只有早餐，才能實實在在坐下來、說說話、像個家。「北方有句話，孩子哭老婆叫才是生活，工作太忙沒辦法，而做做早餐，感受家的幸福哪裡不好？這樣做點早餐也不算什麼了。」
如今，李平將每一天製作的早餐稱作「愛她早餐」，「現在我外婆、嶽父嶽母、妻子女兒都在一個屋簷下生活，四代同堂，除了嶽父全部都是女性，這個她你說是誰？」如今，李平每天會做5份早餐。
之所以願意做早餐，李平解釋：「那麼多年餐飲業積累，願意和陌生客人進行交易掙錢，為什麼不將廚藝奉獻給家人呢？家人都照顧不好，又怎麼做給外人吃？」對於吃，李平戲稱是「生平第一愛好」，「我從來都不覺得會枯燥。」
願一直將「愛她早餐」做下去
除去因為出差、工作耽擱的70天時間，2月18日以來，200多天早晨200多頓早餐600多個單品不重樣。而這些都是在兩平方米的廚房裡，靠著家裡5口鍋，每天早晨1個小時做出來的。
記者了解到，李平使用的早餐食材，既有「高大上」的龍蝦、生蠔、松露，也有「接地氣」的包子、麵條、芝麻糊，「原來還要想菜單，現在都是信手拈來，當季食材，想做啥子做啥子。我所做的早餐食材大型超市都可以買得到。」李平認為，在兩平方米狹小廚房，依靠每家每戶都有的鍋做出來的早餐，才更像是「過日子」，這一份份早餐也成為他對妻子最長情的告白。李平表示，如果條件允許，希望將早餐一直做下去。
200多頓早餐，在葉娜嘴中化為一句「好吃」，但「一天沒吃到，覺得少了點什麼，買來的早飯可以讓生理滿足，但心理上沒法滿足。」
葉娜最難以忘懷的是薺菜餃子，「容易讓我想起北方婆婆的味道，大家都說婆媳關係難處，但我婆婆對我非常好。今年5月份去青島，婆婆事先摘好薺菜，洗好凍好後給我帶回南方。再吃薺菜餃子就會覺得有記憶的味道。」（成都商報）
你怎麼看？歡迎點擊右下角「寫評論」，向大家分享你的看法！