覓食 不接「地氣」接「天氣」:滬上那些優雅的露臺餐廳

2021-02-12 尚族

若一家餐廳有自己的露臺，那麼相比再金碧輝煌或有情有調的內飾都是極大的優勢點，因為露臺讓食客「接了地氣與空氣」並且有無比寬廣的氣場去消化這一頓飯和釋懷這一段寧靜的時間。伴著暖暖的春風，各種食物美妙的在舌尖上翻滾，是愜意放鬆的好方式。

1. 最高視野露臺——FlairRooftop


以最佳高空景觀露臺而聞名的 FlairRooftop 是酒吧和餐廳的完美結合，位於麗思卡爾頓酒店頂樓58層，由世界著名的日本頂級設計公司Su－per Potato精心打造，營造了一個歐式木屋的環境，而露臺、沙發則盡顯隨意簡約的風格。浦江的絢麗風光和仿佛觸手可及的東方明珠電視塔，成為了Flair的標誌性景觀，是滬上不可多得的、令人窒息的視野角度。

你該知道：面朝景色迷人的黃浦江景，室內設計採用了大量天然、質樸的材料，牆面的紋理營造出極富親和力的現代裝飾風格，彷如一個摩登外殼下的傳統閣樓。

地址：浦東新區世紀大道8號上海國金中心麗思卡爾頓酒店58樓(東泰路世紀大道)

人均消費：270元

車位信息：免費停車

2. 最有情調露臺——Shari


走過永嘉路630號，一棟壯美的洋房便出現在視野中，茂盛的樹枝點綴在四圍，門前是一片寬闊的露天座區域，氛圍相當寧靜、優雅。高牆隔離開都市的喧囂，讓身心更加得以沉靜。建築的陳舊感掩蓋不了這裡簡潔、高雅的格調，時髦的酒吧、幽幽的燈光以及潔白的桌布等組合起這番別致的情調。


你該知道：刺身是必嘗的，諸如肉質肥美、入口便化的吞拿，以及軟嫩、清甜的蝦；開胃菜不妨可以嘗試拼盤，包括醋煎魚、香油鴨等六種風味小碟。

地址：徐匯區永嘉路630號(近烏魯木齊南路)

人均消費：232元

車位信息：免費停車

3. 最有故事露臺——逸薈


為什麼說它有故事？最大的包房是宋美齡十九歲時第一份工作作為英文教師的辦公區改造而成，在最大限度保留原有裝修的基礎上增添了與之相配的桌椅、水晶燈，整個空間看不出時光變遷的痕跡。


擁有如斯美景的逸薈，菜品也是頂級。管理層團隊包括服務、總廚侍酒師均來自全球首家並連續六年獲得米其林三星位於香港四季酒店的中餐廳 「龍景軒」。隱藏在外灘源女青年大樓內的逸薈，如果你只是來這裡簡單的用餐，也許不會知道這個餐廳背後的故事。


你該知道：最令人豔羨的露臺位於八樓，可以俯瞰外白渡橋、英國領事館舊址，陸家嘴和外灘萬國建築群也盡收眼底。

地址：黃浦區圓明園路133號洛克外灘源女青年會大樓8-9樓(近半島酒店)

人均消費：373元

車位信息：免費停車

4. 最大露臺餐廳——XTD elevated


XTD Elevated露天酒廊位於新天地朗廷酒店五層，如此大面積的露臺在市中心屬於稀有。設計富有南美風情，石質的露臺點綴以木製的四角柱式床、灰色織物以及美麗的涼亭，舒適愜意、景觀迷人，輕紗幔帳的座位和美麗的涼亭為這座城市又增添了一個時尚夜生活的好去處。

你該知道：除了享受美食，這裡也適合小酌片刻。「新」吧 提供調酒師特調各種清爽炫酷的雞尾酒也很不錯。

地址：盧灣區馬當路99號新天地朗廷酒店5樓(近興安路)

人均消費：162元

車位信息：免費停車

5. 最有中國風露臺——禪邊


禪邊，作為中國首個以保護、傳承、發揚中國非物質文化遺產項目為主題的藝術禪茶、禪酒主題會所，由國際巨星成龍傾力打造，將禪的精神與茶道融為一體，成為滬上品茗新去處。共分三樓，每層都設有包房，每一層也自有主題：一樓為水之禪，流水潺潺；二樓為地之禪，石木草樹，集大地精華；三樓為天之禪，抬頭見日月。每個包房都有專屬的名字：初禪、浮生、若夢、波若、望月，每個都如其名，中國風的意境非凡。


你該知道：入口處的那一棵金錢榕，從廣州運至上海，移植禪邊後，長勢極佳，枝繁葉茂，為此地增添了不少靈氣。

地址：普陀區雲嶺東路88號成龍電影藝術館2號樓(近中江路)

人均消費：139元

車位信息：免費停車

6. 最佳花園洋房露臺——思南公館酒店法餐廳


Aux Jardins Massenet 位於思南公館酒店57號，坐擁精緻花園，悅享自然景致。店名Aux Jardins即是法文「花園 」的意思，與思南公館酒店的氣質不謀而合。餐廳完美傳承了法國大餐的精緻，並創新性地融合了巴黎、普羅旺 斯、阿爾薩斯等地的佳餚特色，帶來非同凡響的摩登法國風情。


每季更會依據季節變化，烹飪全新菜式。2樓是寬 敞的用餐大廳，3樓專設3間獨立的包房，可容納30人左右；另有1個獨特的閣樓貴賓房設於4樓，獨具韻味。

你該知道：餐廳主廚Peter擁有極高的烹飪天賦和高超的烹飪技巧，曾榮獲2012年「Chaine des Rotiseurs」烹飪 比賽大獎，並曾在歐洲效力於多家米其林星級餐廳。

地址：盧灣區思南路51號思南公館酒店57號樓(近復興中路）

人均消費：288元

車位信息：免費停車

7. 最考究露臺——雍福會


藏身在法租界永福路，兩旁古木參天，主樓原是上個世紀三十年代的一座兩層樓老式洋房，曾經是英國領事館，幾經輾轉最後在汪興政手上精心策劃重建，才有了今天的全新模樣，有著考究的各種小細節，儼然成為一家博物館式的高檔花園餐廳。

庭院裡的冬青沒有修剪成筆直的線條，它們自然隨意甚至透出一種蕭索；遊廊露天，桌椅不循規則，深色的簾幕似有若無，你可以在庭院裡肆意地躺在一張清代的鴉片床上把酒貪歡，也可以坐在完全西式的銀餐具中間細細把玩清代那些匪夷所思的三寸繡花鞋。



你該知道：如果你想參觀，服務員會應要求帶客人四處參觀，「講解每處角落，每個古董的來歷」。

地址：徐匯區永福路200號原英國領事館(近湖南路)

人均消費：506元

車位信息：免費停車

8. 最美浦江景露臺——外灘英迪格鱻道


暖融春日，坐在浦江邊的露臺上，伴著迷人的燭光，欣賞浦江斑斕美景，品嘗鮮爽的頂級日料，帶來一整晚的美好心情，這裡是上海外灘英迪格酒店的鱻(xian)道。

餐廳的裝修風格與大多日式料理不同，走的是現代融合風。尤其亮眼的是寬廣的江邊露臺，將浦江美景一覽無餘。當夜幕降臨，江上遊船的霓虹、陸家嘴的城市天際線倒映水面，斑斕色彩交織出絕美畫卷。


你該知道：餐廳主廚來自臺灣，曾任職於臺灣多家知名日本料理，包括臺北晶華酒店的三燔本家、頂級鐵板燒「犇」等諸多知名店家。他出品的日料不僅風味地道，而且賣相好看！

地址：上海中山東二路585號外灘英迪格酒店3樓(東門路)

人均消費：435元

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