韓國人為什麼那麼喜歡吃午餐肉,拉麵火鍋炒飯都要放...

2021-03-05 衡水吃貨小分隊

說起午餐肉，可是韓國人吃拉麵吃火鍋的單品

濃濃的肉香，細膩的肉糜，令人胃口大開。

切成片，用來涮火鍋、做零食、夾在饅頭裡麵包片中都很方便。

尤其對上班族，想吃的時候切上幾片作為零食或者配菜都是很不錯的選擇，

而且除了這些常規的吃法，午餐肉還有許多令人想不到的做法呢，你不準備瞧一瞧麼？ 


| 土豆午餐肉煎餅 |


By 食尚煮易

用料

主料：土豆400克、糯米粉100克、午餐肉100克

輔料：鹽3克、油適量、雞粉少許、小蔥1根、黑椒粉少許

做法

1.備好食材

2.土豆去皮切片，放入蒸鍋蒸熟

3.午餐肉切粒

4.平底鍋燒熱，不要放油，倒入糯米粉小火炒香，約5分鐘即可

5.蒸熟的土豆片搗成土豆泥

6.所有處理好的食材放入大盆中

7.調入香蔥、黑胡椒粉、鹽、雞粉

8.揉均勻麵團

9.再分成大小一樣的小麵團

10.用模具整形

11.全部做好了

12.電餅鐺通電，塗抹一層食用油

13.將土豆餅整齊擺放在電餅鐺上

14.遮上蓋子，煎至兩面焦黃色即可（約3分鐘）

| 腐竹炒午餐肉 |


By 美美家的廚房

用料

主料：午餐肉半塊

輔料：油1勺、鹽1撮、青椒幾個、腐竹1把

做法

1.午餐肉切片，青椒切斜片

2.腐竹泡發，切段

3.油鍋燒熱

4.將午餐肉擺放進去，煎至底部微焦

5.輕輕將午餐肉片攪動下，倒入腐竹，稍微翻炒

6.將青椒片放進去，淋入少許水

7.一起翻炒幾下，撒入鹽

8.稍微收汁即可出鍋

文章轉自美食傑


 

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