因為這份炒飯便當,同事紛紛搶著來我家做客……

2021-02-27 下廚房

這是下廚房日更欄目:每日菜譜,每天推薦給你一道千萬廚友跟做過的好菜譜,從快手早餐、深夜食堂、網紅零食到家常美食,今天也要好好吃飯呀!

廚友們中午好呀~

轉眼又到一個周一,不知道大家都準備了什麼工作日便當呢?

在廚房君看來,上班的盒飯便當,「方便快捷」和「豐盛美味」二者缺一不可——要足夠「快」才能方便上班,要足夠好吃才能帶給工作日滿滿的能量呀!

圖片來自:廚友@沈大王

今天,廚房君就為大家搜羅到了這道快手簡單的「土豆香腸炒飯」,簡單係數五顆星!十分鐘不到就能完成,早上做也來得及哦。

打開蓋子的那一刻,炒飯的熱氣和香氣一起湧出,香到旁邊的同事都忍不住過來嘗!這樣的一份家常便當,完美撫慰了飢餓的胃腸,治癒了工作的勞累~

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米飯 2碗  雞蛋 2個  香腸 2根

土豆 1個  生抽 1勺  老抽 1勺

蠔油 1勺  白糖 少許


1 | 剩米飯加1勺清油、1勺生抽、1勺蠔油、1勺老抽和少許白糖,攪拌均勻。

2 | 準備2個雞蛋、2根香腸、1個土豆。

3 | 鍋內熱油,把土豆丁煎至兩面金黃。

4 | 加入香腸丁煎一小會兒,撈出備用。

5 | 鍋內熱油,雞蛋煎成這個樣子。

6 | 加入米飯翻炒均勻,再加入土豆和香菜翻炒均勻。

7 | 加上蔥花,完成!



你還有其他炒飯的做法嗎?

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