高溫逐漸退卻，西瓜、葡萄、水蜜桃等夏令水果漸漸落幕，秋季水果開始登場了！
來自上海市果品行業協會和本市水果市場的消息：最好吃的軟籽石榴目前正從四川會理、雲南大理等地大量入滬，更好吃的河南河陰軟籽石榴也將從本月起入市，並在中秋前後大量銷售。目前軟籽石榴的售價不貴，零售10元左右一斤，與去年基本持平。
我國栽培石榴歷史可上溯至漢代，張騫從西域引入。目前，我國南北各地都有種植，以安徽、江蘇、河南、四川、雲南等地種植面積較大。石榴2分為白石榴、黃裡石榴、瑪瑙石榴 、重瓣石榴、月季石榴、墨石榴等，石榴籽顏色有鮮紅色、淡紅色、白色、黃色等。石榴又有軟籽石榴和硬籽石榴之分。
「石榴吃的是石榴籽，石榴籽含有水分，以往我們食用的石榴籽是硬的，嘴吸吮籽裡的水分後，需要把籽吐掉，軟籽石榴籽裡含有大量水分，吸吮籽裡水分後，可以連軟籽一起食用。」市果品行業協會秘書長袁亞祥解釋：比較硬籽石榴，軟籽石榴水分更多，口感更好。
據悉，軟籽石榴主要產自河南河陰、四川會理、雲南大理等地，今年軟籽石榴全國種植面積約20萬畝，其中河南河陰、四川會理種植面積接近，分別種植約5萬畝。今年軟籽石榴上市期在8月中下旬，上市的高峰在中秋前後，進入10月份，果農、經銷商會把石榴放進冷庫，於12月份銷售結束。
入秋後專做石榴生意的上海目森貿易有限公司總經理謝雲偉告訴記者，今年雲南大理遇到乾旱，影響到軟籽石榴產量，估計前期軟籽石榴的上市量減少1/4，因此，今年8月份上海果品市場軟籽石榴的上市量較少。進入9月份，隨著河南河陰軟籽石榴大量入市，上海街頭水果店、水果超市軟籽石榴的銷售量會明顯增加。
「目森貿易」這兩天軟籽石榴的入滬日銷量在2至3噸之間，全市日銷量約10噸左右。「今年軟籽石榴上市前期量較少，但軟籽石榴總種植面積增加，因此，軟籽石榴總產量不減，與去年持平。」謝雲偉分析，目前軟籽石榴的零售價每斤10元左右。「估計今年軟籽石榴的平均零售價也是這個價格，與去年持平。」
石榴富含維生素B和C、有機酸、蛋白質等,且性溫,具有生津止渴、止瀉止血功效,入秋後逛街、外出遊玩，要一杯鮮榨果汁是青年男女的最愛。袁亞祥認為，石榴上市後，尤其是軟籽石榴上市後，上海街頭的鮮榨果汁店都會推出石榴汁，今年石榴汁價格與去年持平，也不會漲價。
【來源：周到】
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