甜度是一個相對值,通常以蔗糖作為基準物,一般以蔗糖含量10%或15%蔗糖水的甜度定為甜度1.0
水果甜度和口感上的甜味沒有直接關係,菠蘿的含糖量幾乎是草莓含糖量的兩倍,究其原因就在於菠蘿的酸味比較強,遮掩了甜味。口感上草莓似乎要更甜點。
下面就和大家一起來了解下
第十名:仙人掌果
甜度11.5%
沒錯它確實是仙人掌的果實,仙人掌果含糖量其實很高,而且吃起來非常甜,營養豐富,在我國僅僅在兩廣、海南、雲南等氣候炎熱的地帶有。
第九名:澳洲臍橙
甜度12%
澳洲臍橙口感非常甜,雖然在我國國內也有臍橙,但是通常甜度都是10%左右,少量品種能夠達到12%,但是也不是很普遍,臍橙具有豐富的維生素和胡蘿蔔素,還有降低膽固醇的功效。
第八名:智利小蘋果
甜度13%
智利小蘋果也叫嘎啦果,甜度高、外型勻稱美觀、營養豐富,可以促進大腦發育,增強記憶力,因含大腦發育所必需的營養素,又被稱為「智慧果」。
第七名:美國杏子
甜度14%
美國杏子質感爽脆,果汁豐富,味道香甜,而且質量較重,俗稱恐龍蛋。
第六名:菲律賓香蕉
甜度19.5%
香蕉為高糖分水果,在熱帶雨林氣候的菲律賓,香蕉更是受到了充足的雨水和光照,甜度肉質色澤都是非常上等的。
第五名:新疆西梅
甜度20%
西梅的糖分濃度大,纖維含量高 原產法國,來到新疆後很快適應了降水少晝夜溫差大的環境。
第四名:我國荔枝
甜度20%
我國荔枝的品種非常多,屬兩廣最佳,如桂味、糯米餈、黑葉、白糖罌、妃子笑等,荔枝糖分高水分也高。
第三名:智利萊尼爾櫻桃
甜度21%
至今分不清智利車釐子和萊尼爾櫻桃區別只知道甜貴。
第二名:霑化冬棗
甜度23%
普通冬棗就很甜,而霑化冬棗咬一口感覺就是咬了塊鬆軟香脆的糖,而且維生素C含量直追獼猴桃。
第一名:臺灣釋迦果
甜度高達25%
食用釋迦果不可過量,否則高糖分會引發便秘和肥胖,適當食用可保肝解毒,提升身體免疫力,安神除煩、還有清殺蛔蟲的功效。
最後提醒糖尿病人可以選擇含糖量在(4%~7.9%)的:西瓜、草莓、楊梅、白蘭瓜、哈密瓜等甜味高含糖量低的水果食用。