家庭早餐食譜簡單快速做法中三明治做早餐很常見，其做法簡單，搭配豐富，營養均衡。家庭早餐如何做三明治？今天推薦幾款三明治的做法，富有西餐特色喔，快來試試吧！
芝士烤土司
原料: 土司2片，培根2條，青椒1/2個，洋蔥1/4個，蝦仁8尾，芝士絲2茶匙，蛋液2大匙，鮮奶2大匙，蕃茄醬適量。
做法:
1、培根切小段;洋蔥、青椒切絲;蝦仁洗淨，備用。
2.將蛋液及鮮奶混合，備用。
3.將土司一面沾浸作法2的材料使其表面溼潤，再一次擠上蕃茄醬，放上作法1的洋蔥絲、培根段、蝦仁、青椒絲，最後撒上芝士絲。
4.將作法4的土司放入預熱250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。可根據個人喜好在烤土司之前放上玉米，青豆等食材。
火腿奶酪三明治
原料:麵包2片 .火腿片1片 、生菜2張、西紅柿2片 、奶酪片1片。
做法:
1、生菜洗淨，西紅柿洗淨切片，麵包橫切兩半。
2、麵包在麵包機烤1分鐘。
3、在麵包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可
肉鬆三明治
原料:牛角麵包，本來不是三明治常用的麵包材料，但它獨特的外形，微鹹的味道，絕對適合發揮你的創意，肉鬆，雞蛋，沙拉醬。
做法：
1、雞蛋煮熟切片。
2、牛角麵包在烤麵包機中略烤一下後橫切兩半。
3、每片麵包先塗一層沙拉，然後鋪上一層肉鬆，最後加入雞蛋即可
燒肉貝果三明治
原料:美生菜1片，蕃茄1/2個，黃椒1/4個，豬肉片3片，原味貝果1個。
做法:
1、將美生菜洗淨;番茄、黃椒分別洗淨、切片;豬肉片調味後，煎熟成燒肉片備用。
2.貝果橫向由中間切開，先放上美生菜，再放數片蕃茄及黃椒片(依個人喜好調整)，最後疊上燒肉片，淋上適量的燒肉醬汁即可
馬鈴薯沙拉三明治
原料:馬鈴薯1/2顆，小黃瓜1/2條，水煮蛋1顆，罐頭甜玉米15公克，胡蘿蔔丁10公克，土司2片，美乃滋30公克，優格30公克，鹽適量，胡椒適量。
做法:
1、將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10-15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾;胡蘿蔔切細末;水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有美乃滋，優格，鹽和胡椒混合均勻，加入做法1的馬鈴薯泥及做法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可
雞蛋肉鬆三明治
原料:雞蛋2個，青蔥6根，厚香腸1片，去掉硬皮的吐司(根據家庭人口數定)4片，聖女果4個，楊桃4片，芝士(方片)2片，肉鬆(隨意)
做法:
1、雞蛋打散、放入蔥丁、香腸丁攪勻。
2.取一塊雞油均勻塗抹在平底鍋表面。把蛋液(加點涼水)鋪在鍋面慢煎。
3.把蛋皮劃成三角吐司大小。芝士斜切成三角片。
4.吐司斜切成兩三角形。吐司反面塗上沙拉醬，蓋上雞蛋皮 。
5.雞蛋皮上覆蓋一層肉鬆。再蓋上另一片吐司。
6.最後蓋上芝士片，插上聖女果， 楊桃片牙籤定型。
彩蔬三明治
原料: 吐司200克，雞肉70克，鮮香菇30克，洋蔥(白皮)50克，柿子椒30克， 醬油3克，玉米澱粉2克，色拉油10克，番茄醬20克。
做法:
1、白吐司去邊，切成約一口大小塊狀，放入小烤箱中烤約2分鐘至表面金黃;
2.油倒入鍋燒熱後，放入雞肉炒散，再放入洋蔥、香菇拌炒至熟軟;
3.接著以番茄醬調味後，放入甜椒略炒即可熄火;
4.以竹籤將吐司，雞肉，蔬菜交錯逐一串起即可
熱狗三明治
原料:熱狗1根，沙拉油1大匙，小黃瓜20g，芥末少許，番茄醬少許，黑胡椒少許，酸黃瓜末少許，洋蔥圈少許，長型炸麵包1份。
做法:
1、取一鍋,放入約1/3鍋的水量煮至開滾後，將熱狗放入以小火煮4∼5分鐘即撈起。
2.另熱一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，將作法1的熱狗以小火煎約2∼3分鐘至外表呈金黃色微焦時起鍋，待熱狗變涼後於表層以刀尖畫數刀(不切斷)，將小黃瓜塞入縫中。
3.長型炸麵包中間切開但不切斷，夾入作法2的熱狗，再淋上芥末、蕃茄醬，灑上酸黃瓜末、洋蔥圈、黑胡椒粉即可
金槍魚三明治
原料:吐司麵包，質地鬆軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑，輔料：金槍魚罐頭，蛋黃醬，雞蛋，西紅柿，生菜葉。
做法:
1、西紅柿洗淨切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭裡取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片麵包，沿對角線切成兩個三角形三明治
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