嗨！大家好，我叫王子悅。今年9歲了，是上海市進才實驗小學二年一班的學生。這個寒假可惡的冠狀病毒突然出現，醫生們正與病毒們做鬥爭。我們一家積極響應國家的號召，宅在家裡為祖國做貢獻。宅在家裡除了每天寫作業、朗讀、看書以外，我還愛上了廚房，愛上了做菜。經過爸爸媽媽的悉心教導，我廚藝大增，還在全市中小學生面前露了一手呢。
今天我推薦給大家的這道菜名字叫《肉沫粉皮兒》，做起來既簡單又好吃。
菜品:《肉沫粉皮兒》
食材:新鮮綠豆粉皮兒2張，肉沫半兩，香菜兩棵，蒜沫少許。
調料:色拉油，醬油，鹽，花椒粉。
做法:
1、粉皮兒斜刀切菱形塊兒，香菜切一成2釐米小段兒。
2、鍋先燒熱，倒入色拉油燒熟。
3、倒入肉沫煸炒至發白。
4、放粉皮兒、醬油、花椒粉少許一起翻炒。
5、加水一勺兒，蓋上鍋蓋燒開。
6、見粉皮兒變色透明時收幹水分放入鹽、香菜段、蒜沫翻炒出鍋。
怎麼樣？看起來是不是很好吃呀！
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