膠囊咖啡:這玩意兒會流行嗎?

2021-02-22 咖啡精品生活


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今年夏天，阿啡受印尼旅遊部的邀請，和國內另外二十位媒體達人一起到雅加達島進行深度旅行體驗，在雅加達入住的是當地非常出名的藝術設計主題酒店-ARTOTEL，酒店處處設計感十足，還有眾多藝術品點綴，酒店大堂也有一家咖啡吧，享用咖啡非常方便；開房後進了房間，發現在小小的辦公檯上，擺著一臺膠囊咖啡機，旁邊擺著的幾個五顏六色的膠囊，仿佛在對入住酒店的客人說：一天玩累了，來杯咖啡放鬆一下吧。這是我對膠囊咖啡的第一印象：融入生活。

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八月份到上海參加活動，活動結束後，去一個大型購物中逛咖啡館，在上海一家蠻出名的咖啡館對面，發現了一家膠囊咖啡機品牌專營店，店裡多款設計靈巧的膠囊機，就像一個個藝術品一樣等著主人抱回家，我竟然不自覺的在裡面呆了十來分鐘，比我逛咖啡館喝杯咖啡的時間還長。這是我和膠囊咖啡的第二次接觸：打破傳統。

 

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幾天前，一位美女網紅跟我說：「我做直播的時候，有一個鐵粉說，想送我一臺Dolce Gusto最新款咖啡機，我該拒絕嗎？」我說：「收下，我來玩玩看」。三天後，這臺Eclipse就送到網紅的家裡，她也迫不及待的叫上我一起去體驗下。這是我對膠囊咖啡的第三次感受：送禮佳品。

 

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在美女的家裡，我們一起將Eclipse從箱子裡取出，擺放到桌上，箱子裡同時也有附幾盒膠囊，也一起取上，仔細觀察這臺膠囊機，確實大品牌就是出手不凡，外觀設計可以媲美「紅點設計獎」那些獲獎的產品，富有未來感的同心圓設計，不管是擺著家裡或是辦公室，都會讓人眼前一亮，過目不忘。所用的材質也很考究，細節各方面做的很到位，這臺咖啡機，相信送給誰，誰都不會拒絕的。這臺Dolce Gusto多趣酷思Eclipse膠囊咖啡機，給我第四個深刻印象：科技時尚。

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膠囊咖啡機其實在國外已經很流行，能得到大眾的認可，最突出的一點就是：方便使用，沒有文化差異，不用考慮技術，只要選擇想喝的咖啡所對應的膠囊，按一按鍵一杯咖啡就做好了！這臺Eclipse膠囊咖啡機，更是將這個特性發揮到極致，機身上你甚至找不到按鍵，只有在通電後，觸摸控制屏才亮起來，把右邊的水箱裝上8成滿的水，通電後機子就開始給水箱加熱，短短十來秒就達到萃取咖啡所需要的溫度（九十幾度）。對哦，這臺膠囊機有趣的一點是，非工作狀態是一個同心圓，進入工作狀態後，左邊半圓會向前翻轉，安放膠囊的卡位才出現，選擇你想喝的咖啡對應的膠囊，放到卡位上，根據水量提示選擇相應的注水量，放上杯子靜待一會，一杯香醇濃鬱的咖啡就出現在你的面前。

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我平時只喝黑咖啡，也就是不加糖不加奶的純咖啡，但是多趣酷思有別於其他普通咖啡機的特別在於，它集製作黑咖啡、花式咖啡和其他飲品的功能於一身，並不需要額外的奶泡機製作奶沫豐盈的咖啡。作為花式咖啡製作專家，多趣酷思選用高品質奶粉製成牛奶膠囊，讓你隨時隨地、輕鬆享用專業的花式咖啡。而身為一個「顏控」，美女網紅家顯然也對花式咖啡更感興趣，無論是卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵和摩卡，都能看到奶泡與咖啡層次交疊，顏色由淺至深，精緻細膩。奶香的濃鬱與咖啡的醇厚，完美結合於味蕾上。

 

所以有拉花的拿鐵對我來說，就只停留在表面上，只有觀賞的功能，這次在美女網紅家玩這個膠囊機，就發現這些五顏六色的膠囊中，有花式咖啡的Latte Macchiato、Cappuccino、Mocha，有不含咖啡的港式奶茶Tea Latte，也有美式咖啡Lungo、Grande，其中最讓我感興趣的是Yunnan Espresso,雲南限量版意式濃縮咖啡。

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對於雲南咖啡我是有感情的，前年和去年都組織了咖啡從業者和愛好者進行雲南咖啡莊園之旅，也在西雙版納和普洱的莊園裡留下了很多難忘的記憶，雲南絕佳的咖啡種植環境，還有不斷進步的種植和處理技術，讓咖啡豆的品質也是一年年上升。雀巢也是最早扶持雲南咖啡產業的跨國企業，此次聯合當地的知名咖啡莊園出品的這款100%阿拉比卡意式濃縮咖啡，經過Eclipse膠囊咖啡機高達15帕的壓力進行萃取，將雲南咖啡的風味特色充分表現出來：迷人的花香，細膩多層次的酸甜感，餘韻也是美妙持久，一口你就會愛上它！原來，膠囊咖啡也可以讓單品控上，這就是咖啡的魅力吧，不管用什麼方式萃取，好喝才是硬道理！

Dolce Gusto作為花式咖啡製作專家，更是選用高品質奶粉製成牛奶膠囊，讓你無需另外購置奶泡機，就可享受到奶沫豐盈的花式咖啡。

用一杯咖啡的時間，愛上生活！

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