【每日食譜】畢節湯圓

2021-03-05 吃喝玩樂在畢節

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大家好！今天小編給美食朋友們說說畢節湯圓，畢節湯圓是貴州畢節地區的一道美味小吃，它有著自己獨特的味道，深受貴州各地的盆友的熱愛。小編喜歡上畢節湯圓是一個偶然的機會，那是2015年冬天我在小賣部賣湯圓的時候，無意中發現畢節湯圓的存在，比其它湯圓要大的多，小編抱試一試的態度吃了一次，味道各方便都可以，從此喜歡這道美食小吃。下面小編就來介紹一下畢節湯圓吧！

畢節湯圓

主要食材:畢節湯圓、芝麻、白糖；

製作步驟:

1、我們將糯米浸泡一個晚上、將浸泡的糯米用打粉機打成粉狀，取適量糯米粉加入溫水攪拌均勻，多發一會待用！

本地糯米

2、將芝麻炒焦香後，加入適量白糖後磨成芝麻泥，待用！

3、取調製好的糯米粉大小合適，加入芝麻餡。（後面重複製作多個）

黑芝麻

4、開火上鍋加入清水，水開了以後放入做好的湯圓，等到湯圓熟透浮在水面就可以出鍋了。好吃的畢節湯圓就上桌了。（這裡小編說的是手工製作，市場上買到的湯圓都是工業製作的）

畢節湯圓

各位美食朋友有機會去畢節吃正宗的美食小吃！喜歡小編的關注喲！希望美食朋友們能做出自己的美食小吃！

吃喝玩樂在畢節

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