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金車噶瑪蘭酒廠位於中國臺灣的宜蘭,2005年興建完成,2006年蒸餾出第一滴新酒,2008年酒廠正式對外開放參觀,並推出第一款威士忌——噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌(下稱:單麥),其主要威士忌品牌為噶瑪蘭(Kavalan)。近年來噶瑪蘭威士忌在全球各地屢獲殊榮,不斷受到國際酒類賽事的肯定,至今已經成為了世界知名威士忌品牌之一。
1998年藝術家江賢二,在旅居國外多年後,從不停歇的腳步,駐足在中國臺灣東部,這一落腳,便是22年的光景。他在這裡,盡情揮灑生命色彩,奮力地畫出一道道渾厚動人的筆觸,靈感早已超越畫布之外,不論弧線多奔放,終將回歸心中最初的感動。
近日,噶瑪蘭宣布攜手江賢二推出——藝術大師系列:江賢二。噶瑪蘭與江賢二都來自於臺灣,同樣在國際舞臺上嶄露頭角,同樣對臺灣土地心懷感恩,同樣揉合工藝與思想、追求創造極致。藝術家江賢二對藝術創作的執著,如同噶瑪蘭威士忌對風味品質的堅持,二者秉持著相同的理念,共同造就了這一威士忌系列。
此系列共包含四款酒,每款酒均使用江賢二的一幅藝術作品作為酒標,且每款酒均代表一個與噶瑪蘭威士忌製程相關的主題。分為兩個部分發行,第一部分為單瓶裝,每款酒均單瓶出售。
第一款的主題為海洋,使用藝術作品《比西裡岸之夢(海洋晨星)》作為酒標,原酒熟成於邦穹桶(Puncheon)。
官方酒評如下:
顏色:
深沉緋紅浪潮。
聞香:
現烤杏仁餅香味撲鼻而來,帶出柔和香草及甜美白桃,伴隨著一絲楓糖甜感,並襯託出甘甜果香;
品飲:
滑順香草、甜蜜太妃糖,點綴細緻堅果香氣,並包覆著馥鬱的白桃與熱帶水果香,多層次風味如海浪般連綿入喉。
第二款主題為空氣,使用藝術作品《乘著歌聲的翅膀》作為酒標,原酒熟成於全新橡木桶(Virgin Oak)。
官方酒評如下:
顏色:
甜美紫黑櫻桃;
聞香:
最初釋放煙燻烏梅、紫葡萄、奶油香草和濃鬱的蜂蠟香氣,逐漸浮現鮮花、杏桃與水蜜桃等深邃迷人的氣息;
品飲:
酒體飽滿、厚實,橡木辛香點綴其中,蘊含甜美蜂蜜、秋梨和慄子風味。成熟溫和的瓜果、芭樂與肉桂香氣,交織出綿延悠長之尾韻。
第三款主題為陽光,使用藝術作品《對永恆的冥想》作為酒標,原酒熟成於法國葡萄酒桶(French Wine Cask)。
官方酒評如下:
色澤:
落日琥珀餘暉;
聞香:
以細緻卻奔放的莓果與黑醋慄香氣主導,後交織甜椒、蘋果、焦糖和成熟水果的迷人氣息;
品飲:
飽滿且多層次的熱帶水果滋味,野莓及乾果氣息不斷釋放,完美平衡的酒體,夾帶一絲絲單寧,綴以辛香輕絲,細膩悠然的口韻,優美地令人著迷。
第四款主題為大地,使用藝術作品《金樽/夏》作為酒標,是一款泥煤風味威士忌,原酒熟成於STR桶。
官方酒評如下:
顏色:
豐實金黃稻穗;
聞香:
濃鬱的蜂蠟、太妃糖與椰子香氣,襯託出噶瑪蘭酒廠獨特熱帶水果的濃鬱果香,散發著美味誘人、盈滿嗅覺的馥鬱甘甜;
品飲:
滿滿奶油糖果滋味,包覆柔化後的煙燻泥煤,交織出微微大地氣息,層次細緻豐富,口感平衡且極富深度。尾韻完美結合紅辣椒、辛香料及桂圓獨特香氣,尾韻繚繞且悠長。
以上第一部分的四款酒,均以原桶強度裝瓶,且每款均為單桶桶強原酒,因此各款酒精度數均不相同,同時同一酒款中不同桶號裝瓶的酒,酒精度數也不相同。同時,這四款酒容量均為1升,裝瓶數均為1000瓶,官方建議零售價均為1.2萬新臺幣。
第二部分為套裝,且共有兩個版本套裝,每個版本均包含以上四款酒的700ml版本一瓶,也就是每套含四瓶不同酒款,並附贈一個精緻木盒。兩個版本的不同之處只在於附贈不同的鐫印版畫,其中一個版本附贈的版畫是《比西裡岸之夢》,另一個版本附贈的版畫是《臺灣山脈》。每個版本均只有99套,兩個版本共計發行198套,且兩個版本附贈的版畫尺寸均為30*40cm,且版畫上均有江賢二的親筆籤名,每套的官方建議零售價均為8.8萬新臺幣。
目前此系列已在中國臺灣上市,如您身在臺灣,或在臺灣有購酒渠道,可以找找看。或者可以移步以下官方頁面了解更多詳情或預購:http://www.kavalan-limited-edition.com/。
此外,根據噶瑪蘭介紹稱:藝術大師系列:江賢二為此系列的第一篇章,未來還會在藝術大師系列下推出更多篇章,飲食視界將繼續關注此系列,未來如有更多動向,將及時為大家帶來。
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