東方網記者程琦10月2日報導:熱熱鬧鬧過節，開開心心放假。這個國慶假期因中秋和國慶相遇，長達8天之久，讓人們多了一份期待。申城消費市場也在這份期待中也迎來了火爆的開局。
昨天，位於浦東外高橋的倉儲式會員超市「盒馬x會員店」正式開業，這個號稱可以PK山姆和開市客，更懂中國消費者味蕾的超市吸引了大批市民「嘗鮮」。
未見超大規模人流，MAX包裝更適合中國家庭
坐上地鐵6號線到洲海路站下車，走上200米就到達了「盒馬x會員店」所在地浦東森蘭商都中心。中午12點左右，記者在現場看到，商場外的馬路張楊北路、啟帆路也因盒馬的開業出現了紅色擁堵。在超市入口處，S型欄杆將蜂擁而至的人群進行了疏導，工作人員也在現場提醒著消費者入場規則，並引導市民有序進入。
作為對標Costco和山姆會員店的倉儲式會員超市，盒馬X會員費是258元，雖然比另兩家稍便宜一些，但對於普通但是和普通商超相比，依然價格不菲，那麼超市內商品是否便宜，值得辦理年卡進行消費嗎？記者也實地探訪了一番。
盒馬X會員店在商場的地下一層，乘電梯而下，在超市正門首先映入眼帘就是超大號的盒馬公仔。軟萌可愛，不時有孩子們拿起來揉一下、抱一下，而99元的價格也讓家長們毫不糾結的「買它」，滿足孩子們的小心願。
記者看到，盒馬X會員店佔地面積達到1.8萬平方米，共分為休閒食品、酒水飲料、糧油調味、美妝個護等、小家電、冷凍食品、活鮮水產、麵點烘焙、滷味熟食、蔬菜水果等十多個分區。如果仔細尋覓，會發現每個區域都有價格頗為優惠的商品。
此前，據盒馬透露，在會員超市內，盒馬的自有商品將佔比超過40%，並推出自有品牌「盒馬MAX」。 而在現場記者也看到了很多大號盒馬商品。如，2桶1.5升的鮮牛奶價格為39.9元;1100g原味烘烤混合堅果價格為119元;550g的羊角麵包為39.8元/盒等等。
不過值得一提的是，「盒馬MAX」的商品雖然大，但是部分商品相比於Costco的大包裝還是小了一些，並且進行了優化處理。如，冰鮮豬肋條、黑豬前小排都被切成了小塊，超市裡還賣起了餃子皮和餛飩皮，更符合中國家庭的飲食習慣和消費習慣。
部分生鮮銷售已超預期，茅臺購買並非「零門檻」
作為全世界範圍內第一個賣活鮮的倉儲式會員店。海鮮區無疑是超市的最大亮點，也是此番開業人流量就多的地方之一。加拿大珍寶蟹169元/kg、1公斤kg約30-40隻皮皮蝦價格為70元、規格在600-800g／只的麵包蟹價格為129元／kg。據盒馬工作人員透露，目前，盒馬MAX南極銀鱈魚圓切中段、冰鮮澳洲西冷的銷售都超出了預期，正在緊急補貨中。
茅臺是消費者最為關注的熱門商品之一，此前Costco開業時，茅臺搶購的場景還記憶尤新。而此次盒馬X會員店則在茅臺購買上設立了一定的「門檻」，需要滿購1500元換購價值1499元的500毫升53度飛天茅臺，每天限量1000瓶。10月9日至12月31日活動延續，但每日限量減為300瓶。
金女士可謂是滬上倉儲式會員的常客了，山姆、Costco甚至是新開業的大號盒馬，每家店都有一張會員卡。她告訴記者，對比完三家，還真沒辦法說出哪家有絕對明顯的優勢。比如，我家離盒馬更近，但盒馬線上下單快遞費是15元，而山姆則是99元免快遞費用，Costco的烤雞價格又更實惠。金女士坦言，我可能三家都不定期的逛逛，根據自己訴求，在線下買的時候去盒馬，線上不太著急的話，就在山姆下單。
保供應商家做足「功課」，對易短缺商品提前配貨
節假日裡，消費者盡情的買買買，商家們也早早地做好了保障供應的儲備，多家電商平臺可謂做足了「功課」。如，叮咚買菜打好了節日供應的提前量，特別是針對易短缺民生商品已進行了提前備貨，總體放量需求增加至30%以上。
而針對中秋國慶餐桌上的另一個明星「大閘蟹」，為保障消費者收到的大閘蟹只只鮮活，叮咚買菜採取全程冷鏈物流，並針對大閘蟹在運輸途中常見的吐水掉重的問題，在標準重量上往上預留10%的浮動空間，標註的重量要求為用戶實際收貨的最低重量。同時，在大閘蟹從前置倉送往用戶家前，均會進行最後一輪重量核對，如萬一有缺重問題會通過系統自動補上差價。
「為保障節假日的民生產品穩定供應，平臺備足假日配送運力，大倉採取一日兩次分撥前置倉的中轉需求，減少缺貨、斷貨情況發生。」叮咚買菜相關負責人告訴記者，同時，隨著疫情防控常態化，平臺要求所有人員上崗前必須測量體溫，一線人員均要佩戴口罩。