東北方言的妙處,只可意會不可言傳。為了幫你們更好地理解啥叫盯楞,老闆決定下點猛料:
藍粉9塊9,頂上別人花100塊!這雞頭白臉、六親不認的一大桌,盯楞不?——盯楞!
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這家叫做盯楞的串店能在廣大吃貨心中開花結果還種下周周都讓你沉淪的種子,可不光因為便宜。
還因為老闆帥!照片老闆娘不讓上,怕搶,但我偷摸給你們劇透一下:這位老闆帥得一身正氣,帥得聲音好聽……
當然,顏值不能當飯吃,大夥沉迷他家,最主要的原因還是串盯楞!
盯楞鵝翅 ¥12/個
拿得起,放不下,老闆敢拿它叫板,理由確實挺充分:
一乍長的鵝翅先醬後烤,表面要繃皮兒、微焦才算合格,油光鋥亮的古銅色像帥哥的皮膚,忍著燙順著肌理撕開,是絲絲的細嫩肉質,咂吧一口外酥裡嫩、鹹香微甜、辣得回味悠長。
盯楞鵝頭 ¥8/半個
鵝頭皮肉緊實、彈性十足,味道鹹香,回味裡還帶著一點麻。雖然生前樣子挺兇猛,但熟了之後它也挺可愛。
強烈建議啃鵝翅、吃鵝頭時別用手套,畢竟殘留在手指上的濃烈醬香不認真嗦嗦都可惜了!
烤大肉粒香腸 ¥12/串
實實在在能吃到大肉粒的大香腸,個頭和用料都對得起它威武霸氣的名字。
香腸經過炭火的炙烤,層層捲曲,口感始終保持緊緻,細細一品還有微微的臘腸香,湖南籍的改良品種,也可以適合咱東北人的胃口!
別的店都論盤,他家的老式鍋包肉竟然是論串的,小小的籤子上一大片裹滿了糖醋汁的鍋包肉,這「棒棒糖」的味道挺別致啊!
小鮮缸 ¥28/份
缸不大,料不少!一大把籤子集齊了肉嘟嘟的鳥貝、蟶子和蜆子,賣相夠軟萌,吃著夠鮮靈。
一口生滷蝦,差點沒把我吃哭了!辣根的嗆和爽一股腦衝進鼻腔,順著頭皮一路躥到後腦勺,這感覺讓人上頭又著迷!
榴芒披薩 ¥49/小份 ¥79/大份
別家按寸,他家論米,東北人的本事就是把量詞用得觸目驚心!
半米長的披薩啥也不幹就存在感極強,更何況濃濃的榴槤和芒果香時不時地飄來勾搭著你,好不容易壓下去的饞蟲又開始蠢蠢欲動了,得了,破戒就破戒吧,我認慫。
萬惡的加了沙拉醬的烤雙層麵包,你們太影響我的減肥計劃了……
菜單上告訴你必點,又放個空碗不告訴你它是啥,這麼明目張胆的勾引,也太讓人抓心撓肝了吧!
好奇的就嘗嘗,反正我沒忍住!
老汽水 ¥15/壺
搪瓷缸子大的用來裝涮肚了,小的用來裝海鮮串了,輪到老汽水就只剩下大暖瓶了。
蓋一開,水兒一到,那充沛的碳酸氣泡呦,嘣得我鏡頭都花了!一大口就引出了長長的一個嗝,真爽快!
魷魚、心管、肉串、筋皮……這一大桌子各種各樣的烤串,誰是誰不必太較真。因為它們有個共同的名字叫盯楞小串,它們都有著良心的價格和肉量!
馬上就要2020年了,但盯楞小串家好像始終能把咱們這批吃貨留在小時候:
那會兒吃飯都不著急,可以擲個骰子給爸爸贏點啤酒;那會兒吃飯都要就電視,逢CBA就給男籃加油,逢世界盃就大夥激烈吐槽;那會兒吃飯要人多,一大桌子嘻嘻哈哈的侃大山,才有兄弟姊妹的情誼……最重要的是,那會兒吃飯啊用不了幾個錢!
吃到嗨處突然想誇誇這家店了,想說的太多,等話到嘴邊就溜出短短的一句:你真盯楞!
【盯楞之小味串屋】
地址:鐵西區愛工街北三路交叉口
電話:17614012058
時間:11:00-02:00
人均:¥60
外送:餓了麼/美團