建龍阿鋼——鍋包肉

2021-01-19 建龍重工

建龍阿鋼員工食堂位於員工活動中心樓，建築面積2000餘平方米，共設座位300餘個，擁有標準完善的加工作業體系、舒適整潔的用餐環境和專業敬業的管理服務團隊。

建龍阿鋼食堂為公司直營，自營業以來一直高度重視員工用餐安全，每月不定期對食堂工作進行抽查，對原材料採購、食品安全、廚具餐具衛生管理、工作人員衛生、環境衛生、服務管理進行全方位監督，全心全意守護「舌尖上的安全」。

為了抓住全體員工的胃，讓員工吃得可心、吃得開心、吃得放心，該公司食堂在隊伍建設和菜品研發上「雙管齊下」。目前，食堂的4名廚師全部擁有廚師等級證，其中一名廚師曾經在黑龍江省龍菜烹飪大賽榮獲金牌。

該公司食堂堅持選擇綠色健康衛生的食材，主要大宗食材品牌有九三豆油，金沙河麵粉，稻花香大米等。食堂現有菜品200多種，主要以東北菜為主，同時兼顧川菜及京魯菜等菜系。此外，還設有特色窗口。特色菜主要按季節分類推出，如砂鍋油餅、炸醬麵、打滷面、烤肉拌飯、韓式拌飯等。

下一步，建龍阿鋼將持續做好食堂監督管理，本著讓員工花錢少、吃得好的原則，精心準備日常三餐，為員工提供味美價廉的飯菜，滿足不同地區、不同口味員工的飲食習慣，為員工營造家的感覺。

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