青島江西路豪華海鮮排檔,大蝦爐包有特色,地道青島味

2020-12-26 悠閒食光

青島江西路寸金寸土的地兒,那的飯店更換的頻率也是挺快的,沒有實力是不行的。

三山島海鮮,在江西路,說是海鮮排檔,其實還是挺有檔次的。

店裡有包間,吃飯的環境挺好的。

嶗山涼粉,海鮮菜館不能或缺的小涼菜,也是青島人熟悉的夏季小美食,味道不錯。

麻醬藕粉,這個挺好吃的,有點麵筋的口感,有點小筋道,長得也挺美麗的,配上麻汁的味道和口感都很不錯。

這種面藕小涼菜,自己在家也可以拌的,真的挺好吃的。

老壇黃牛肉,就是牛肉燉土豆兒,燉的很入味兒,味道很正,牛肉和土豆的搭配非常完美,這個菜的配上米飯,澆點汁太棒了。

薑汁皮皮蝦,皮皮蝦都很肥、很新鮮,採用蒸的烹飪方法,保留了皮皮蝦鮮美的原汁原味,肉滿滿的,還有蝦膏,超級美味!

竹節蝦,很新鮮呀,是用油炸過的。有炸蝦的那種特殊的香味,這種香味只可意會不可言傳。

蝦這種食材,不同的烹飪方式,呈現出來的味道也非常不同,蒸、煮、煎、炸、烤,各有各有特色,妙不可言。

醋燜野生針良魚,魚切斷炸過後,用的糖醋的做法,和魚肉的味道很和諧,平時吃醋燜口味的比較少,今天覺得這道魚真好吃。

他們家還有各種生煎包,我吃了一個蝦仁生煎包,包包的皮較薄,裡面有好大好大一隻蝦,配上韭菜肉餡的,這個餡調得很好,鹹鮮適度,很好吃呀。

覺得他們家的菜品味道都很贊,吃了這麼多道菜都沒有踩雷,環境也挺有檔次的。作為宴請朋友或家宴,或外地朋友來青都是不錯的不選擇,比較有面。

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