來源：雲酒頭條
文 | 雲酒團隊（ID：YJTT2016）
「你會發現，酒，一出現就與詩、畫和文化有著密不可分的關係。」
5月18日，從「惠風和暢·封藏雅集」的主題說起，著名歷史學者、央視《百家講壇》主講人紀連海在勁牌封藏首秀直播活動中，一開題，便將「封藏」和「文化」統一了起來。
封藏之所以可以成為一種文化，在於其儀式感及封藏產品的紀念意義。對消費者而言，意味著更個性化、私人化的品味與需求。
從這種意義上來講，以封藏文化為依託的酒類定製，不僅不是針對極少部分消費者的「繡花活」，更可能是一篇關乎酒業長遠發展的「大文章」。以酒類定製為槓桿，能夠有力撬動酒業服務意識、服務能力、服務方式的創新提高。
再來看這個問題，「勁牌定製」能否打造封藏酒新模式，便有了行業的普適性意義。
勁牌定製，具備了哪些要素？
首先是「概念」。
勁牌此次封藏活動主題為「惠風和暢·封藏雅集」，取自王羲之《蘭亭集序》：
東晉穆帝永和九年（公元353年）三月三日，王羲之與謝安、孫綽等四十一位軍政高官，在山陰（今浙江紹興）蘭亭「修禊」，會上各人作詩，王羲之為與會之人的詩作學文，記敘蘭亭周圍山水之美和聚會的歡樂之情，抒發對於生死無常的感慨，是為《蘭亭集序》。
以此為題，並通過一場輕鬆愉快兼具雅致氛圍的封藏活動，勁牌在春末夏初為消費者奉上一次酒文化的盛宴，讓更多人從中了解勁牌公司的文化，從而感知到勁牌傳遞的價值觀，進而塑造其在消費者心目中的「概念」。
其次是「故事」。
一個有故事性的熱點，可以打破次元界限，獲得網際網路時代爆炸式的傳播效應，因為只有故事才能夠塑造出品牌深刻的、鮮明的形象。
紀連海講的就是這樣的故事。
例如，談到勁牌為此次封藏雅集專門開發的封藏紀念酒——30L 53度庚子年封藏紀念酒時，紀連海表示，這款酒的器型設計靈感源於湖北省博物館的文物「戰國迅缶」。本是一種大肚子小口的盛酒容器，因為敲擊會發出悅耳聲音，戰國時人們喝酒喝到開心了，便一邊敲擊缶，一邊飲酒，擊缶而歌，把酒當歌。
他講勁牌所在地大冶，自古就是「青銅之都」，是華夏青銅文化發祥地。兩千多年前，華夏先民便在大冶採礦煉銅，創造了青銅文明，大冶境內的銅綠山古銅礦遺址被稱為「世界第九大奇蹟」。
「什麼是中華文化的傳承，缶在古代就是一種盛酒的青銅器皿，是一種文化的象徵；兩千多年後，勁牌又將缶作為封藏紀念酒的容器，這就是真正的文化傳承。」紀連海如此評價。
最後，也是最重要的是「品質」。
無論在何種領域，品質都是安生立命之本，因為這是打開消費者心門的鑰匙。沒有品質，「故事」再深刻，最終也逃不過鏡花水月。
「年份純香」是勁牌封藏的最大亮點。此次封藏共推出三款封藏產品，包括500ml勁牌年份純香、5L勁牌年份純香拾斤壇，以及30L 53度庚子年封藏紀念酒。其中，兩款勁牌年份純香產品都分別推出了清、濃、醬三種香型。
對此，勁牌研究院副院長、國家級白酒評委、正高職高級工程師楊強表示，「勁牌年份純香」酒體來自勁牌清濃醬三大原酒基地，在產品包裝上將年份酒及比例進行真實標註。
例如此次推出的醬香2020中，2011年原酒佔到77.6%、2012年原酒佔18.3%、2009年原酒佔4.1%。百分比就是年份原酒的含量佔比，相加等於100%，即說明這款酒是百分百原酒。
濃香2020，來自濃香型白酒的核心產區四川宜賓，這裡有勁牌的濃香型原酒基地六尺巷酒業。2013年原酒佔到57.6%、2011年原酒佔27.1%、2014年原酒佔13.6%、2009年原酒佔1.7%。
來自於清香型原酒基地勁牌毛鋪酒廠，是依託幕阜山脈七眼天然溶洞泉水。清香2020:2013年原酒的比例為73.8%、2014年原酒佔22.6%、2011年原酒佔3.6%。擁有三大香型主產地的原酒資源，勁牌的品質實力毋庸置疑。
勁牌為何選擇定製領域打造專屬形象？
定製是什麼？有人說，定製就是超高端個性化產品，有人說，定製就是量身打造的稀缺性產品，也有人說，定製代表著一種服務模式，給予用戶最尊貴的高端體驗。
定製的發展過程，或許也是逐漸找到一個更準確答案的過程。
在汽車行業，勞斯萊斯以高端定製而著稱，其定製業務不厭其細，甚至可以把車主寵物的樣子繡在座椅上，根據車主喜歡的皮包顏色，調製一模一樣的車漆。當然，這些極致化的定製服務，需要車主等待更長時間，同時意味著車主也付出更高的成本。
隨著時代發展，定製產品的市場覆蓋面不斷擴大，消費者對私人化、差異化產品的強烈需求，正在讓「定製產品」的概念，從奢華品牌向高端品牌，甚至中檔品牌延伸。
同樣以汽車為例，今天以定製見長的品牌，已不局限於少數豪車，從車身顏色，到內飾設計，到音響設施，越來越多的汽車品牌都可為用戶提供個性化的定製方案。
可見，在某種程度上，定製代表著一個行業、一個企業，對其用戶的專注程度，對消費者需求的洞察和滿足能力。當定製類產品、定製類服務的水平不斷達到新高度，也意味著這個行業滿足人們需求的水平，有了質的提升與飛躍。
回到酒業本身，酒與用戶私人化需求的關聯度極高，它代表著一種鮮明的個性化標籤，是消費者展示自身品位、地位、素養、內涵的天然道具。當然，酒也是滿足人們美好生活需要的重要消費品，是美好生活的一部分。
因此，酒類定製的發展，在酒業市場增長和結構性升級的宏觀過程中，將發揮積極而重要的作用，甚至透過酒業定製，或許可以看到，酒業未來的形態與路徑。
這也是為什麼，在這樣一場別開生面的酒業封藏中，勁牌一次性封藏清、濃、醬三大香型產品，在為消費者帶來更豐富的產品之時，還被業內人士解讀為是「勁牌定製」的強勢表達。
謀定位，勁牌定製是認真的
楊強表示，在產品品質上，勁牌一直認為「酒好不怕巷子深」。「我們認為提升產品品質最簡單，也是最有效的辦法就是多存酒，存好酒。」
基於此，勁牌公司花巨資投資建設不同香型的原酒生產基地，原酒質和量的保證是產品質量提升的基礎，「有存量才有質量」。
據楊強介紹，勁牌將不斷提升年份酒的陳釀能力，勁牌有信心、有誠意、更有實力為消費者提供最真、最實的年份純香好酒。
「首先我們推出有價值的產品，追求長遠；同時我們追求極致，此次封藏所有產品都來自勁牌的產品」楊強指出，定製就是「要與消費者互動，滿足消費者多樣化的需求，並提供有品牌有品質的產品」。
不僅是品質，勁牌應用在此次封藏活動中的「數位化」和「圖譜」兩項技術，也讓屏幕前觀禮的消費者嘆為觀止。
據勁牌定製首席產品經理劉佳介紹，目前市場各類年份酒產品的魚龍混雜，勁牌不僅希望通過此次活動為大家帶來一瓶真正意義上封藏紀念酒，與此同時，技術的運用，也可幫助白酒投資愛好者，讓自帶投資屬性的封藏酒，其投資價值更加顯性化與可視化。
值得一提的是，勁牌定製的訴求在於「助力實現精彩生活」，從豐富產品體驗和需求出發，為了全面打造封藏文化，勁牌不僅在此次封藏活動之前，專門改建修葺了封藏場地藏酒閣，未來還會分區興建藏酒閣，打造傳統特色的封藏文化，實現線上線下一體化的藏酒體系，實現藏酒轉贈的體驗。
另外，封藏首秀成功，勁牌透露未來每年將持續進行封藏活動，並不斷創新，以品質底牌與精神價值將傳統封藏做出新意。而這，也將是打造「勁牌定製」的最佳註解。