演鄧小平的盧奇教你做正宗四川回鍋肉,千萬別錯過!

2021-02-16 CCTV回家吃飯

今天盧奇老師一家三口來到《回家吃飯》做頓團圓飯!經過上次的了解,我們發現盧奇老師為人非常謙遜非常低調,小丫以此推斷盧奇老師在家裡是一名好脾氣的好丈夫~

 

結果經過了解

……盧奇老師在家……

經過深刻地「反思」

盧奇老師今天請來夫人唐萍

決定當著全國觀眾的面為愛人做頓飯!

雖然盧奇老師平常很少做飯,但有一道菜他可是非常有自信的,據說一般人沒他做的好吃~回鍋肉!

 
雖說是盧奇老師為夫人做飯

但是滿屏都是這樣的

這樣的

這樣的

夫人唐萍是刀馬旦出身,所以做事非常幹練!在夫人的幫助指導下,盧老師的這道回鍋肉那是相當成功滴!

唐萍老師曾經在四川京劇團也是臺柱子,後來為了成就愛人的銀屏夢想,放棄了京劇事業,甘當幕後英雄。

夫人唐萍說在家庭中,每個人的貢獻都是不一樣的,並無「犧牲」可言,要懂得付出、包容、互相理解,才能攜手走得更遠。

盧老師家每頓飯要做個湯,今天這項重任就交給女兒盧洋。圓子番茄豆芽湯,簡單又美味!

 


女兒盧洋回憶當年留學時,為了做一道麻辣魚頭,打三塊多一分鐘的長途向媽媽討教做法,媽媽評價「你這魚頭吃的可太貴了」。如今一家人常常相聚回家吃飯,坐在一起喝著茶、聊著天、看著孩子跑鬧嬉笑,這就是家的溫暖和幸福。

看到這裡小二也好想回家吃飯

不知飯糰們有沒有同感?

菜譜送上

快快回家做給家人吃吧!

食材:五花肉 蒜苗 蒜 姜 醬油 豆瓣兒醬 白糖

做法:

1. 五花肉煮熟後放涼切成片,備好蒜末、薑片、切好蒜薹;

2. 鍋中倒少許油,下入五花肉煸出油,控制油溫待肥肉變得有些透明後盛出來;

3. 用鍋中剩餘的油下入蒜末薑片炒香,然後放入豆瓣兒醬煸出紅油後下入五花肉片翻炒,加入白糖調味;

4. 出過前先放入蒜苗頭翻炒片刻,再放入蒜苗葉部分,最後淋上少許醬油上色即可出鍋。

食材:肉餡 番茄 豆芽 雞蛋 小蔥 姜 糖 鹽

做法:

1. 切薑末放入肉餡中,加少許生抽調味,再和入適量澱粉和一個雞蛋攪勻;

2. 番茄掰成塊備用;

3. 鍋中倒少許油,放入番茄塊炒出味,加少許糖和鹽調味後倒入開水做湯底;

4. 接著用勺子做成肉圓下入湯中煮一會兒,最後放入豆芽煮一下,撒上小香蔥即可出鍋。

今晚18:30分央視財經頻道

《回家吃飯》一定要看啊!

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